Populární kulinářská soutěž pokračuje svojí čtvrtou řadou. Pod dohledem hvězdné poroty se o prestižní titul opět utkají talentovaní malí kuchaři. Americký seriál
00:00:01 -*Minule...*
-Vítejte v Ramsayville!
00:00:05 -Gordonův dům. Normálka!
00:00:07 -*...v nejobávanější výzvě v dějinách MasterChefa...
00:00:11 -Přepečené!-To je hrůza!
-Tohle je spálené!
00:00:15 -Tohle je to nejtěžší jídlo.
-*...poslala prohra modrého týmu..*
00:00:19 -Pojďte se rozloučit!
-*...Kyu a J.J. domů,
00:00:21 aby pokračovali ve svých kulinářských snech.*
00:00:24 -Tohle není konec.
-Nashle! -Je to začátek.
00:00:29 -*Dnes bojuje poslední čtyřka o místo ve finále.*
00:00:34 -Peč se, peč!
00:00:36 -*Jenom dva nejlepší si zaslouží vyhrát sto tisíc dolarů...*
00:00:40 -Pane na nebi!
00:00:42 -*...a titul příští americký MasterChef Junior! -Rychle!
00:00:46 -Jste čtyři nejlepší, kteří tu zůstali!
00:00:49 -Tohle je nejnáročnější věc ze všech!
00:00:52 -Bude to těžké?
-Hodně těžké.
00:00:56 Česká televize uvádí MASTERCHEF JUNIOR
00:01:07 -To je senzační!
00:01:09 -To je neskutečný, že jsem se dostal do semifinále.
00:01:12 Začal jsem vařit kvůli týhle soutěži.
00:01:15 Jsem velmi odhodlaný odvézt si
00:01:18 trofej MasterChefa Juniora domů na Floridu.
00:01:21 -Vítejte! Seřaďte se tady, prosím!
00:01:24 -Pro mě je důležitý dostat se do finále.
00:01:26 Pro to, abych se dostala až sem, jsem hodně udělala.
00:01:29 Tohle je nejúžasnější věc, co jsem v životě dokázala.
00:01:33 Doufám, že zvítězím.
00:01:35 -Vítejte znovu v kuchyni MasterChefa Juniora.
00:01:39 Všichni jste se dostali do semifinále této soutěže.
00:01:43 Zastupujete státy New Jersey, Floridu, Louisianu a Illinois.
00:01:48 A čeká vás nejtěžší kulinářská bitva vašeho života.
00:01:52 -Pod těmito poklopy pro vás máme něco velmi specifického.
00:01:59 -Připravte se na hodně velké překvapení!
00:02:04 Tři, dva, jedna,
00:02:08 zvedáme!
00:02:14 -To je máma!
00:02:19 -V kuchyni MasterChefa je možný úplně všechno!
00:02:25 Je to fakt děsivý!
00:02:27 -Každý tady máte jednoho z rodičů, aby vás inspirovali.-Ahoj, tati!
00:02:32 -...a pomohli vám postoupit v téhle soutěži dál.-Jasně!
00:02:37 -Ahoj, mami!
00:02:39 -Amayo, tvoje maminka Karen.
-Jsem na tebe velmi pyšná,
00:02:44 ale doma na tebe čeká spousta práce!
00:02:47 -Bože, jasně že ji udělám!
00:02:50 -Avery, tvůj táta Ronnie!
-Avery, koukej vyhrát,
00:02:53 abys už byla doma! Od doby, co vaří tvoje sestra,
00:02:56 tak jsme se s mámou pořádně nenajedli!
00:02:59 -Ona umí spálit i vodu.
00:03:02 -Zacu, je tu i tvá maminka Dil!
-Zacu, moc se nám všem stýská,
00:03:06 a pamatuj si, pro nás jsi už dávno vítěz!
00:03:10 -A konečně Addison, tvoje maminka Kathleen.
00:03:13 -Addison, tátovi, Kaitlyn i mně moc chybíš.
00:03:17 A štěně vůbec nevyleze z tvýho pokojíčku.
00:03:20 Prosím tě, vyhraj to a vrať se domů!
00:03:24 -Máme je už pustit zpod stolu?
-Jasně, šéfe!-Tak jo.
00:03:28 -Jsem moc ráda, že je tu máma, protože ona mi ve všem pomáhá
00:03:32 a je tu vždycky, když ji potřebuju.
00:03:35 Tuhle podporu jsem potřebovala.
00:03:38 -Vaši rodiče vás přišli podpořit, ale než se s nimi rozloučíme,
00:03:42 tak je poprosíme, aby vám všem teď předali...
00:03:51 dárky.
00:03:54 Tak, rodiče, pojďte jim, prosím, vybrat nějaký dárek.
00:04:01 -Děkuji.
-Je to těžký?
00:04:04 -Tatínku Ronnie, buďte tak hodný.
00:04:08 -Je to těžký.
00:04:10 -Prima.
00:04:12 -Půjdeme tam spolu?
-Jistě, proč ne?
00:04:15 -Vem tu fialovou!
00:04:20 -Co jste do toho dali?
-Co to je?
00:04:22 -Mládeži, než si otevřete své dárky,
00:04:25 rozlučte se s rodiči.
00:04:28 -Jsem na tebe pyšná.
-Mám tě rád, holčičko!
00:04:32 -Mám tě ráda!
-Já tebe taky. Hodně štěstí.
00:04:35 -Ahoj mami!
00:04:37 -Je to moc těžký loučit se s mámou. Přestože tady byla jenom chviličku,
00:04:42 byla to přesně ta podpora, kterou jsem v tuhle chvíli moc potřeboval.
00:04:47 -Nashle, tati!
-Nashle!
00:04:52 -Je načase pustit se do další výzvy.
00:04:55 Amayo, prosím, začni a otevři ten svůj dárek.
