00:00:29 Tento týden se v magazínu InCycle budeme věnovat

00:00:32 mimo jiné důležitosti regenerace. Zaměříme se na kryoterapii.

00:00:38 Kryoterapie brzdí zánětlivé procesy ve svalech

00:00:42 a také urychluje regeneraci.

00:00:49 A pokračujeme seriálem Za scénou.

00:00:52 Podíváme se do zákulisí týmu Etixx Quick Step na Tour de France.

00:00:57 Každý den máme jeden cíl.

00:01:00 Lidé vnímají cyklistiku jako individuální sport,

00:01:03 ale je to opravdu týmový sport.

00:01:05 Je nás devět jezdců, ale osm z nás pracuje pro jednoho.

00:01:12 Ale nejprve vám nabídneme zprávy a perličky z letošní Tour.

00:01:29 Cyklistické týmy, to nejsou jen jezdci a realizační týmy,

00:01:32 ale i fankluby.

00:01:35 Ještě předtím se budeme věnovat týmovým maskotům.

00:01:38 Ti nejsou ničím neobvyklým.

00:01:41 Ale neobvyklý je takový počet ovcí.

00:01:48 Když jsme ji dostali, nebyla to zrovna dobrá část sezony,

00:01:52 ale vzali jsme ji s sebou na Tour. Ovečku Peloton jsme dostali

00:01:55 od vedení Velkého parku nebo jak se to jmenovalo.

00:01:58 Ale byla s námi na startu Tour a bude i v cíli.

00:02:01 Pak ji asi věnujeme našim fanouškům.

00:02:05 Staráte se o ni dobře? Má u vás pohodlí?

00:02:08 Byla v karanténě.

00:02:11 Máme zde karanténu pro případ, že někdo onemocní,

00:02:14 aby nenakazil někoho dalšího.

00:02:16 V té se přesouvá do dalšího hotelu každý den.

00:02:19 Pár dní teď byla v tom autě

00:02:21 a dávala pozor, aby byli všichni zdraví.

00:02:24 A jak můžete vidět, cítí se dobře.

00:02:27 -Ale teď není jedinou ovcí na Tour.-Není.

00:02:30 Naše ovečka je malá, je menší než další tady.

00:02:33 A měli bychom přiznat, že ta druhá zde byla dřív.

00:02:36 Stáj Trek má berana Hermanna.

00:02:39 Je mnohem větší a mnohem víc se ukazuje.

00:02:42 Ovce Peloton je spíš v pozadí, ale dnes se ukázala.

00:02:49 Je běžné, že sportovní ředitelé týmů vymýšlejí nejrůznější věci,

00:02:53 aby své jezdce na dlouhém závodě rozptýlili a motivovali.

00:02:56 U IAM Cycling Teamu to jsou třeba různé účesy.

00:03:02 Je to tak. Už před pár dny jsem řekl,

00:03:04 že kdo první vyhraje etapu, mě může ostříhat.

00:03:07 A včera se to stalo během večeře.

00:03:10 Pantano se mi smál a bavil se i celý tým.

00:03:13 Ale nemám s tím problém.

00:03:15 Pantano je jiný, pořád je v pohodě, pořád se směje.

00:03:18 První týden se mu moc nedařilo, ale v této etapě byl soustředěný

00:03:21 a všechno vyšlo, což se zase tak často nestane,

00:03:24 a všichni jsme mohli být šťastní.

00:03:27 Jestli ještě vyhrajeme nějakou etapu,

00:03:30 musím vymyslet, co mi ještě můžou ostříhat.

00:03:36 Ale to musíte zvážit velice opatrně.

00:03:39 To jo, Sondre to skoro už dokázal, když byl třetí.

00:03:43 Byl blízko vítězství. To abych se opravdu začal bát.

00:03:47 Už říkali, že příště by to mohlo být třeba nějaké tetování,

00:03:50 takže to se opravdu hodně bojím. No, nevím.

