Sama doma

Záznam chatu z pátku 5. června 2020

Lenka: „Šla by jste do soutěže znovu a co bylo na celé soutěži nejtěžší.“

Petra Burianová: „Já bych znovu nešla. Jednou stačilo. A říkám to všude. Jsem nesoutěživý typ a celá účast v soutěži byla velká náhoda. I když krásná.“

Jana: „Dobrý den,zdravím Vás. Dnes jsem zkoušela makový "dort", ze špaldove mouky,vypadá dobře,teď chladne,těsto je úžasné,do náplně jsem místo smetany ušlehala 3 bilky ,které zbyly z těsta,tak uvidíme dnes si dáme ke kávě. Ráda Vás sleduji a hlavně poslouchám,buďte stále tak milá a pokorná.hodně zdraví a dobrých, výzkoušených receptů.“

Petra Burianová: „Moc děkuji. Tak s těmi bílky mě to zajímá. Podělte se pak o výsledek. Koláč je velmi dobrý. Včera se po něm ve studiu země slehla :)“

Věra: „Dobrý den , pokud si připravím dle Vás housky den předem do lednice, vypracuji je z těsta hned nebo musí být těsto již vykynuté? Prosím můžete mi sdělit rozdíl v ingrediencích, pokud použiji špaldovou mouku místo normální hladké. Děkuji a přeji hezký den.“

Petra Burianová: „Postupujte u receptů podle návodu. To je základem úspěchu. Obecně k moukám. Nejen každý druh, ale i každá značka se mírně liší v tzv. "nasákavosti". V receptu je uvedena pšeničná hladká. Pokud použijete špaldu hladkou, zachovala bych poměr. Pokud použijete špaldu celozrnnou, budou housky potřebovat více vody.“

Pepík: „Já chci taky vyhrát :)“

Petra Burianová: „A proč? :)“

Pavlína Johnová: „Péti, nenapsala jsem celé jméno, tak abys věděla.. Je krásný tě vidět“

Petra Burianová: „Pavlínko, moc Tě zdravím a mávám.“

Pavlína: „Dotaz žádný, jen pozdrav a přání krásného dne❤️“

Petra Burianová: „Příště spolu :)“

SK: „Název Peče celá země, je trochu nepřesný, já například nepeču! :)“

Petra Burianová: „Nemusíte péct. Stačí, že Vám chutná a rád se díváte.“

ANTI: „Co pro Vás soutěž Peče celá země znamená a jak jste se do ní dostala?“

Petra Burianová: „Přihlásila mě dcera. Vůbec se mi nechtělo :)“

DAYD: „Doufala jste dopředu ve vítězství v Peče celá země?“

Petra Burianová: „Jak jsem řekla na začátku. Člověk se spíš soustředí na to, aby to celé přežil. O vítězství nešlo myslím nikomu z nás.“

Eliška K.: „Dobrý den, ráda bych se zeptala, zda by šlo se s Vámi někde osobně setkat. Od pořadu Peče celá země jsem Vaší velkou fanynkou, už jsem se naučila sama upéct rohlíky, bábovku a šnečky. Je mi 12 roků. Moc Vás pozdravuji.“

Petra Burianová: „Eliško, od září budu lektorovat nějaké kurzy. A to kurzy i pro děti. Sleduj sociální sítě a určitě se někde potkáme.“

Kristyna Bubenikova: „Dobry den Petro, moc jsem vam fandila v prubehu souteze. Rada bych se zeptala jak dlouho trvalo cele nataceni jednotlivych dilu. Nestyskalo se vam po rodine? Mnoho uspechu preje Kristyna. ☺️“

Petra Burianová: „Celé natáčení trvalo 5 týdnů, ale na víkendy se jezdilo domů. Každý večer jsem si s rodinou dlouze volala a moc mě podporovali.“

Jana Ctvrtnickova: „Preji pekny den,prosim vydate nejakou knizku,mate uzasne recepty a navody do domacnosti. Sleduji vas na instagramu a bavite me,obdivuji vsechno co podnikate a tvorite . Preji vam hodne casu at se vam dari .“

Petra Burianová: „Chystá se kuchařka receptů. Těch mých každodenních. Vyjít by měla na podzim. A moc děkuji.“

Stáňa Toflová: „Dobrý den paní Petro,sleduji vás na FB,když je čas,,-bududub--vaše recepty jsou úžasné,občas něco zkouším,,a ted otázka,co vaše děti?--pečou rádi?vydíte vy sama že by se pečení,nebo vaření v budoucnu věnovali?? děkuji“