00:04:58 -Čokoláda!
-Hořká čokoláda. Teď Avery.
00:05:01 -Jahody!
-Zacu, otevři krabici.
00:05:05 Mléčná čokoláda! A Addison, prosím.
00:05:09 -Ostružiny.
-Nádhera.
00:05:12 -Teď konečně zjistíme, co budete s těmito surovinami dělat.
00:05:17 Bude to jeden z nejtěžších dezertů, jaké na světě jsou.
00:05:22 Suflé.
00:05:25 -To snad ne! Suflé.
00:05:28 -Lehké, vzdušné, vynikající. Je neuvěřitelně náročné.
00:05:33 Je těžké udělat ho dokonale. Dostanete ode mne základní recept,
00:05:37 ale suflé dokáže vyděsit i některé nejzkušenější kuchaře.
00:05:41 -Je načase zaujmout svá stanoviště!
00:05:45 -Máme dělat suflé! Suflé jsem v životě nedělala.
00:05:49 Ani jsem ho nikdy nejedla. To bude opravdu těžká výzva!
00:05:53 -Každý máte jednu specifickou ingredienci.
00:05:57 To je chuť, kterou by to vaše suflé mělo mít.
00:06:00 Na přípravu suflé budete mít pětačtyřicet minut.
00:06:04 -To teda bude fuška.
00:06:07 -Před sebou máte všechno, co potřebujete na přípravu suflé.
00:06:11 Máte tam vajíčka, cukr, sůl, mléko, máslo, vanilkové lusky,
00:06:15 a spoustu dalších ingrediencí. Dejte si hodně záležet.
00:06:20 Vítěz tohohle úkolu bude rozhodovat o tom, co se bude dít dál.
00:06:24 Jste připraveni upéct si cestu k vítězství?
00:06:28 -Jasně, šéfe!
-Vašich pětačtyřicet minut začíná..
00:06:33 Teď!
00:06:40 -Díváme se na čtyři nejlepší mladé,
00:06:43 osmi až dvanáctileté, domácí kuchaře.
00:06:46 Nejlepší na tom je, že vaří, protože to milují.
00:06:49 Chtějí se ujistit o tom,
00:06:51 že jsou opravdu nejlepší mladí kuchaři z celé země.
00:06:55 -Jdeme na to. Žloutky.
00:06:58 -To ne!
00:07:02 -Začala jsem vařit s mámou, už když mi bylo šest.
00:07:06 Ale udělat perfektní suflé bude opravdu těžké,
00:07:11 protože to někdy nedokážou ani někteří nejlepší kuchaři světa.
00:07:15 -Tenhle úkol je těžký, protože já jsem suflé ještě nikdy nedělala.
00:07:20 Ale můj sen je mít cukrárnu,
00:07:23 takže umět udělat suflé se mi může docela hodit.
00:07:27 -Jaký je postup práce na perfektní suflé?
00:07:30 -Každé suflé začíná vanilkovým krémem.
00:07:33 Musí se oddělit žloutky od bílků.
00:07:36 Zahřát mléko a zašlehat do něj kukuřičný škrob.
00:07:40 Pak se musí buď rozehřát čokoláda, nebo udělat ovocné pyré.
00:07:44 Potom je načase ušlehat z bílků sníh.
00:07:46 Musí se ušlehat, aby byl nádherně zářivý a tak akorát pevný.
00:07:51 Ale nesmí se přešlehat, protože to by se suflé úplně zkazilo.
00:07:56 Suflé se peče osmnáct minut na 180 stupňů.
00:07:59 Ani o minutu déle, ani o minutu míň.
00:08:03 -Tohle je dobrý na fyzičku.
00:08:06 -Houstne to.
00:08:09 -Mám mléčnou čokoládu.
00:08:12 Bojím se, abych si to dokázal správně načasovat,
00:08:16 protože s tou čokoládou by se to mohlo srazit.
00:08:19 Člověk nikdy neví, co se může stát.
00:08:22 -Musím to zmáknout! Pane na nebi!
00:08:25 -Já mám jahody, a trochu se bojím.
00:08:29 Jahody jsou podle mě skoro nejtěžší.
00:08:32 Musí se nakrájet, udělat z nich pyré a tak.
00:08:36 Zatímco čokoláda se prostě jen rozpustí a dá se do toho.
00:08:40 -Za dvě minuty už byste měli dávat suflé do trouby.
00:08:44 -Jak ti to jde? -Docela dobře.
-Prima. Tak jen tak dál.
00:08:47 -Hlídejte si čas!
-Už to musím dát do trouby.
00:08:53 -Tak co, kolik jich tam máš?
-Mám tam dvě.
00:08:57 -Krásně to kyne. Je něco, co neumíš vařit?-Nevím.
00:09:01 Když někdy nevím, jak se to vaří, vždycky to nějak splácám dohromady.
00:09:05 -Kyň, kyň, kyň!
-Musí to být přímo ukázkový.
00:09:09 -(šeptají) Jak to vypadá?
-To jedno nějak míň kyne.
00:09:13 -Podívej se ještě jednou!
-Vidím s vašima brejlema to samý.
00:09:17 -Tohle vypadá s těma tvýma líp.
-Jo.
00:09:20 -Nesmí vědět, že se na ně díváš. To by se lekla.
00:09:23 Jsou totiž náladová.
00:09:26 -Posledních šest minut!
-Perfektně kynou.
00:09:29 -Která jsi tam dala dřív?
-Tyhle.
00:09:32 -Addison, ta jsou nádherná!
00:09:35 -Pomodlila ses?-Ano, šéfe: "Peč se, peč se, peč se!"
00:09:39 -To je všechno? Máš říkat: "Prosím tě, Pane,
00:09:42 ať mi tohle jahodové suflé vykyne, prosím, prosím, prosím!
00:09:49 -Jsem jako ninja!