00:03:53 Kterému jezdci byste to svěřil, nechat se tetovat?

00:03:56 Možná Sondremu, to je i umělec, tak uvidíme.

00:03:59 Nakonec by to mohlo být i něco pěkného.

00:04:04 Pro africký tým Dimension Data

00:04:07 je Tour de France velikým úspěchem.

00:04:10 Hodně se vzpomíná také na loňské etapové vítězství.

00:04:13 Loni když Steve vyhrál etapu,

00:04:18 byla to naše první vyhraná etapa na naší první Tour de France.

00:04:22 Takže to byla mimořádná událost.

00:04:24 A vyhrát navíc na Mandela Day, to pozvedlo ještě víc.

00:04:27 Loni jsme si dokázali, že to jde,

00:04:30 a letos se snažíme zase předvést něco velkého.

00:04:33 Co znamená Mandelův den pro lidi, kteří nejsou z Jižní Afriky?

00:04:37 Mandela byl úžasný člověk, který sjednocoval národy

00:04:40 a dělal něco neobvyklého, šel proti proudu.

00:04:43 V tom je podobný i náš tým. Spojujeme kontinenty.

00:04:46 Jsme multikulturní, velmi rozdílní

00:04:48 a přináší nám to úspěch a také poznání.

00:04:51 Ve světě sportu, ve kterém jihoafrická cyklistika

00:04:54 prakticky neexistovala, to má velkou váhu.

00:04:58 Samozřejmě bylo potřeba překonat nepřízeň osudu.

00:05:01 -Loňský rok byl v tomto ohledu klíčový?-Rozhodně.

00:05:04 Loni v tento den jsme byli hrozně nervózní den.

00:05:07 Náš řidič s autobusem málem spadl ze skály,

00:05:10 a to bylo prakticky na rovné silnici.

00:05:13 Ke startu jsme přijeli hrozně pozdě,

00:05:16 jezdci měli málo času připravit se na etapu,

00:05:19 ale přesto jsme vyhráli.

00:05:21 Sledovat své miláčky na Tour de France

00:05:24 je pro členy fanklubů splněným snem.

00:05:27 Ale pro fanklub Fabiana Cancellary

00:05:29 to má letos trochu hořkou příchuť.

00:05:32 Je nás 250, všude po ulicích, dole je asi 40 lidí,

00:05:35 postavíme 300 metrů čtverečních velké srdce

00:05:37 a sestavíme nápis: Díky, Fabiane.

00:05:40 A lidi nahoře budou mávat vlajkami a fandit mu.

00:05:44 A co budete dělat příští rok, když Fabian skončí s cyklistikou?

00:05:48 Budeme mít hodně volna, protože během roku

00:05:51 jsme skoro všechny svátky a dovolenou

00:05:53 jezdili fandit Fabianovi.

00:05:56 Máme hodně přátel v Belgii, takže tam příští rok vyrazíme

00:05:59 a uděláme velkou party.

00:06:01 A bude to poprvé, co s námi bude Fabian, protože už nebude závodit.

00:06:14 Profesionální cyklisté najezdí ročně desetitisíce kilometrů.

00:06:18 Takže dobře regenerovat svaly je klíčové.

00:06:21 Může to být ten malý rozdíl,

00:06:23 který rozhodne, jestli zachytíte klíčový nástup

00:06:26 nebo v důležitém momentu zůstanete mimo.

00:06:29 Ale co se vlastně děje se svaly po těžké etapě?

00:06:37 Ve svalech se odehrávají dvě zásadní změny.

00:06:43 První je změna v metabolismu, protože tělo potřebuje energii.

00:06:48 Tou druhou změnou jsou drobná poškození

00:06:52 různých struktur svalů, která způsobují záněty.

00:06:56 To znamená, že bolesti svalů

00:07:00 a neschopnost optimální práce svalů nejsou nic neobvyklého.

