Moučníky a cukroví
Tvarohové chrupinky
250 g tvarohu
250 g hladké mouky
250 g tuku
1 žloutek
marmeláda
5 lžic cukru moučka
1 vanilkový cukr
2 lžičky skořice
Tvaroh, tuk, mouku a žloutek z jednoho vajíčka smíchejte dohromady a vypracujte těsto. To nechte v ledničce asi hodinu odpočívat. Pak těsto rozválejte na pomoučněném vále na plát a vykrájejte z něj čtverečky o velikosti 8 x 8 centimetrů. Do středu každého čtverce dejte trochu marmelády a čtverec přehněte do tvaru trojúhelníku, po krajích pečlivě přimáčkněte. Plech vyložte pečícím papírem, naskládejte na něj trojúhelníčky a pečte je v troubě předehřáté na 180 stupňů. Ještě teplé chrupinky pak obalte ve směsi moučkového a vanilkového cukru a skořice.
Ohodnoťte tento recept:
3 hlasů