-Jak to vypadá?
00:09:52 -Addison má dvě úžasná ostružinová suflé.-Opravdu?
00:09:55 -Jsou tak vysoká, že téměř odporují gravitaci.
00:09:59 -Amaya má dvě suflé z hořké čokolády. Učebnicově dokonalá.
00:10:03 -Posledních šedesát vteřin!
00:10:06 -Musí zůstat, jak dlouho to půjde.
00:10:09 -Musím říct, že nevypadají moc dobře.
00:10:13 -Zacovo suflé z mléčné čokolády není moc hezké.
00:10:16 Popraskalo mu to. A moc mu to nevykynulo.-Páni.
00:10:21 -Vyberte to nejlepší!
-Jasně.
00:10:25 -Pět, čtyři, tři, dva, jedna a servírovat!
00:10:29 Výborně!
00:10:35 Posledních třicet vteřin!
-Kyň, kyň, kyň!
00:10:39 -Vyberte z nich to nejlepší!
-Jasně!
00:10:43 -Pět, čtyři, tři, dva, jedna
00:10:46 a servírovat, prosím!
00:10:49 Výborně!
00:10:56 -Na to, že jsem je dělala poprvé, vypadají ty suflé úžasně.
00:11:01 Teda, docela dobře.
00:11:03 Záleží ale na tom, jak budou chutnat.
00:11:14 -Vypadá to moc krásně.
00:11:18 -Já se úplně třesu strachy. A srdce mi bije jako splašený.
00:11:23 Tenhle dortík by mě mohl dostat do finále
00:11:27 a dát mi šanci vyhrát sto tisíc dolarů.
00:11:35 -To moje suflé je sice zdeformované,
00:11:38 ale vím, že určitě bude moc dobře chutnat.
00:11:41 Chtěl bych získat tu výhodu, zvlášť v téhle fázi soutěže.
00:11:46 Jenomže teď už se můžu jenom modlit,
00:11:49 aby to bylo tak dobrý, abych ji získal.
00:11:53 -Bude to těžké, viďte?
-Hodně těžké.
00:11:57 -Páni. Neuvěřitelné.
00:12:01 Všichni čtyři, bylo to úžasné. Ještě pár otázek.
00:12:06 Amayo, ochutnala jsi směs, než jsi ji dala do formičky?
00:12:14 -Ne, šéfe, ochutnala jsem to až potom.
00:12:18 -Zajímavé.
00:12:22 -Avery, ty jsi ta svoje dávala do trouby jako poslední.
00:12:25 To už bylo nadoraz. Kolik jsi jich udělala?
00:12:29 -Udělala jsem čtyři.
-Pak jsi vybrala to nejlepší.
00:12:33 -Ano, šéfe.
-Dobře.
00:12:35 -Zacu, v jakém poměru byla rozpuštěná mléčná čokoláda
00:12:38 k vanilkovému krému a sněhu?
00:12:41 -Dělal jsem to podle chuti a barvy. Vím, že mléčná čokoláda je sladká,
00:12:45 takže jsem tam dal míň cukru.-Páni.
00:12:48 -Addison, ochutnala jsi ostružiny před úpravou?
00:12:52 -Ochutnala, a byly hodně sladké, takže jsem tam dala míň cukru
00:12:56 a trochu víc citronové šťávy, abych tomu dodala pikantnosti.
00:13:00 -Ochutnala jsi to své suflé, než jsi nám ho přinesla?
00:13:06 -Ne, šéfe.
-Takže vůbec netušíš, jak chutná?
00:13:09 -Ne, šéfe.
-Děkuji.
00:13:14 Je to těžké. Jsou tu dvě famózní suflé.
00:13:17 To Amayino bych hned poslal do svojí restaurace.
00:13:21 Křupavé zvenku a krásně vláčné uvnitř.
00:13:24 -Už na lžičce vypadalo úžasně!
-A pak Addisoniny ostružiny!
00:13:28 To suflé bylo fantasticky vysoké.
00:13:31 -To Addisonino vypadalo,
00:13:34 jako kdyby sis ho objednal v nějaké prvotřídní restauraci.
00:13:37 -Myslím, že bys mohla vyhrát, Avery.
00:13:40 -To Aveřino taky vypadalo fantasticky.
00:13:43 -Perfektně.
-Úžasně vonělo.-Po jahodách.
00:13:46 -To Zacovo bylo celé zdeformované.
-Chuťově bylo vynikající.
00:13:50 Ale nezamíchal dobře ty bílky.
00:13:53 -Zvoral jsem to. Musím se s tím vyrovnat.
00:13:56 -Třeba bylo to tvoje chuťově lepší než naše.
00:14:00 -Souhlas?
-Myslím, že ano.
00:14:05 -Pojďte, prosím, sem dopředu.
00:14:09 -Moc si přeju vyhrát tuhle výzvu.
00:14:11 Protože když získám výhodu v top čtyřce,
00:14:14 budu zase o krůček blíž k otevření vlastní cukrárny.
00:14:17 Musím vyhrát.
00:14:19 -Byla to neuvěřitelná výzva. A všichni jste ji zvládli.
00:14:24 Ale jenom jeden z vás může získat výhodu do další soutěže.
00:14:31 -A mladý domácí kuchař, který nám donesl
00:14:34 to nejúžasnější suflé, a jemuž gratulujeme...
00:14:40 Je Addison! Tomu se říká dokonalost sama!
00:14:45 -Vyhrála jsem tuhle výzvu! Jsem dobrá!
00:14:49 -Pojďme!
00:14:51 -Gordon Ramsay řekl, že moje suflé byla dokonalost sama.
00:14:55 Získat výhodu v semifinále, to je jako udělat v softbale homerun.
00:15:00 Může být něco lepšího?
00:15:05 -Addison, gratuluji! Teď už všechno záleží na tobě!
00:15:11 -Páni!
