Zeleninová jídla
Sejkory
Sejkory jsou místní specialitkou, jsou to vlastně bramboráky, ale opékají se nasucho, až upečené se potírají přepuštěným máslem.
500 g syrových brambor
1 vejce
hrubá mouka
česnek
majoránka
drcený kmín
sůl
máslo
Oškrábané brambory nastrouháme, smícháme s vejcem, moukou, česnekem utřeným se solí, ochutíme majoránkou a drceným kmínem.
Na pánvi či tálu pečeme placky z obou stran dozlatova. Hotové je potíráme přepuštěným máslem.
Ohodnoťte tento recept:
27 hlasů