00:00:20 Možná jste si, stejně jako já, mysleli,

00:00:22 že pokojové rostliny jsou pouhou estetickou záležitostí.

00:00:26 Není tomu tak.

00:00:28 Mohou obohatit náš jídelníček a dokonce pomoci

00:00:31 při léčbě mnoha neduhů.

00:00:33 Ukážeme vám, jaké rostliny to jsou a jak je pěstovat.

00:00:37 Vítejte u dalšího dílu pořadu Polopatě.

00:00:40 Dnes uvidíte:

00:00:42 Doma v květináči nemusíte pěstovat pouze okrasné rostliny,

00:00:46 ale můžete si vypěstovat takové, které zároveň využijete

00:00:50 i jako bylinky, nebo v kuchyni při vaření.

00:00:53 Dobrý spánek je důležitý, přesto mnoho lidí

00:00:56 dlouhodobě trpí jeho nedostatkem,

00:00:59 což může mít vážné zdravotní následky.

00:01:02 Přiblížíme opatření, která dobrý spánek podpoří.

00:01:06 Seznámíme vás se základními pravidly při přesazování dřevin,

00:01:10 teď je totiž vhodná doba, kdy trvalky, jehličnany

00:01:14 nebo listnaté stromy a keře přesadit.

00:01:17 K jarnímu úklidu domácnosti patří mytí oken.

00:01:20 Jak se do nich opřou sluneční paprsky,

00:01:23 je najednou vidět každá šmouha.

00:01:26 Stačí zvolit správný postup a pomocníky.

00:01:35 My se dneska budeme zabývat rostlinami,

00:01:38 jejichž plody běžně používáme v kuchyni.

00:01:41 Jsou to pokojovky, například kapary nebo olivy nebo kávovník.

00:01:47 Řekl jsem pokojovky, ale jsme venku.

00:01:49 To znamená, že je můžu pěstovat i venku?

00:01:53 -Tyto rostliny můžeme pěstovat venku pouze přes léto.

00:01:56 V době, kdy nejsou mrazíky.

00:01:58 Ale jinak v pokojových podmínkách, protože by nám jinak odumřely.

00:02:01 -Dobře, tak pojďme rovnou na kapary,

00:02:04 protože jsem, přiznám se, netušil,

00:02:06 že si je vlastně můžu sám vypěstovat.

00:02:08 Jsou to tyhle rostlinky?

00:02:10 -Ano, kapara je nádherný keřík.

00:02:13 Ve své domovině, v teplejších oblastech, je stále zelený.

00:02:16 V našich podmínkách, když ji zimujeme

00:02:18 při nižších teplotách, tak nám opadá.

00:02:21 Jinak je mrazuvzdorná do -5 stupňů,

00:02:24 takže ji musíme dát do mrazu prostých podmínek nejlépe.

00:02:28 Je to bohatý keřík, který má až 2 m dlouhé výhony

00:02:31 a nádherně bohatě kvete.

00:02:33 -Je náročný?

00:02:35 Je to složité takhle pro začátečníka?

00:02:37 -Já myslím, že když dodržíte postupy podobné,

00:02:40 jako u muškátů, na léto ven a na zimu dovnitř,

00:02:43 tak se vám kapara odvděčí velkým množstvím květů.

00:02:46 -Co se týče substrátu, jaký je potřeba?

00:02:49 Vzdušný nebo kyselý?

00:02:51 -Zvolíme raději propustný, aby nebyla příliš přemokřená.

00:02:55 A musíme ji přihnojovat v době vegetace 2 x za měsíc,

00:02:59 aby nám dobře rostla.

00:03:01 -Pojďme rovnou k těm plodům, všichni je známe.

00:03:04 Jsou to takové ty zelené kuličky.

00:03:07 Kupujeme je v těch dlouhých skleničkách.

00:03:10 To jsou plody, květy, listy?

00:03:12 Co to je?

00:03:14 -Tohle jsou vlastně poupata málo rozvinutá u té kapary.

00:03:16 Musí se sbírat i několikrát za den, protože vývoj toho poupata v květ

00:03:20 je velice rychlý.

00:03:22 Kdybychom nakládali více rozkvetlé květy,

00:03:26 tak by byly takové rozbředlé a nebyly by dobré.