00:15:13 -Budeš sice muset v dnešním semifinále vařit,
00:15:16 ale dostaneš tak velkou výhodu,
00:15:20 že ti může pomoct do velkého finále.
00:15:23 Na talířích jsou čtyři fotografie. Hned na první je jistá dívka.
00:15:27 -To jsem já! Addison.
-Zac, Amaya a Avery.
00:15:32 Dáme ti čtyři různé druhy od jednoho masa.
00:15:36 Tvým úkolem bude přiřadit každý ten kus jedné tváři.
00:15:41 -Druh masa, které jsme pro vás vybrali,
00:15:45 patří k nejpopulárnějším na světě.
00:15:49 Mluvím o velice šťavnatém, vynikajícím...-Mňam!
00:15:53 -...vepřovém.
00:15:55 První je vepřový bůček. Doma z něj většinou děláme slaninu.
00:15:58 Úžasný je pečený, ale může být dost těžké správně jej zpracovat
00:16:01 v relativně krátkém čase.
00:16:04 -Dál tu máme luxusní kousek. Běžně se objevuje
00:16:08 na jídelním lístku nejlepších restaurací.
00:16:12 Vepřová panenka.
00:16:15 Je to vynikající maso, ale může rychle vyschnout.
00:16:18 Ten, kdo ji dostane,
00:16:21 si bude muset dávat velký pozor při její přípravě.
00:16:24 -Zbývají ještě dva kusy.
00:16:27 Jeden z nich patří k mým nejoblíbenějším. Žebírko.
00:16:31 Nevzhledné, samá kost, a vynikající.
00:16:34 -To si možná nechám.
00:16:36 -Se žebírkem můžeš dělat spoustu věcí,
00:16:40 ale vždycky musí být perfektně připravené,
00:16:44 což může být v takovém krátkém čase trochu složité.
00:16:47 -Když se tohle maso dobře upraví,
00:16:50 dá se z toho udělat to nejúžasnější jídlo.
00:16:54 Je to...
00:16:56 Prasečí ouško.-No ne!
00:16:58 -Jedla jsi ho někdy?
-Ne, šéfe.
00:17:01 -Dej na mě, zakousnout se do chrupavky je neuvěřitelné!
00:17:05 -To je odporný!
-Připravit ho je ale opravdu těžké.
00:17:09 Když se neudělá tak jak má, člověk žvýká šlachovité, tuhé maso.
00:17:14 -Pane bože!
00:17:16 -Když se udělá správně, je to famózní.
00:17:19 -Ty můžeš rozhodnout, který domácí kuchař
00:17:22 bude vařit jaký kus vepřového.
00:17:24 -Addison, už víš, jak na to?
00:17:29 -Emmm.
00:17:38 -Postupuješ?
-Ne. Mám jen jednu výhodu.
00:17:45 -Addison bude v dnešním úkolu vařit.
00:17:48 Konec konců, je to semifinále.
00:17:52 Ale musela udělat jedno důležité rozhodnutí.
00:17:56 -Musela rozhodnout, co bude každý z vás v dnešním úkolu vařit.
00:18:01 -Ale ne!
00:18:03 -Ukázali jsme Addison čtyři úžasné kusy vynikajícího vepřového.
00:18:10 A dali jí možnost vybrat pro každého z vás jeden z nich.
00:18:15 Addison se měla rozhodnout mezi skvělým vepřovým bůčkem,
00:18:19 luxusní vepřovou panenkou, vynikajícími žebírky
00:18:24 a konečně tím nejtěžším, prasečím ouškem.
00:18:29 -Pane bože!
00:18:33 -Očekáváme od vás tak skvělé jídlo,
00:18:37 že vás posune do velkého finále MasterChefa Juniora.
00:18:40 Chcete vědět, jaký kus vepřového vám Addison vybrala?
00:18:45 -Jasně, šéfe!
00:18:47 -Tak jděte do spižírny, a tam okamžitě zjistíte,
00:18:50 jakou část vepřového budete připravovat.
00:18:54 A vaše jedna hodina začíná...
00:18:58 Teď!
00:19:04 -Kde je to? Co mám?
-Paráda, mám prasečí ouško.
00:19:09 -Dala jsem Zacovi prasečí ouško,
00:19:12 protože i když ho mám ráda, je to můj největší konkurent.
00:19:16 -Já jsem dostala panenku?
00:19:18 -Proč jsi mi plácla na obličej špek? Panebože!
00:19:21 -Další zastávka je finále, a já se tam musím dostat.
00:19:25 -Co s tím, proboha, mám dělat? Vepřový bůček je prostě špek!
00:19:29 -Kukuřice
-Hovězí vývar. -Rajčata.
00:19:32 U nás v Louisianě vepřový nevaříme, děláme aligátoří bůček.
00:19:37 -Kde je petržel a bylinky?
00:19:40 -Už víš, co budeš vařit?
-Jasně.
00:19:43 -Rychle, mládeži! Je to semifinále!
00:19:47 Výborně, Zacu! Dobře, Avery, Addison a Amayo!
00:19:52 -Papiňák!
00:19:54 -Máme tady nejlepší čtyřku z téhle soutěžní řady.
00:19:58 Ale jde o to, jestli Addison tu svou výhodu dobře využila.
00:20:03 -Určitě. Je chytrá.
00:20:05 Ale stejně nechápu, proč si vybrala žebírka.
00:20:09 Když se dobře udělají, mohou být vynikající,
00:20:12 ale udělat je za šedesát minut, to může být zrádné.
00:20:15 -Zac dostal s tím ouškem ten těžší úkol.
00:20:19 Což Addison chtěla.
00:20:22 -Bude to mít hodně těžké, už proto, že tenhle kus
00:20:26 se nedá použít jen tak sám o sobě.
00:20:29 -Avery dostala vepřový bůček.