Petra Burianová: „Moje děti musím občas z kuchyně vymést. Pečou i vaří často. Ale myslím, že jako hlavní náplň jejich životů se zatím rýsují jiné věci.“

helena nejedla: „dobry den paní Petro jste skvělá držela jsem vám palce.Mám dotaz kynuté těsto se mi celý život nedaří snažím se podle receptu ,ale vždycky mám kolače tvrdé. nevím čím to je.Mějte se pěkně moc vám fandím.děkuji“

Petra Burianová: „Pokud dodržujete recepturu a máte ji opravdu dobrou, zkuste ještě vyměnit suroviny za jiné značky.“

Jiřinka: „My jsme vám fandili“

Petra Burianová: „Děkuji.“

JUDITH: „dobrý deň Peťa, sledovala som celú súťaž "Peče celá země" od začiatku až do Vášho víťazného konca. Takže aj touto cestou Vám gratuľujem. Bola ste perfektná a veľmi som si na Vás cenila Vašu snahu pomôcť aj súperom, vlastne mi to v tomto ohľade ani pripadalo ako súťaž. Boli ste tam ako jedna rodina a o to viac ma bavilo sledovať tento program. Naučila som sa popri ňom aj veľa dobrých rád, receptov a tiež trikov. Prajem Vám veľa zdravia a úspechov v práci i v súkromnom živote... Ste skvelá, máte môj obdiv <3“

Petra Burianová: „Velmi děkuji.“

Kateřina B.: „Dobrý den, paní Burianová, uvažujete o kuchařce? Případně ještě lépe - o kuchařce kombinované s folklórními věcmi (troška historie, návody na sezónní dekorace, zvyky, které dodržujete), které jsou s Vámi úzce spjaté? Jinak jste strašně inspirativní. Trošku "umírám" doma ve městě na rodičovské s 2 dětmi, pak ale kouknu na Váš instagram a musím se vždy k něčemu hecnout, protože když Vy toho zvládnete tolik, proč já bych neměla zvládnout aspoň zlomek :) Díky za inspiraci.“

Petra Burianová: „Kuchařka vyjde na podzim. Bude malinko šmrncnutá i řemeslem. Ale zakládáme s kamarádkou nadační fond na zachování moravského folkloru. A nic nekončí.“

karla: „proč jste se přihlásila do soutěže ? díky“

Petra Burianová: „Přihlásila mě dcera.“

Tereza: „Dobrý den, otevřela jste si cukrárnu ? díky Tereza“

Petra Burianová: „Terezko, neotevřela. Plánuji učit řemesla a péct tak nějak malokapacitně.“

Maruška: „Moc zdravím. Chtěla bych se zeptat, kam chodíte na recepty? Kde čerpáte inspiraci k vaření a pečení? Díky za odpověď“

Petra Burianová: „Inspirace je kolem dokola moc. Já raději než po netu brouzdám ve starých recepturách.“

Matěj: „Jaká výzva v pořadu Péče celá země byla podle Vás byla nejtežší?“

Petra Burianová: „Ta špičková :)“

Vildmanová Klára: „Dobrý den Milá Petro moc vás zdravím opožděně vám gratuluji k vítězství v soutěži Peče celá země a chci se vás zeptat jak často doma pečete a jaký dort nebo zákusek máte ze všeho nejraději ? Moc vám děkuji za odpověď mějte se krásně přeji vám krásné léto a at se vám daří s pozdravem Vildmanová Klára“

Petra Burianová: „Doma peču téměř denně. A mám ráda chléb a obyčejné věci. Koláče, buchty, štrůdly...“

Petra: „Krásný den, Péťo! V první řadě díky moc za spoustu vašich inspirativnich a skvělých receptu, už jsme do našeho sladkého života zařadili nemálo z nich. Ale mám dotaz, už tři měsíce pecu kvaskovy chléb podle vašeho receptu vc. kvaskove výzvy. A u posledních cca tři chlebu bojují s tím, ze po vložení do trouby se rozleze, ac byl v osatce krásne nakynuty do výšky. Nějak nevím čím to je, protože postup jsem nezměnila. Muže byt chyba v Konrádovi (našem kvasku) nebo kynuti? Díky moc a mějte se krásne“

Petra Burianová: „Tady může být příčin mnoho. Můžete mi prosím napsat na instagramu?“