00:03:28 Pak se to vlastně nakládá do solného

00:03:30 nebo do kyselého nálevu a používá se to třeba na pizzu,

00:03:35 do různých omáček, k masu a podobně.

00:03:37 -Kolik z takového keříku já dostanu těch lahviček, těch poupat?

00:03:42 -Když budete mít kaparu velkou a budete opravdu pravidelně sbírat,

00:03:47 tak si myslím, že nastřádáte za tu sezónu možná 3 ? 4 lahvičky.

00:03:52 -Malý lahvičky?
-Ano.

00:03:54 -To ale není úplně moc.

00:03:56 -U nás vyloženě kaparu na výrobu těchto poupat nakládaných

00:04:00 nemá cenu pěstovat, ale můžeme ji využít jinak.

00:04:04 Můžeme si z ní například udělat tinkturu nebo různé léčivé odvary,

00:04:08 protože má spoustu léčivých účinků.

00:04:11 -A to taky z těch květů?

00:04:13 -Můžou tam být, samozřejmě, květy, ale používají se především listy,

00:04:16 větvičky, kůra.

00:04:18 Vlastně celá nadzemní část té kapary.

00:04:20 -My si tady ukážeme, jak se vlastně

00:04:23 taková tinktura dělá, je to tak?

00:04:25 -Ano, tady ta kapara pouze obráží, takže spíše symbolicky ukážeme,

00:04:29 jak se taková tinktura může udělat.

00:04:31 Takže výhonky kapary, i listy, nastříháme,

00:04:34 dáme do lékovky a zalijeme 62% lihem.

00:04:38 Tinkturu tak necháme macerovat alespoň 3 neděle.

00:04:42 V kapaře je spousta léčivých látek.

00:04:44 Jsou to většinou flavonoidy a rutin.

00:04:46 Jsou to látky, které výborně fungují na naši imunitu,

00:04:52 zlepšují pružnost cév, pomáhají upravovat

00:04:55 hladinu cholesterolu a celkově ozdravují naše tělo.

00:05:00 -A tahle chvíle je pro mě velice důležitá,

00:05:02 protože koupit si olivovník neustále odkládám.

00:05:05 A vy mi dneska řeknete, jak se o něj vlastně starat.

00:05:08 Jak se starat o olivovník?

00:05:11 -Olivovníky budeme pěstovat jako přenosné rostliny

00:05:14 v našich podmínkách.

00:05:16 Přes zimu ho můžete mít v nějaké světlé místnosti,

00:05:19 zase, aby tam nemrzlo.

00:05:20 Kdyby měl málo světla, tak by mu opadaly listy.

00:05:23 Přes léto ho musíte dát určitě ven na slunné místo,

00:05:25 jako ve Středomoří.

00:05:27 Nezapomenout, samozřejmě, na zálivku,

00:05:29 protože on tu vodu jinak nezíská.

00:05:31 -Můžu z toho svého olivovníku já sklízet olivy

00:05:33 v našich podmínkách?

00:05:35 -V našich podmínkách olivy moc neočekávejte.

00:05:38 Olivovník vám tady může vykvést, ale ty olivy jsou cizosprašné,

00:05:43 takže byste musel mít více rostlin od různých druhů,

00:05:46 aby se vzájemně opylily a měl jste olivy.

00:05:49 Potom v tom Středomoří jsou jiné podmínky pro dozrávání.

00:05:52 Jsou tam specifické teploty, které tady u nás

00:05:55 vlastně v těch zimních zahradách, kde ho potom musíme na zimu mít,

00:05:59 těžko docílíme.

00:06:01 Takže na plody olivovníku se raději netěšte.

00:06:03 -Takže olivy z olivovníku u nás nedostanu.

00:06:07 Můžu nějak využít, nebo zpracovat ty listy?

00:06:10 -Ano, listy olivovníku se sklízí na podzim

00:06:13 a nechávají se dosušit na sluníčku.

00:06:17 Ale jinak ho můžeme použít. Takhle na jaře zakrátíme,

00:06:23 abychom z nich mohli udělat jednak čaj,

00:06:25 ten keřík, aby se hezky zahustil, a můžeme z něj udělat,

00:06:28 samozřejmě, i tinkturu.

00:06:31 Čaj z olivovníkových listů a z těch větviček

00:06:34 je výborný zase na žíly.

