Grilovaný ananas s mango-habanero dresingem a opečenými mandlemi

Vaření s Ondřejem Vykusou z Kajmanských ostrovů

ananas
dubový salát
hlávkový salát
pražené mandle

Dresing
dijonská hořčice
2 šalotka
červená paprika
med
sůl
pepř
olivový olej
mango