Kuchařská pohotovost → Recepty → Sladká modelovací hmota

Sladká modelovací hmota

Úvod » Recepty

28. 2. 2009

Suroviny

• 1 kg sušeného mléka
• 1 kg moučkového cukru
• 1 kg fondánu
• 0,25 kg glukózy
• 0,1 kg ztuženého tuku
• 1 vanilkový cukr
• cca 0,15 l vody
• různé potravinářské barvy

Postup

Ze sušeného mléka, moučkového cukru, fondánu (ten zakoupíme ve specializované prodejně), glukózy, tuku a vanilkového cukru vypracujeme hladkou hmotu, kterou podle potřeby opatrně ředíme vodou. Poté ji zabalíme do potravinářské fólie, aby neoschla a dáme do ledničky odležet. Chceme-li mít hmotu barevnou, přidáme potravinářskou barvu s kapkou vody a důkladně ji do hmoty zapracujeme.

Tisk receptu