00:06:37 Obsahuje velké množství luteinu.

00:06:39 Potom nám může snižovat vysoký tlak,

00:06:41 cholesterol a reguluje dobře i cukr v krvi.

00:06:44 Další možnost, jak ještě olivovník můžeme využít,

00:06:48 je si z něj vyrobit takzvané vyháněcí kuličky

00:06:50 na vnitřní parazity.

00:06:52 Při výrobě vyháněcích kuliček se dává

00:06:54 10 g sušených olivových lupínků, 30 g dýňových semínek

00:06:59 a 100 g sušených švestek nebo fíků.

00:07:02 Vlastně se nám z toho stane taková hmota,

00:07:05 z které se potom dobře tvarují kuličky.

00:07:07 Uchováváme je v ledničce.

00:07:09 Pomáhá nám to z těla vlastně vyhnat parazity,

00:07:12 které v tom zažívacím traktu máme.

00:07:15 -A do třetice máme kávovník.

00:07:17 Jak pěstovat kávovník?

00:07:19 -Kávovník tady u nás musíme pěstovat

00:07:22 pouze jako pokojovou rostlinu.

00:07:24 Nemá rád přímé sluníčko, potřebuje rozptýlené světlo

00:07:27 a vlhčí ovzduší.

00:07:29 Kdyby byl přímo na sluníčku, tak spíše porostou jeho kořeny,

00:07:33 než nadzemní část.

00:07:35 V té jeho domovině dorůstá výšky až 6 m.

00:07:39 Ty listy kávovníku jsou nejen krásné na ozdobu,

00:07:42 ale obsahují, stejně jako plody, i kofein,

00:07:45 takže si můžeme z těch kávových listů udělat čaj,

00:07:48 který nás možná nakopne více než káva,

00:07:51 protože je to velmi silný stimulant.

00:07:54 K přípravě čaje z kávovníkových listů

00:07:57 dáváme asi 5 listů na 1 l horké vody

00:08:01 a necháváme to asi 10 minut luhovat,

00:08:03 poté to scedíme a můžeme pít během dne,

00:08:06 ale před spaním ne, abychom se dobře vyspali.

00:08:09 -Za chvíli si řekneme o další skupině rostlin,

00:08:12 které používáme v kuchyni jako koření.

00:08:15 Ale předtím další reportáže.

00:08:22 Spánkem strávíme třetinu života.

00:08:25 To je relativně dlouhá doba, kterou bychom měli prospat

00:08:28 co nejlépe.

00:08:30 Náš organismus s tím počítá.

00:08:32 Podívejte se, co může spánek rušit, a čím se dá vylepšit.

00:08:36 -Jak si kdo ustele, tak se vyspí.

00:08:39 Spánku prospívá matrace, která je vzdušná

00:08:42 a dostatečně kvalitní, aby se v ní tělo mohlo uvolnit

00:08:45 a spočinout v poloze, která odpovídá stavbě

00:08:48 lidského těla.

00:08:50 Teplota vzduchu v ložnici by se měla pohybovat

00:08:52 mezi 18 až 19 stupni Celsia.

00:08:55 Obecně platí, že spánku prospívá teplota snížená

00:08:58 o 3 stupně Celsia oproti dennímu režimu.

00:09:02 V chladnější místnosti se většině lidem spí lépe.

00:09:05 A navíc je to zdravější pro náš organismus.

00:09:08 V přetopené místnosti dýcháme suchý vzduch,

00:09:10 který nesvědčí sliznicím, ani našim plicím.

00:09:14 Suchý vzduch zhoršuje chronickou rýmu,

00:09:16 vyvolává pocit ucpaného nosu a raní škrábání v krku.

00:09:20 Také pokožka se musí vyrovnávat s velmi suchým prostředím.

00:09:24 Doporučuje se tady spát v místnosti se vzdušnou vlhkostí 45 - 55%.

00:09:31 Naopak ve velmi vlhkých prostředích a nevětraných ložnicích

00:09:34 se množí plísně a roztoči.

00:09:39 Také čisté povlečení prospívá našemu dobrému spaní.

00:09:42 Lůžkoviny bychom měli měnit nejpozději po 2 týdnech.

00:09:46 Důvod je prostý.