Marie: „Dobrý den, ovlivnila vás soutěž? posunula někam jinam?“

Petra Burianová: „Určitě.“

Eliška: „Petro, přiznám se, že jsem Vás při sledování pořadu hrozně obdivovala. Postupně jsme se dozvěděli, že jste nejen právničkou, máte velkou rodinu, jste úžasně zručná, bezvadně vaříte a máte laskavé srdíčko. Jak to vše zvládáte? To musí vyžadovat úžasný time management... a kde berete energii? Předem moc díky za odpověď!“

Petra Burianová: „Z pozitivního přístupu k životu. A pevný bod ve vesmíru je samozřejmě rodina.“

Pepík: „Jen tak :)“

Petra Burianová: „I tak děkuji :)“

SK: „Jak si ceníte Vašeho vítězství v Peče celá země?“

Petra Burianová: „Je to velká pocta. A vážím si toho samozřejmě hodně.“

Klára Š.: „Dobrý den, Peťo, já dotaz nemám žádný, jen Vám chci říct, že jste fakt skvělá. V soutěži Vám fandila celá naše rodina. Mějte se:))“

Petra Burianová: „Klárko, moc děkuji.“

Monika Pavlíčková: „Dobrý den paní Petro, já a moje dcery jsme Vám to vítezství moc přály. Co teď děláte, změnila jste zaměstnání a živíte se nyní pečením dobrotek?“

Petra Burianová: „Přerušila jsem právničinu a momentálně píšu kuchařku, chystáme prostory pro kurzy, peču a plánujeme založit nadační fond pro zachování moravského folkloru.“

Zuzka: „Dobrý den milá Petro, zdravím vás, jste skvělá, sleduji vás na instagramu (i Pavlínku), peču často podle vás, kváskový chléb peču již asi 5 let, ale chléb se záparou je úžasný. Děkuji moc za recepty a už se těším na kuchařku :)“

Petra Burianová: „Pavlínce vyřídím. Bude mít radost. I když vím, že i kouká. Moc Vám děkuji.“

Julie: „Jaká je vaše oblíbená čokoláda?“

Petra Burianová: „Já se zapomněla zeptat, jestli sem můžu psát značky. Ale asi ne. Takže preferuji jednu malou čokoládovnu z Moravy, kde čokoládu zpracovávají šetrně a s láskou :)“

Petra: „Dobrý den Petro, jen Vás chci pozdravit, moc jsme Vám v Peče celá země fandili, jste skvělá, moc Vás obdivuji, jak jste všestranná, vše zvládáte a vše s úsměvem....jste moc milá a sympatická...ať se Vám daří, mějte se krásně“

Petra Burianová: „Petro, moc Vám děkuji.“

Julie: „Jaká je vaše oblíbená čokoláda?“

Petra Burianová: „Značku sem psát nemůžu, ale řekněme kvalitní, šetrně zpracovanou :)“

Jana: „Hezký den paní Petro,jaký je Váš nejoblíbenější zákusek?Děkuji.“

Petra Burianová: „Já ráda ochutnám cokoli, ale stejně se vždycky vracím ke klasice. Věneček, větrník, miluji bramboru v marcipánu.“

Jana K.: „Manžel vám v této činnosti fandí?“

Petra Burianová: „Manžel je parťák. Dokonce plete koše z proutí, obrací seno a vyřezává ze dřeva.“

Jana K.: „Jaký máte rozptyl mezi dětmi?“

Petra Burianová: „24, 22, 20, 15 a 5 let. Doufám, že jsem to nepopletla. To děti vždycky rozčilí :)“

Jana K.: „Vy jste strašně šikovná, všestranně, co byste dala na 1. místo? Kterou činnost?“

Petra Burianová: „Odpočinek bych tam ráda občas dala :) Ale asi to pečení. To je velký relax a láska.“

jindra: „dobry den moc se vam fandil jindra od olomouce“

Petra Burianová: „Jindro, moc zdravím a děkuji.“

Veronika: „Dobrý den Petro, moc jsem Vám fandila a gratuluji k vítězství. :-) Je úžasné, že se snažíte obnovovat tradice. Měla bych otázku k pořadu Peče celé země: vždy, když jste dostali nějakou výzvu k pečení, měli jste možnost si např. 1 den dopředu připravit recept a postup a pak teprve podle něj pekli? Přišlo by mi neuvěřitené, kdyby všichni soutěžící znali všechny recepty z paměti. Ale pokud to tak bylo, o to větší máte můj obdiv. :-) Děkuji za odpověď.“

Petra Burianová: „Zadání úkolů, vyjma technických, dostanete předem a máte možnost se připravit. Vytištěné recepty máte jako tahák v šuplíku.“

