200 g jáhel
250 g kuřecích prsíček
3 barevné papriky
1 velká cibule
6 menších rajčat
olej, sůl, pepř
majoránka, pažitka
strouhaný sýr
Cibuli nakrájejte a osmažte na oleji, přidejte jáhly a vše krátce opražte. Potom jáhly zalijte horkou vodou, osolte a poduste do měkka. Mezitím si vezměte další pánvičku. Na tu nakrájejte kousky kuřecích prsíček a také je osmahněte na oleji. K nim přidejte nakrájené papriky a rajčata. Vše zalijte trochou vody, osolte a krátce duste, dokud se nevypaří přebytečná voda. Nakonec vmíchejte jáhly a všechno dochuťte majoránkou, pepřem a čerstvou pažitkou. Hotové rizoto na talíři posypte strouhaným sýrem. Jako příloha se hodí například hlávkový salát.
Ohodnoťte tento recept:
0 hlasů