00:09:48 V povlečení se totiž usazují mikrobiologické odpady,

00:09:50 jako je pot, odumřelé buňky lidské kůže,

00:09:53 částečky vlasů, bakterie a roztoči.

00:09:56 Biologický odpad nashromážděný v ložným prádle

00:09:59 pak může za různé kožní nemoci.

00:10:02 Jako jsou ucpané póry, akné, různé alergie

00:10:05 nebo dýchací potíže.

00:10:08 Předtím, než jdeme spát, bychom měli sobě i našim dětem

00:10:11 v ložnici vyvětrat, bude se nám tak lépe

00:10:14 a rychleji usínat.

00:10:16 I nepatrné světlo může výrazně ovlivnit kvalitu našeho spánku.

00:10:20 Když se lidské tělo ukládá ke spaní,

00:10:22 začíná produkovat spánkový hormon zvaný melatonin.

00:10:25 Pokud ale v místnosti není úplná tma,

00:10:28 pak se produkce tohoto hormonu výrazně zpomaluje,

00:10:31 což může vést až ke spánkovým poruchám.

00:10:34 Nejčastější problémy způsobuje svítící televize nebo rádio,

00:10:38 pouliční světlo pronikající skrze okna,

00:10:41 displeje mobilních telefonů nebo budíků.

00:10:44 Pokud nás trápí suchý vzduch, můžeme si do ložnice

00:10:47 pořídit pokojové rostliny, které vzduch zvlhčují.

00:10:51 Například lopatkovec.

00:10:52 Anebo takové, které vytvářejí kyslík i v noci,

00:10:56 což je zelenec.

00:10:58 Vhodné jsou i rostliny s chlupatými listy,

00:11:00 které slouží jako lapače prachu.

00:11:02 Ve vzduchu, který dýcháme, je ho pak mnohem méně.

00:11:05 Rostliny stačí jednou za čas otřít nebo osprchovat,

00:11:08 aby mohly plně plnit svoji funkci.

00:11:10 To znamená, produkovat kyslík a čistit vzduch.

00:11:13 Skrytou překážkou posilujícího spánku může být vzduch,

00:11:15 který v ložnici dýcháme.

00:11:18 Ložnice je totiž dost prašné místo, což lze prokázat i přesným měřením.

00:11:23 Prašnost můžeme omezit umístěním čističky vzduchu.

00:11:26 Výhodou je, že na svých filtrech zachytává prach,

00:11:29 který se v prostoru stále výří.

00:11:32 Čističky bez ventilátoru, které zachycují prach

00:11:34 na elektrostatickém principu, jsou navíc úplně tiché,

00:11:37 takže mohou běžet celou noc.

00:11:40 Přitom zachytí až 96% prachových částic.

00:11:43 Elektrostatické filtry stačí po zkontrolování

00:11:46 usazených nečistot otřít vlhkým hadříkem,

00:11:49 nebo omýt pod tekoucí vodou.

00:11:52 Při výběru čističky je vedle bezzvučnosti

00:11:54 důležitý také vzduchový výkon.

00:11:56 Ten by měl odpovídat objemu prostoru ložnice.

00:12:00 Udává se v m3 na hodinu a měl by být až 1 a půl krát vyšší

00:12:04 než je objem prostoru ložnice v m3.

00:12:08 Některé čističky uvolňují do vzduchu

00:12:10 takzvané vzdušné vitamíny, které vznikají ionizací.

00:12:14 Říká se tak záporným iontům v atomech a molekulách vzduchu.

00:12:18 V přírodě pociťujeme ionizaci jako čerstvý vzduch po bouřce

00:12:22 nebo po dešti.

00:12:23 Taktéž ionizátor, který je zabudovaný

00:12:26 do některých typů čističek, funguje naprosto bezhlučně.

00:12:29 Pomocí speciálního přístroje lze zjistit počet prachových částic

00:12:33 v místnosti.

00:12:36 Při používání čističky vzduchu se počet prachových částic

00:12:38 výrazně eliminuje.

00:12:40 Účinek čištění se projeví až po několika hodinách,

00:12:43 nemá tedy smysl zapínat přístroj jen krátkodobě.

00:12:46 Čističku pouštíme v ložnici s předstihem.

00:12:59 -Jaro je ideální doba na přesazování trvalek, jehličnanů

00:13:02 anebo listnatých stromů a keřů.