00:07:04 A tak je vhodná regenerace extrémně důležité proto,

00:07:07 aby došlo k ideální rovnováze

00:07:10 mezi tréninkovým procesem a fází odpočinku.

00:07:14 Na jedné straně je třeba zvyšovat výkonnost

00:07:17 a na straně druhé udržovat tělo v dobrém zdravotním stavu.

00:07:24 Jedna společnost se rozhodla pomoct jezdcům s regenerací

00:07:28 díky vědeckým metodám.

00:07:31 Testy, které proběhly v rakouském Institutu sportovní medicíny

00:07:34 dokázaly důležité účinky kryoterapie.

00:07:40 V posledních letech tu byly různé způsoby a možnosti regenerace.

00:07:45 A teď přichází čas kryoterapie.

00:07:49 Už existují studie, které potvrzují,

00:07:52 že kryoterapie skutečně vede k hodnotnější regeneraci.

00:07:55 S aquilokryoterapií přichází nový systém,

00:07:59 který pracuje při optimální teplotě 10 až 12 stupňů.

00:08:02 Stlačuje nohy tak, aby docházelo k lepšímu prokrvení

00:08:05 a aby se svaly okysličovaly a organismus lépe regeneroval.

00:08:15 Kombinace kryoterapie a komprese

00:08:18 způsobí změny v proudění krve, zlepší průchodnost hlubokých cév

00:08:21 a stimuluje lepší regeneraci tím,

00:08:24 že snižuje metabolismus buněk a zánětlivé procesy ve svalech.

00:08:30 Kryoterapie snižuje pravděpodobnost svalových zánětů

00:08:34 a napomáhá k rychlejší a účinnější regeneraci.

00:08:43 Já jsem vždycky celý nedočkavý, když se objeví nějaká novinka

00:08:46 a testuje se, do jaké míry to bude zlepšovák pro to,

00:08:49 aby si člověk usnadnil život.

00:08:52 V tomto případě jde o ledovou koupel, aniž budu mokrý,

00:08:55 a to považuji za skvělou věc po náročné etapě,

00:08:58 kdy to jako cyklisté určitě oceníme.

00:09:02 Pro nejlepší a nejzkušenější členy týmu Movistar

00:09:05 se od loňské Tour de France stalo používání aquilo systému

00:09:08 základní součástí pozávodní rutiny.

00:09:11 A tahle příprava na vítězství opravdu funguje.

00:09:15 Jen za polovinu roku 2016 už mají stejně vítězství

00:09:18 jako za celý loňský rok, kdy vévodili žebříčku UCI.

00:09:25 Je úžasné, jak prudký vývoj věci mají a my jsme přímo u toho.

00:09:29 Máme možnost sledovat zblízka ten technologický progres.

00:09:32 Takže se dá říct, že momentálně má náš tým

00:09:35 nejlepší systém regenerace ze všech.

00:09:38 Jsme teď o krok napřed.

00:09:41 Pokusíme se tento trend udržet, jak jen to bude možné.

00:09:53 Studie potvrzují pozitivní účinky aquilo systému.

00:09:56 Testovala se regenerace svalů

00:09:59 po několika cyklech intenzivního tréninku do maximální únavy.

00:10:02 A výsledky jsou výrazné.

00:10:08 Měříme nejen vlastní zátěž, laktáty nebo tepovou frekvenci

00:10:12 či další srdeční parametry.

00:10:15 Měříme také všechny svaly a jejich pevnost.

00:10:18 Jde o různé svalové skupiny

00:10:21 a rozdílné aktivity v této souvislosti.

00:10:23 Mám na mysli například rozdíl mezi cyklistikou, běháním

00:10:26 a sjezdovým nebo běžeckým lyžováním,

00:10:30 i když v principu jsou únava a bolesti svalů pokaždé stejné.

00:10:34 Kryoterapie vylepšuje regeneraci, podporuje výkonnost

00:10:38 a usnadňuje elitním sportovcům život,

00:10:41 a teď už bude dosažitelná pro nadšené amatéry.