-To je můj nejoblíbenější kus.
00:20:33 Když se dobře zpracuje,
00:20:36 dá se z toho udělat jídlo pro pětihvězdičkovou restauraci.
00:20:39 Ale když se to zpacká, je to nepoživatelné.
00:20:43 -Amaya má panenku.
00:20:45 Záleží na tom, jakou chuť k ní přidá.
00:20:47 -Nesmí se nakrájet moc silná.
00:20:50 Ona ji rozkrojila napůl, ale pořád je víc než pět centimetrů vysoká.
00:20:58 -Poločas! Už jen necelých třicet minut!
00:21:01 Zacu. Ty jsi dostal ouško. Co na to říkáš?
00:21:06 -Já beru stres jako výsadu, protože s tímhle můžu zazářit.
00:21:10 I když jsem dostal nejtěžší část, je vlastně jedna z nejlepších.
00:21:14 -Co děláš? Co to bude?
-Dělám dušené ouško,
00:21:18 pak ho zprudka opeču, aby bylo pěkně křupavé,
00:21:22 a k němu pastinákové pyré. Ještě udělám salát frisée.
00:21:26 -Bude to stačit na postup do finále?-Určitě, pane.
00:21:29 Já si s tímhle jídlem hodně věřím.-Hodně štěstí.
00:21:39 -Addison!-Ano?
-Proč sis vybrala žebírko?
00:21:42 -Protože je hodně šťavnatý a může se připravit na mnoho způsobů.
00:21:46 -Co to bude?
-Žebírko dušené ve vodě se sodou
00:21:50 s letním jahodovým salátem a bramborovým salátem.
00:21:54 -Dobře. Hodně štěstí.
00:21:57 -Ještě máte dvacet čtyři minut! Do toho! Vy to zvládnete!
00:22:02 Neuvěřitelně to voní. Co to děláš?
00:22:05 -Dělám panenku s houbovým farro
00:22:09 a marmeládou z cibule a zelených jablek.
00:22:13 -To vypadá krásně!
-Děkuju.
00:22:16 -V čem to obaluješ, že to tak úžasně voní?
00:22:19 -Je to směs zataru a šípků.
00:22:21 -Máš deset minut, aby to vyhrála. Dokážeš to?-Jistě, šéfe!
00:22:26 -Hodně štěstí!
-Děkuju.
00:22:29 -Avery, co to máš v tom papiňáku?
00:22:33 -Karotku, celer, cibuli, zeleninový vývar a bůček.
00:22:36 -Řekni mi, co to bude.
00:22:38 -Bude to bůček s kaší ze sladkých brambor,
00:22:41 smažené řepné čipsy a restovaná růžičková kapusta.
00:22:45 -Mezi čtyřma očima, vyhraje MasterChefa Juniora holka?
00:22:49 -Jistě!
-A která?
00:22:51 -Já!
-Hodně štěstí.
00:22:54 -Poslední dvě minuty!
-Ale do háje!
00:22:57 -Ať ty vaše talíře září! Jste čtyřka nejlepších! Dokažte to!
00:23:05 Amaya začíná krájet vepřové. Nevím, jestli ho dělala dost dlouho.
00:23:11 -Ale ne!
00:23:13 -Koukám se na Amayu a vidím, že ta její panenka je syrová.
00:23:17 Nevím, co s tím teď udělá, ale měla by to stihnout včas.
00:23:20 Jinak jde domů.
-Neuvěřitelné.-Úplně syrové.
00:23:29 -Amaya začíná krájet vepřové.
00:23:32 Nevím, jestli ho dělala dost dlouho.
00:23:35 -Ale ne!-Neuvěřitelné!
-Úplně syrové.
00:23:40 -Strčím to zpátky do trouby a budu doufat, že se to dopeče.
00:23:47 Jestli se mi to nepovede, tak taky můžu jít domů.
00:23:51 -Amaya vrátila maso do trouby.
00:23:54 Jestli něco panence nedělá dobře, tak opakované pečení.
00:23:59 -Myslím, že úžasný bude Aveřin bůček.
00:24:02 Je dokonale dušený, na pánvi ho osmažila do křupava,
00:24:05 je to skvělé.
00:24:08 -Addison žebírka dusila ve vodě se sodou, a tím maso krásně změklo.
00:24:14 -Je to dobrý?
00:24:16 -Zacův salát vypadá neuvěřitelně.
00:24:19 Nikdy jsem neviděl prasečí ouško zpracované tak krásně.
00:24:23 Posledních šedesát vteřin! Poslední úpravy!
00:24:27 Ať ty vaše talíře září!
00:24:30 Deset, devět, osm, sedm, šest, pět,
00:24:34 čtyři, tři, dva, jedna a stop!
00:24:38 Ruce nad hlavu!
00:24:42 Výborně! Všichni!
00:24:45 -Zvládli jste svůj poslední úkol
00:24:49 v semifinále soutěže MasterChef Junior.
00:24:53 Bohužel, dva z vás dnes vařili v kuchyni MasterChefa naposled.
00:24:59 -Začneme s dívkou, která dnes za všechno může.
00:25:03 Addison, pojď sem, prosím.
00:25:06 -Jde se na to! Od finále mě dělí jenom tenhle talíř.
00:25:09 Ale většina jídel mých kamarádů vypadá úžasně,
00:25:12 takže se začínám dost bát.
00:25:15 Moje jídlo, prosím tě, chutnej jim!
00:25:18 -Takže dneska jsi to maso rozdělovala.-Ano.
00:25:22 -Popiš nám svoje jídlo.
00:25:24 -Udělala jsem vám žebírko dušené v sodě
00:25:27 s letním jahodovým salátem a bramborovým salátem.
00:25:31 -Jsi s tím spokojená?
-Ano, šéfe.
00:25:33 -Protože to vypadá jako u vás doma na grilovačce.