00:13:04 Pokud tedy máte na zahradě nějaký strom,

00:13:06 který jste si zasadili před několika lety

00:13:08 a vysloveně se vám tam už nehodí,

00:13:10 je to ideální doba teď jej přesadit.

00:13:13 Tato magnólie je na tomto místě asi 4 roky,

00:13:15 a jak vidíte, na té předzahrádce úplně postrádá smysl,

00:13:18 proč je tady vlastně zasazená.

00:13:20 A přitom máme celý dům, a mezi dvěma okny

00:13:23 máme velkou mezeru, a tedy prázdnou zeď.

00:13:26 A to je ideální místo, kam by ta magnólie

00:13:28 mohla být zasazena.

00:13:30 Tedy takhle před dům, trochu více k oknu,

00:13:32 aby tu předzahrádku hezky doplňovala.

00:13:34 Jak velké stromky nebo keře vlastně můžeme přesazovat?

00:13:37 Vždycky si pamatujete, že pokud jsou na místě

00:13:39 třeba 10 a více let a jsou 2 až 3 m vysoké,

00:13:42 přesazovat je můžeme, ale chce to několikaletou přípravu

00:13:46 a je to velice náročný proces.

00:13:48 Zato tady u té magnólie, která je ještě zatím

00:13:51 do výšky 1,5 m,

00:13:53 to je maximální doba, kdy ji bez problémů můžeme přesadit

00:13:56 a je velká pravděpodobnost, že se na novém místě ujme.

00:13:59 Jak máme správně při přesazování postupovat?

00:14:02 Ten bal, který postupně vytvoříme, abychom ji mohli

00:14:05 v klidu vyndat ze země, by měl být stejně široký,

00:14:08 jako je koruna.

00:14:10 To proto, abychom zasáhli jenom ty vlásečnicové kořeny

00:14:13 a ty hlavní kořeny zůstaly téměř neporušené.

00:14:16 Protože, samozřejmě, to přesazování je velký zásah do života rostliny,

00:14:20 a proto musíme postupovat velice pečlivě a opatrně.

00:14:24 Postupně obrýváme do větší a větší hloubky,

00:14:26 až zakončíme tím, že zespodu ten největší kořen

00:14:30 celý přeřízneme.

00:14:31 Teď ji vlastně musíme opatrně vyjmout

00:14:34 s co největším množstvím zbytku zeminy.

00:14:35 Připravila jsem si jutu na snadnější manipulaci.

00:14:38 A teď opatrně z díry, aby nám zůstalo co nejvíce zeminy,

00:14:41 tu magnólii vyndám.

00:14:46 Než rostlinu přesadíme na nově zvolené místo,

00:14:48 musíme dokonale vyhloubit jámu.

00:14:50 Ta jáma by měla být větší než je bal rostliny,

00:14:53 kterou jsme si přesadili.

00:14:55 Do té jámy dáme kompostový substrát a důkladně celou jámu prolijeme.

00:14:59 To proto, aby ty nové kořínky, které začnou postupně růst,

00:15:02 měly dostatek vláhy.

00:15:04 No a potom opatrně rostlinu přeneseme, zasadíme

00:15:07 a všude obsypeme substrátem.

00:15:10 Také je dobré nechat takový ďolík.

00:15:11 To proto, abychom mohli důkladně, pravidelně zalévat

00:15:15 než se rostlina vzpamatuje a vidíme,

00:15:17 že je naprosto v pořádku.

00:15:19 Protože jsme přesazovali magnólii, u které není dobré,

00:15:21 abychom ji řezali,

00:15:23 protože ona je krásná sama o sobě bez řezu, tak ji necháme.

00:15:26 S největší pravděpodobností se stane,

00:15:28 a to díky tomu porušenému balu, že se nám to nepodařilo

00:15:31 dokonale přesadit, to, že některé větve začnou usychat.

00:15:36 Nic si z toho nedělejte, je to obrana keře.

00:15:38 Je to proto, že když přišel o část kořenů,

00:15:40 aby dokázal vyživit celou rostlinu.

00:15:43 A protože to úplně nedokáže, tak vždycky nechá zemřít

00:15:45 některé větve.

