Nápoje nealkoholické

Rybízový sirup

rybíz
cukr
studená voda

Rybíz přebereme, zbavíme stopek a vypereme. Kilogram bobulí rybízu zalijeme půl litrem studené vody, rozmixujeme a necháme přes noc stát. Ráno směs scedíme, vymačkáme, znovu zvážíme a přidáme jeden a půl násobek váhy cukru. Počkáme, dokud se cukr nerozpustí (můžeme míchat). Pak už se sirup nalejeme do lahví a zazátkujeme. Skladujeme v chladnu, nejlépe ve sklípku.

Tip: Zbytky z výroby sirupu se mohou usušit v sušičce nebo v troubě a pak použít do ovocných čajových směsí.

Ohodnoťte tento recept: 

133 hlasů

Další recepty Celý díl