00:25:36 Už jsem tu od tebe viděl mnohem vydařenější talíře, než je tenhle.
00:25:40 -Jo.
-Dobře.
00:25:43 Maso je měkké, jde krásně od kosti.
00:25:47 Jak dlouho jsi to žebírko dusila?
00:25:50 -Asi tak čtyřicet minut.
-Je vynikající.
00:25:56 Měkké, krémové, šťavnaté, dobře ochucené.
00:26:00 Chválím tě za ten nápad dusit je ve vodě se sodou.
00:26:04 Trochu zvláštní mi přijde všechno to ovoce v salátu.
00:26:08 Nicméně, vrhla ses do toho po hlavě, dobrá snaha.
00:26:12 Moc ti děkuju, povedlo se.-Děkuju, šéfe.
00:26:16 -Dali jsme ti na výběr ze čtyř druhů vepřového.
00:26:20 Zdálo se, že ses rovnou rozhodla pro žebírka. Proč?
00:26:24 -Žebírka dělám odjakživa, a když jsem někde na grilování,
00:26:29 tak jsou žebírka vždycky první, po čem sáhnu.
00:26:34 -Jsou neuvěřitelná.
00:26:36 Nejúžasnější na tom je, jak jsou jemná.
00:26:40 Jemnější už být nemohou.
00:26:45 Bramborový salát je vynikající.
00:26:48 Ta žebírka jsou pro mě celá Addison.
00:26:50 Promlouvají svým vlastním hlasem. Jsou sladká, zajímavá.
00:26:55 Je v nich hloubka. Jsou skvěle udělaná.
00:27:00 Škoda, že tu není víc omáčky, protože je moc dobrá. Děkuji ti.
00:27:05 -V téhle fázi soutěže už není místo na chyby.
00:27:08 Doufala jsem, že to bude pecka,
00:27:11 ale teď nevím, jestli to stačí na to, abych se dostala do finále.
00:27:14 -Další je Zac!
00:27:17 -Můj salát vypadá moc dobře.
00:27:19 Doufám, že jsem to prasečí ouško povýšil
00:27:22 a udělal z něho prvotřídní jídlo.
00:27:25 -To je moc krásné.
-Děkuju.-Co to tu máme?
00:27:29 -Je to salát frisée s dušeným a opečeným prasečím ouškem.
00:27:33 -Jak moc si s ním umíš poradit?
-Nikdy jsem ho neochutnal
00:27:38 a ani jsem neměl v úmyslu ho jíst. Byla to pro mě úplná novinka.
00:27:44 -Vizuálně je to nádherné. Do křupava opečené.
00:27:47 Tak to ochutnáme.
00:27:54 Jde o to, že tohle prasečí ouško...
00:28:00 Je nedovařené.
00:28:09 Vizuálně je to nádherné. Do křupava opečené.
00:28:13 Tak to ochutnáme.
00:28:20 Jde o to, že tohle prasečí ouško...
00:28:24 Je nedovařené.
00:28:29 U prasečích oušek jde o to,
00:28:32 že když nejsou opravdu pořádně upravená,
00:28:35 tak je člověk žvýká jako pes svou kost.
00:28:40 Tohle je křupavé, skvěle ochucené, a přiměřeně kyselé.
00:28:45 Chuť té zeleniny je úžasná a plná,
00:28:49 že by člověk málem zapomněl, že to prasečí ouško je nedovařené.
00:28:53 Děkuji ti.
-Děkuju.
00:28:56 -Zacu.
-Ano, šéfe.
00:28:58 -Jak dlouho jsi to ouško dělal od začátku až do konce?
00:29:02 -Vařil jsem ho čtyřicet minut,
00:29:04 nakrájel, pak osmažil, a po vyndání ještě dokořenil.
00:29:08 -Je to trochu moc křupavé.
00:29:11 Chtělo by to ještě tak dvě tři minuty v papiňáku.
00:29:14 Kdybys to obalil v trojobalu,
00:29:17 mohlo se to dělat ve fritéze trochu dýl.
00:29:20 Zkrátka a dobře, prasečí ouško se musí dělat dýl.
00:29:24 Tobě je dvanáct, viď.-Ano, šéfe.
-Kolik oušek jsi už dělal?-Žádné.
00:29:28 -Při vaření ses sice dopustil chyby,
00:29:31 ale salát jsi udělal jako profesionální kuchař.
00:29:34 Chválím křepelčí vajíčko.
00:29:36 Jestli to bude stačit na to, aby ses dostal do finále,
00:29:39 to se brzy uvidí.
00:29:42 Výborně.-Děkuji, šéfe. Děkuju.
00:29:50 -A teď Avery z Louisiany! Poběž!
00:29:55 -Tenhle vepřový bůček je už to jediné, co mě dělí od trofeje.
00:30:00 Jestli ten bůček neprojde, jdu domů.
00:30:04 -Páni!
00:30:07 Avery, jak jsi zpracovala ten bůček?
00:30:10 -Je to dušený bůček s kaší ze sladkých brambor,
00:30:14 čipsy z řepy a orestovanou růžičkovou kapustou.
00:30:18 -Zvenku je to karamelizované.
00:30:20 Kolik vepřových bůčků jsi už dělala?
00:30:23 -Tak jeden, dva nebo tři.
-Když to krájím, je to hodně jemné.
00:30:28 -Děkuji.
00:30:33 -Avery, já málem... nemám slov.
00:30:37 To je jedno z nejlepších, ne-li vůbec nejlepší jídlo,
00:30:42 jaké jsem kdy v téhle kuchyni ochutnala.
00:30:45 Tenhle bůček je perfektně udělaný. A perfektně křupavý.
00:30:50 A ty sladké brambory! Je to sladké a rustikální.
00:30:55 A křupavé čipsy z řepy jsou perfektní tečka.