Zdena: „Dobrý den paní Petro , Chtěla jsem Vás poprosit,zda by jste mi neporadila,kde najdu Váš recept na máslové sušenky? Děkuji,zdravím a mějte se hezky. Zdena“

Petra Burianová: „Zdenko, na mém FB nebo Instagram profilu. A tyhle sušenky budou i v kuchařce, která má vyjít na podzim.“

Jana K.: „Nemáte díky své slávě a popularitě nějaké nepříjemnosti v osobních vztazích?“

Petra Burianová: „Určitě ne. Vztahy si hlídám. Jsou na prvním místě.“

Vlastik: „Prozradíte nějaký úplně jednoduchý recept pro začátečníka?“

Petra Burianová: „Zkuste pusinky. Bílky a cukr.“

Jana: „Dobrý den,tak píšu výsledek náplně v makovem dortu s vyslehanými bilky.náplň je nadychana,nic se nezkazilo a využila jsem vše.je výborný!!!!těším se na další inspirace.Hezký nejen dnešní den“

Petra Burianová: „Tak to mám velkou radost :) Ať chutná.“

Iva: „Nerada peču, pokusy o dort vždy skončily špatně, o zákuskách, roládách a řezech nemluvě. Dejte mně nějakou optimistickou radu, jak to překonat. Jít definitivně od toho?“

Petra Burianová: „Pokud to děláte opravdu nerada, běžte k tomu, co děláte raději. A v tom budete určitě i dobrá.“

Hana: „Milá Petro, ještě týden po Vašem vítězství jsem každou chvilku vykřikla "hurá, Petra to vyhrála"! Manžel se vždycky lekl, ale moc jsme Vám fandili a drželi palce. Brečela jsem s Vámi. Ať se Vám vše dál daří a ať máte spokojený život.“

Petra Burianová: „Děkuji moc. Teď se pod rouškou hodně usmívám :)“

Marie: „Dobrý den prosím vás o recept a pusinky-laskonky.“

Petra Burianová: „Recept na laskonky je na stránkách Peče celá země.“

Vlaďka: „Dobrý den,asi máte nějaký elixír☺.Pořád z Vás vyzařuje klid,lidskost a pohoda.Celou soutěž jsme Vám s osmiletou dcerkou moc fandily.Jak Vy nejraději odpočíváte?Přejeme Vám hodně zdraví a štěstí❤“

Petra Burianová: „Mám ráda, když prší. Uvařím si čaj, zalezu do peřin a čtu si.“

Markéta: „Jste obdivuhodná! Co se týká rodiny a zájmů, měla jsem podobné plány, ale nedopadlo to...Užívejte si i nadále všeho pěkného.“

Petra Burianová: „Děkuji :)“

Majka: „Hezké odpoledne,sledovala jsem pořad,líbil se mi a fandila jsem vám.Ať se vám daří.“

Petra Burianová: „Majko, děkuji.“

Kamila Machková: „Dobrý den, s dcerou jsme pořad sledovaly a fandily Vám.. Byla jste stále pozitivní, usměvavá a všem pomáhala.. Jste s někým ze soutěžících v kontaktu nebo dokonce jste se stali přáteli? Mějte se moc hezky K.“

Petra Burianová: „Ani korona nás nerozdělí. Všichni jsme aspoň v písemném kontaktu. Ale už jsme plánovali třeba s Danielkou i návštěvu divadla. A těšíme se na svatbu Pepy a jeho vyvolené Jany. Budeme jim všichni péct dort :)“

Radek: „Dobrý den, znali jste všechny ty přístroje v pořadu nebo vám je představili před začátkem natáčení? Zaznamenal jsem tam shocker, skříň na kynutí, teplotní sondy. Děkuju a ať se Vám daří.“

Petra Burianová: „Já teda byla technicky jak Alenka v říši divů. Ale vše nám předvedli a vysvětlili. Štáb byl na 5 týdnů opravdu jako milující rodina.“

Marcela. S.: „Dobrý den paní Petro, dodatečně blahopřeji k výhře. Máte moje sympatie jako celá bytost. Na Vašich kurzech budete mít i předení z vlny a tkaní, či manželovo pletení košíků? Děkuji za odpověď. Marcela“

Petra Burianová: „Určitě budou i řemesla.“

Helena: „Moc Vás zdravím, paní Petro, a moc bych si přála, kdybyste mohla v dalším vstupu přiblížit ty Vaše dorty!! Ráda bych si je ohlídla ze všech stran - ten příšerný fofr od hosta k hostu se nám ani trochu nelíbí.. Proč neubrat hostů a témat a raději v klidu popovídat ... Přeji Vám ze srdce jen to nejlepší do dalších let! Helena“