00:10:44 Spousta lidí začne provozovat sport pravidelně

00:10:47 až v pokročilém věku, a v tu chvíli potřebují tito lidé

00:10:50 nejen kvalitní tréninkové vedení,

00:10:53 ale i poradce z hlediska regenerace.

00:10:56 To je užitečné a důležité,

00:10:58 protože na jedné straně vás může těšit, že vaše výkonnost roste,

00:11:02 ale na druhé straně výrazně zatěžujete organismus.

00:11:05 Regenerace je podstatná pro všechny,

00:11:07 pro profesionály i amatéry.

00:11:19 Tour de France je výjimečná sportovní událost

00:11:22 a pro jezdce představuje absolutní vrchol.

00:11:25 Laurens Ten Dam patří mezi nejzkušenější závodníky.

00:11:28 Na Tour startuje už poosmé.

00:11:31 Pro letošní úspěch obětoval leccos.

00:11:33 Důkazem je zásadní zásah do životního stylu

00:11:36 na sklonku loňské sezony.

00:11:41 Zavolal jsem svému manažerovi

00:11:44 a řekl jsem mu, aby zrušil všechno v Evropě,

00:11:46 protože jsem chtěl žít s manželkou a dětmi

00:11:49 ve Spojených státech.

00:11:52 Odjeli jsme do Států, ale on řekl, ať ještě tak nespěchám.

00:11:55 Já chtěl jezdit za nějakou malou americkou stáj.

00:11:58 Ale on se mě zeptal, jestli bych nechtěl být tedy v Americe,

00:12:01 ale zároveň tak dva měsíce v roce závodit v Evropě,

00:12:04 a to včetně Švýcarska a Tour. Na to jsem mu odpověděl,

00:12:07 že kdyby byla taková možnost, tak bych to bral.

00:12:10 Jinak že bych jezdil ve Státech.

00:12:13 Se spoustou zkušeností, ale i zranění a drobných bolístek

00:12:16 je úspěch na Tour pro cyklistu týmu Giant Alpecin

00:12:19 na prvním místě.

00:12:21 Řekl jsem manažerovi, že Tour byla odmala vždy mým snem,

00:12:24 takže bych ji ještě rád jel.

00:12:27 Ale že vím, že teď chci cestovat i s mými dětmi.

00:12:30 On obešel několik týmů s mými požadavky,

00:12:33 a když se ukázalo, že v Giantu potřebují vrchaře,

00:12:36 tak to bylo pro mě skvělé řešení,

00:12:39 protože v tomto týmu mi splnili, co jsem chtěl,

00:12:42 a může jet ty nejlepší závody v sezoně, takže jsem šťastný.

00:12:45 Tým Giant Alpecin má velké cyklistické hvězdy.

00:12:48 Jednou je nizozemský favorit Tom Dumoulin

00:12:51 a druhou Francouz Warren Barguil,

00:12:54 vynikající vrchař, jemuž má patřit cyklistická budoucnost.

00:12:59 Jsou to dva úplně odlišní jezdci. Warren, to je čistokrevný vrchař,

00:13:02 svoje úspěchy musí sbírat v horách.

00:13:05 A tom je zase časovkář.

00:13:08 Můžete ho typově srovnávat s Indurainem z minulosti.

00:13:11 Tomova síla je v časovce. A jak už jsem před pár lety říkal,

00:13:15 když postavíte Tour, jak byla v roce 2012, kdy vyhrál Wiggins,

00:13:19 která tedy bude sedět časovkářům a nebude moc těžkých kopců,

00:13:22 ale budou tam dvě dlouhé časovky, 40 nebo 50 kilometrů,

00:13:25 tak se podle mě může dostat v celkovém pořadí hodně vysoko.

00:13:33 Ten Dam se aktuálně připravuje v Kalifornii

00:13:37 a uvažuje o svých ambicích v prokontinentálním týmu.