00:31:00 Doufám, že ti tři si uvědomují, s čím tu budou bojovat.
00:31:04 Protože ty jsi zdvihla laťku hodně vysoko.
00:31:14 -Byla to jen šťastná náhoda?
00:31:17 Sádlo se ti vyškvařilo kolem dokola.
00:31:19 -To nebyla šťastná náhoda.
-A co tedy?-Prostě to umím.
00:31:26 -Děvče, to je síla! Kde ses to naučila?
00:31:31 -Prostě doma.
00:31:34 Mě napadají někdy šílený myšlenky, "A co tohle, nebo tohle!"
00:31:38 -Tohle jídlo je prostě neskutečné!
00:31:41 Je to nejúžasnější jídlo, které jsi kdy v téhle kuchyni uvařila.
00:31:46 Jestli jsi někdy dosáhla vrcholu, tak právě teď. Děkuji.
00:31:55 -A konečně Amaya, prosím. Pojď!
00:31:59 -Teď jde do tuhého.
00:32:01 Jídla ostatních vypadají úžasně,
00:32:04 ale doufejme, že to moje mi pomůže dostat se do finále.
00:32:08 -Tak. Mladá dámo. Popiš mi to jídlo, prosím.
00:32:12 -Je to vepřová panenka obalená v zataru a šípku s houbovým farro
00:32:17 a marmeládou ze zelených jablek.
00:32:23 -Líbí se mi nápad s tou marmeládou a farro.
00:32:27 Dnes jsi dostala jednu z nejdražších částí vepřového.
00:32:32 Vypadá to velmi prostě. Takhle jsi to chtěla?
00:32:36 -Původně jsem to chtěla víc rozprostřít,
00:32:39 proto jsem to dala na tak velký talíř.
00:32:43 -To vepřové je nedopečené.
00:32:47 Chtělo by to nechat ho trochu déle v troubě.
00:32:51 Takhle tlustý plátek vepřového by měl odpočívat stejně dlouho,
00:32:55 jako se peče. Ale oceňuji, v čem jsi ho obalila.
00:32:59 I ty houby jsou moc dobré.
00:33:01 Prostě se to jen mělo dělat trochu déle. Děkuji.
00:33:06 -Řekni mi něco o tom obalu.
00:33:09 -Nastrouhala jsem pár šípků a přidala zatar,
00:33:13 aby to mělo arabskou chuť.
00:33:16 -Pokud jde o chuť, je opravdu skvělá.
00:33:19 Mám ráda zatar, i šípky.
00:33:21 Jablkovo-cibulové čatní je moc dobré.
00:33:24 Sladké i nakyslé.
00:33:26 Tu přípravu panenky jsi tak úplně nezvládla,
00:33:31 ale to je asi to jediné, co se ti dá vytknout. Děkuji.
00:33:36 -Všichni čtyři výborně. Tohle je těžké rozhodování.
00:33:41 Dejte nám chvíli času. Děkujeme.
00:33:47 -Všichni jsme byli dobrý.
-Jdeš určitě dál. A ty taky.
00:33:51 -Takže Avery.
-To bylo naprosto perfektní.
00:33:55 Nastavila laťku hodně vysoko.
00:33:58 -Myslím, že to moje jídlo stačilo.
00:34:00 -Addison. Chuťově neuvěřitelné, ale ovocný salát byl úlet.
00:34:04 -Nepodařilo se jí to tím pozvednout.
00:34:06 -Jsem hrozně nervózní.
00:34:08 -Zato Zacův salát byl úžasný. Neuvěřitelně rafinovaný.
00:34:12 Ale prasečí ouško bylo nedovařené.
00:34:15 -To moje jídlo by ušlo, až na tohle.
00:34:17 -Amaya. Nedopečené. Ale mělo to úžasnou chuť.
00:34:21 Bude to opravdu těžké. Můžeme?-Ano.
00:34:27 Všichni můžete být hrdí na to, jak daleko jste se dostali.
00:34:32 Dva z vás jsou teď o krůček blíž k titulu MasterChef Junior.
00:34:39 -Páni.
00:34:41 -První mladý domácí kuchař,
00:34:44 který zaujme své místo ve finále soutěže MasterChef Junior, je...
00:34:52 Gratulujeme...
00:34:59 První mladý domácí kuchař,
00:35:03 který zaujme své místo ve finále soutěže MasterChef Junior, je...
00:35:12 gratulujeme Avery! Gratuluji!
00:35:20 -V životě mě nenapadlo,
00:35:23 že devítiletá holka z mokřin by se mohla dostat do finále!
00:35:26 Už se těším, jak vezu tu trofej domů!
00:35:29 -To jídlo bylo tak dobré,
00:35:31 že ti finále MasterChefa nemohlo uniknout.
00:35:35 Avery, výborně! Prosím, postav se tady stranou.
00:35:42 -Addison, Zacu, Amayo. Za celou dobu trvání téhle soutěže
00:35:47 jsme ještě nemuseli udělat tak těžké rozhodnutí.
00:35:51 Dnes už bohužel zbývá jen jedno místo pro jednoho z vás,
00:35:56 který se připojí k Avery
00:35:59 ve velkém finále MasterChef Juniora.
00:36:03 -Strašně jsem dřela, abych se dostala až sem.
00:36:06 A dostat se do finále by pro mě znamenalo šíleně moc.
00:36:10 Vím, že mám na to, abych se stala příštím MasterChefem Juniorem.
00:36:14 -Bylo tu jedno jídlo, které se těžko dalo udělat dokonale.
00:36:19 -Jsem nejlepší kuchař ze všech tady.
00:36:22 Věnoval jsem tomu spoustu hrozný dřiny.
00:36:25 A myslím, že si opravdu zasloužím vyhrát.
00:36:28 -Jídlo, které bylo téměř vynikající.
00:36:34 -Já se ještě nechci vrátit domů. Chci jít dál.