Petra Burianová: „Já Vám je pak vyfotím :)“

Hanka: „Petruš, neuvažujete že uděláte stránky "Buriánky"? Rady pro mladé pekařky“

Petra Burianová: „Stránky pro všechny jsou ve výstavbě. Dělá je dcera a tak nemůžu úplně popohánět termín. Rozumíme si :)“

:-): „Dobrý den, budete pořádat nějaké kurzy pečení?“

Petra Burianová: „Ano. V plánu jsou od září.“

Anna: „Dobrý den Petro, touto cestou Vám i já konečně gratuluji ve vítězství. Měla jsem velkou radost, že jste vyhrála zrovna Vy. Všechny díly jsem nesledovala, ale bylo vidět, že Vy umíte, a hlavně jste pomáhala i ostatním, a to je v dnešní době docela vzácnost, obzvlášť při soutěži. Dokonce jsem se bála, že vyhraje Anička :-), ač byla také hodně dobrá, pro mě jste vítězkou byla Vy. Brečela jsem docela dost, když Vás vyhlásili, ještě, jak jste padla na kolena :-), a brečím dokonce i teď :-), je z Vás cítit i na dálku dobrá duše i charakter :-) A Moravu miluju, i lidi tam mi přijdou srdečnější, Vy to jen potvrzujete. Jinak bych nikdy nevěřila, jak jsou obtížné špičky, já je zrovna nejím, ale manžel je má velmi rád, a když jsem viděla, jak jsou obtížné, schválně bych si je chtěla vyzkoušet. Chci se Vás zeptat, čeho se mám u špiček vyvarovat, či co je tam důležité u postupu, co byste poradila k výrobě špiček ? Vítězný dort s konvicí byl nádherný, a ještě hezčí je dnešní dort s moravskou tématikou, chvíli jsem váhala, zda ta panenka je jedlá, i když mi bylo jasné, že jistě bude. Jste moc šikovná. Přeji jen to nejlepší do Vašeho života, upřímně, moc ráda bych Vás poznala osobně na farmě. Mějte se fajn.“

Petra Burianová: „Moc Vám děkuji. A jak jste viděla v pořadu, na špičky nejsem úplný odborník a radil :) Ještě jsem je od soutěže netrénovala.“

Helena: „Děkuji Vám za foto, ale určitě lepší by to bylo s Vaším komentářem... P.S. I když vím, že Vy sama to, co se bude řešit, asi neovlivníte... Usmívám se na Vás na dálku a těším na stránky:o)“

Petra Burianová: „Také se usmívám i když pod rouškou. Mějte krásný den.“

Amálka: „Jak jste si užila výhru? Fandila jsme Vám!❤❤“

Petra Burianová: „Tak oslavili jsme to po Moravsku. A užívám si doteď.“

JaNa: „Gratuluji Vám paní Petro k vítězství, ke všem úspěchům i za zde poskytované rady. Jen prosím, používejme naše zavedené pojmy - super potravina, místo módních „suprfůtů“ , jak se před chvílí stalo .. Je to, jako by někdo sypal do Vámi připravených sladkostí sůl a pepř . A to je přece velká škoda.Děkujeme a přejeme Vám i do budoucna jen samé úspěchy, JaNa.“

Petra Burianová: „To jsem ale neřekla já. Nejsem si vědoma. Sedím tu vzorně, odpovídám na milé dotazy a do vysílání nijak nezasahuji :)“

Martina: „Dobrý den, gratuluji k vítězství v pořadu. Otázku nemám, ale vyjádříme Vám obdiv k Vaší skromnosti a pracovitosti. Přeju mnoho úspěchů Martina.“

Petra Burianová: „Martino, moc si toho vážím a děkuji z celého srdce. Mějte krásný den :)“

Renata a Janička: „Milá paní Petro, moc Vám gratulujeme a upřímně Vás obdivuji, a vzhlížím k Vám, budeme moc rády, jestli nastane doba, kdy se s Vámi uvidíme osobně, krásny den,“

Petra Burianová: „Také zdravím.“

JaNa: „Moc Vám děkujeme za Vaši aktivitu, kterou usilujete o zachování folklóru na Moravě. Ať se Vám a na tomto „poli“ daří co nejlépe. Buďe zdráva Vy, Váš pan manžel (ke kterému Vám blahopřejeme  ) i Vaše děti., JaNa“

Petra Burianová: „Děkuji. Manželovi vyřídím.“