00:13:45 Loni v srpnu jsme se rozhodli přestěhovat se do Ameriky s tím,

00:13:48 že to po roce v srpnu zhodnotíme,

00:13:51 takže zatím nemůžu moc říct o budoucnosti.

00:13:54 Proberu to s manželkou po Tour.

00:13:57 Promyslím, jestli budu jezdit ještě další rok a na jaké úrovni.

00:14:00 Ale teď to jde na Tour dobře, na nejvyšší úrovni

00:14:03 a cítím se opravdu skvěle.

00:14:26 Široká veřejnost může cyklistiku vidět jako individuální sport,

00:14:31 ale tohle odvětví je přitom především o týmu.

00:14:39 My máme devět jezdců, ale vlastně to funguje tak,

00:14:42 že osm kluků pracuje na svého jednoho parťáka.

00:14:45 A díky tomu se někdy dostaví krásná odměna, etapové vítězství.

00:14:48 Pro svět je vítězem jenom jeden,

00:14:51 ale my všichni to cítíme jinak, jako triumf celého týmu.

00:14:55 Náš příběh stáje Etixx-Quick Step na Tour de France

00:14:57 s pohledy do zákulisí pokračuje.

00:15:00 Dnes se zaměříme na roli domestiků v týmu.

00:15:03 Poslouchali jsme tažné koně týmu,

00:15:06 Maxe Richeze, Fabia Sabatiniho a Juliena Vermota.

00:15:10 Jaký je jejich úděl a jak pracují s tlakem na úspěch?

00:15:21 Domestik, to je cyklista, který musí makat, není tolik vidět,

00:15:28 nebo se aspoň z hlediska konečného výsledku

00:15:31 nijak zvlášť neprosadí, nezviditelní.

00:15:33 Na to všechno musí domestikové myslet,

00:15:36 Musí si stoprocentně uvědomovat svou roli.

00:15:39 A tu hrát od začátku do konce.

00:15:42 Máme v týmu Marcela Kittela nebo Tonyho Martina

00:15:45 a jejich parťáci musí dělat to, co tihle dva potřebují.

00:15:50 Rok co rok dochází na Grand Tour k atraktivním událostem

00:15:53 a objevují se noví kvalitní závodníci.

00:15:56 Richeze, vždyť já jsem o něm nikdy předtím neslyšel,

00:16:00 vím jenom, že přišel z týmu Lampre.

00:16:03 Když ho sledujete, vidíte, jak nesmírně pracovitý člověk to je.

00:16:08 A totéž můžeme říct o Sabatinim,

00:16:11 to je naprosto klidný, pohodový člověk.

00:16:14 Ale stačí málo,

00:16:16 aby se doopravdy dostal do správného provozního tempa

00:16:20 a stala se z něho šelma, naprosto šílený pes, a to se nám líbí.

00:16:25 Mou rolí je jet před Fabiem Sabatinim

00:16:28 a odtáhnout to do posledního kilometru.

00:16:41 Jsem se svojí rolí naprosto spokojený.

00:16:44 Rád jsem doprovázel Marcela na posledních 200 metrech.

00:16:48 Někdy je to dokonalá spolupráce,

00:16:51 jindy se dopustíme chybičky a víme, co napravovat.

00:17:01 Jsme kompletní tým,

00:17:04 ale na Tour není snadné udělat všechno vždy správně.

00:17:08 Úroveň je tady opravdu vysoká.

00:17:13 Nezáleží to ale jen na nás. Jde opravdu o celý tým.

00:17:21 Je potřeba si uvědomit, že když je tým soudržný,

00:17:25 šance na etapové vítězství je opravdu vysoká.

00:17:31 Je to tak, že když vyhraje kolega z týmu,

00:17:34 cítím to jako týmové vítězství,

00:17:37 protože jsme všichni tvrdě pracovali

00:17:40 a i můj malý díl práce vedl k vítězství.

00:17:47 Do každé etapy jdeme s motivací vyhrát.