00:36:37 Chci dojít až do finále.
00:36:39 Chci jim ukázat, co všechno ještě umím!
00:36:43 -A tou druhou osobou, která se připojí k Avery
00:36:48 ve finále největší kulinářské soutěže světa...
00:36:56 Gratulujeme...
00:37:00 Addison.-Pane bože!
-Výborně!
00:37:05 Ta žebírka, mladá dámo, byla mimořádná.
00:37:09 Maso bylo vynikající, šlo od kosti.
00:37:13 Dala jsi do toho všechno. Výborně.
00:37:16 Postav se, prosím, vedle Avery.
00:37:19 -Vyhraje holka! Poprvé vyhraje holka!
00:37:28 -Zacu, byl jsi můj favorit. Máš úroveň.
00:37:32 Jsi talentovaný mladý muž, a určitě to v životě dotáhneš daleko.
00:37:37 -Děkuju, šéfe.-To, že vaříš teprve osmnáct měsíců,
00:37:41 je naprosto nepochopitelné. Je mi opravdu líto, že odcházíš.
00:37:46 Jak ti je, hochu?
00:37:48 -Mrzí mě, že jsem nepostoupil,
00:37:51 ale jsem hrdý na to, že jsem došel až sem.-Jistě.
00:37:54 Amayo, ty jsi takový úžasný živel, s kterým je radost pracovat.
00:37:59 Líbí se mi tvůj přístup.
00:38:02 A myslím, že na tebe tvoje škola a tvoje rodina mohou být hrdí.
00:38:07 Ten tvůj úsměv je nakažlivý. Jak je ti?
00:38:11 -Jsem pyšná, protože jsem dokázala něco, o čem se mi ani nesnilo.
00:38:17 -Pojďte se, prosím, oba dva rozloučit!
00:38:22 Pojď sem, drahoušku! Pojď sem, božínku!
00:38:27 -Pojď sem!
-Byl jsi skvělý.
00:38:31 Zacu, kdo se asi stane příštím americkým MasterChefem Juniorem?
00:38:36 -Addison.
00:38:38 -Amayo, kdo to bude?
-Myslím, že to bude Avery.
00:38:43 -Opatrujte se!
-Děkuju, šéfe.
00:38:46 -Šťastnou cestu domů.
-Výborně!
00:38:49 -Byli jste úžasní!
-Ty to vyhraješ, já to vím.
00:38:56 -Na začátku jsem byl hodně nesmělý. Teda pane bože!
00:39:01 A pak jsem se úplně změnil.
00:39:04 Je to úžasný, jak moc jsem se zlepšil,
00:39:08 nejenom jako člověk, ale i jako kuchař.
00:39:12 -Tohle je opravdu boží surf and turf!
00:39:15 Děkuji, Zacu.-Děkuji.
00:39:17 -Velice oceňuji to, jak vaříš. S tebou se bude muset počítat.
00:39:22 -Moc kyselý!
00:39:24 Jsem jedna z obrovského množství dětí,
00:39:27 které se zúčastnily téhle soutěže. Dostala jsem se až do semifinále.
00:39:32 Je to úžasný úspěch a jsem na sebe moc hrdá.
00:39:36 -Úplně ses překonala. Amayo, to je úžasné!
00:39:39 -Děkuju, pane Grahame.
00:39:41 -Odcházím s hlavou hrdě vztyčenou...
00:39:44 -Pane bože!
00:39:46 -Protože jsem se seznámil s nejlepšími kuchaři světa
00:39:50 a získal jsem si tu fůru kamarádů.
00:39:53 -Dělala jsem tu spoustu báječných věcí.
00:39:57 Pane bože! Byl to úžasný zážitek.
00:40:02 -Ohromně jsem si to tu užíval,
00:40:05 ale teď už se těším domů na Floridu.
00:40:07 Budu zase hrát tenis, uvidím svou rodinu
00:40:10 a snad už dostanu štěně, po kterém toužím.
00:40:13 -Nashle! Byla to životní příležitost.
00:40:16 Pojďte si k nám pro krůtí burger!
00:40:19 Nikdy nezapomenu.
00:40:21 -Nashle, Zacu. Ahoj Amayo! Byli jste úžasní!
00:40:25 -*Příště...*-Tohle je finále MasterChef Juniora!
00:40:29 -*...se spolu Addison a Amaya utkají
00:40:32 v poslední velké kulinářské bitvě.*
00:40:34 -Je to souboj holek! Jsem kousíček od vítězství!
00:40:38 -*Ale jenom jedna může vyhrát sto tisíc dolarů...*-Super.
00:40:42 -To je perfektní knokaut! Vypadá to jako lžíce plná diamantů.
00:40:47 -*-...a titul příští americký MasterChef Junior.*
00:40:50 -Jsem odhodlaná získat tu trofej.
-Gratulujeme...
00:40:55 Skryté titulky: Stanislav Vyšín Česká televize 2019
Jedenácté kolo, semifinále a čtyři nejlepší, kteří se dokázali probojovat až sem! Mladé kulinářské naděje potřebují veškerou podporu, a tak porotci pozvou do kuchyně MasterChefa jejich rodiče, aby jim dodali kuráž do další kuchařské bitvy. Jenže hned poté se děti dozvědí, že jejich úkolem bude připravit postrach všech kuchařů: perfektní suflé. Úkol, který by nezvládla ani spousta dospělých domácích kuchařů, ukáže, kdo z malých soutěžících získá výhodu, která může rozhodnout o podobě finálové dvojice. Vítěz tentokrát své výhody využije skutečně naplno, když dostane právo během Vyřazovacího testu určit, z jakého kusu vepřového bude on sám i jeho soupeři vařit. Teprve na konci se ale zjistí, zda byla jeho taktická úvaha správná a jestli se vyplatilo v této fázi soutěže zariskovat.