00:17:50 Bohužel nemůžete to dokázat pokaždé.

00:17:58 Prostě věci nejdou vždy tak, jak vy potřebujete.

00:18:42 Bylo to až neuvěřitelné, jak se věci seběhly.

00:18:45 Makali jsme naplno,

00:18:48 ale v jeden okamžik jsme zaváhali, a už jsme to nezvládli.

00:18:53 Byla to škoda, ale takový je život.

00:18:58 Možná první, co se mi vybaví o Julienovi Vermotovi,

00:19:02 je jeho účes. Každé ráno vypadá,

00:19:05 jako kdyby právě vyšel z kadeřnictví.

00:19:08 Nevím, jak to dělá.

00:19:11 Ale pak je to samozřejmě výborný cyklista.

00:19:15 Moje úloha je momentálně taková, že pracuji na Marcela.

00:19:18 A taky trochu na Dana.

00:19:21 Lidi si možná myslí, že když je únik perfektně připraven,

00:19:24 je to naprosto jednoduché. Ale to se pletou.

00:19:28 Závod se vyvíjí pokaždé jinak, nedá se přesně předvídat.

00:19:31 A tak je právě na mně a ještě na jednom jezdci,

00:19:35 abychom správně reagovali na události,

00:19:38 abychom dokázali improvizovat.

00:19:41 Konkrétní taktiku a strategii pro úniky

00:19:44 promýšlíme vlastně až během etapy.

00:19:49 Celé je to dlouhodobá a krásná spolupráce.

00:19:52 Někdy se dostaví hezké okamžiky i potom, po dobře vykonané práci.

00:19:57 Někdo z hlavních hvězd třeba přijde,

00:20:00 poplácá mě po zádech a řekne s úsměvem: Dobrá práce.

00:20:03 A to samozřejmě dodává energii do dalších závodů.

00:20:36 Víte, je to sport, je to cyklistika.

00:20:39 A cyklistika je tvrdý sport. Není to jako fotbal.

00:20:42 Tady jsi buď vítězem, nebo poraženým.

00:20:45 Jenže v cyklistice je víc těch poražených.

00:20:48 K této pozici máte mnohem blíže.

00:20:52 V první řadě musím říct, že můj tým odvedl dobrou práci.

00:20:56 Vyvezl mě dopředu a kontroloval situaci skoro až do finále.

00:20:59 Jsem na to hrdý.

00:21:02 Probrali jsme všechno včera, a to je pro mě důležité.

00:21:05 Zatím jsme bohužel neměli výsledky, jaké jsme chtěli.

00:21:11 Myslím, že Julien a Petr Vakoč pracují tvrdě

00:21:14 a odvádějí skvělou práci.

00:21:17 Stále mají hodně síly a energie,

00:21:21 takže je budeme využívat i poslední týden.

00:21:24 Tento tým je celý pořád silný včetně Richeze a Sabatiniho.

00:21:27 Ti mohou až do Paříže podporovat Marcela Kittela.

00:21:30 Budou pro něj důležití

00:21:33 v několika závěrečných horských etapách, které rozhodnou.

00:21:36 Marcela podpoříme úplně všichni

00:21:39 a uděláme vše pro konečný úspěch na Champs-Élysées.

00:21:52 Druhý týden je vždy extrémně těžký.

00:21:55 Když přežijete druhý týden a vydržíte do třetího,

00:21:58 už cítíte blízkost Paříže.

00:22:01 Už vidíte v dálce konec.

00:22:03 Cyklistická bible už se tenčí,

00:22:06 zbývá vám otočit už jen pár stránek.

00:22:09 Takže začátek třetího týdne vás zase nastartuje,

00:22:12 ale ten druhý týden, to je noční můra.

00:22:28 Tolik InCycle pro tento týden.

00:22:30 Než se zase potkáme, sledujte nás na sociálních sítích.

00:22:33 Na shledanou!

00:22:46 Skryté titulky Blažena Stráníková Česká televize 2016