00:15:48 Pokud přesazujete obyčejné keře, jako třeba zlatici, svídu

00:15:50 anebo vajgélii,

00:15:52 tak doporučuji po přesazení zkrátit na jednu třetinu.

00:15:55 Vůbec se toho nebojte, protože naopak

00:15:57 je to pro tu rostlinu lepší, všechnu svoji sílu dá

00:16:00 do vytvoření nového kořenového systému

00:16:02 a neunavuje se tím, že nechává růst nové a nové lístečky.

00:16:06 Na to si dá čas a potom teprve, až udělá kořenový bal,

00:16:10 začne růst.

00:16:12 -A teď pro vás máme správné odpovědi

00:16:14 a jména výherců soutěží z minulého pořadu.

00:16:17 První tři diváci za správnou odpověď na otázku POLO

00:16:21 obdrží od společnosti Sedlecký kaolin

00:16:24 poukaz v hodnotě 2 tisíc korun na odběr hotové štukové omítky

00:16:29 Keraštuk, interiérové barvy Superlex

00:16:32 a steliva pro kočky Kitiker.

00:16:39 A tady je správná odpověď na soutěžní otázku ve tvaru PATE

00:16:43 a jména pěti výherců, kteří správně odpověděli

00:16:47 a od tradičního českého výrobce Terezia Company

00:16:50 získají dvouměsíční kůru doplňků stravy čaga plus reishi a rakytník

00:16:55 v hodnotě 678 korun.

00:16:59 Všem výhercům blahopřejeme.

00:17:08 Na jarní mytí oken obvykle jeden kbelík vody

00:17:11 se saponátem nestačí.

00:17:13 Kolik špíny setřeme z vnějších skel a rámů,

00:17:15 to závisí i na místě, kde žijeme.

00:17:19 Podívejme se společně na to, jak okna umýt pořádně,

00:17:22 aby vydržela čistá co nejdéle.

00:17:25 -Důkladné očištění rámů u oken je prvním krokem,

00:17:28 kterým musíme začít při jarním úklidu oken.

00:17:32 Nejprve vyčistíme odtokové kanálky, kde může být po zimě zalezlý

00:17:36 nějaký hmyz, či další nečistoty,

00:17:39 protože to je velice důležité pro správnou činnost oken a rámů.

00:17:44 Dalším krokem je odstranit nečistoty,

00:17:46 které jsou zaschlé na rámech, jak zevnitř, tak i zvenku.

00:17:50 Jako jsou zbytky hmyzu, různý pyl, naschlé částečky prachu

00:17:55 či ještě různých pylů z předchozího roku.

00:17:58 To je důležité, protože UV paprsky sluníčka

00:18:01 to doslova zapékají na rámy,

00:18:04 které potom nejsou úplně hezké a nevypadají dobře.

00:18:07 Určitě vždycky používejte jemný hadřík navlhčený,

00:18:10 případně nějaký čistící přípravek.

00:18:13 Nepoužívejte žádné přípravky s abrazivními částečkami,

00:18:17 které by poškrábaly rám, či poničily lak u dřevěných rámů.

00:18:22 Aby nám okna dobře fungovala, je dobré jednou za rok,

00:18:25 třeba právě na jaře, promazat i kování,

00:18:27 aby okna šla dobře a lehce otvírat a rámy nevrzaly.

00:18:32 A nyní se dostáváme k samotnému mytí oken.

00:18:34 Buď můžeme použít klasický jemný hadřík a teplou vodu v kýblu,

00:18:38 anebo trošičku sofistikovanější způsob,

00:18:41 a tím je použití robotického čističe na okna.

00:18:44 Výhodou robotického čističe je, že pracuje zcela sám.

00:18:47 My si mezitím obmyjeme rámy na dalších oknech,

00:18:51 pořádně vyčistíme a zkontrolujeme, a robotický čistič zatím umyje skla

00:18:55 na předešlém okně.

00:18:58 Robotické čističe se přisávají výkonným motorem a vytváří podtlak.

00:19:02 Díky tomu se na okně drží a zároveň se pohybují.

00:19:06 Může se stát, že občas vypadne nebo kolísne elektřina,

00:19:09 v tom případě jsou robotické čističe chráněny záložní baterií

00:19:13 a ta udrží robotický čistič 20 minut na okně a nespadne.

00:19:16 Robotické čističe dnes nabízejí několik druhů a typů.

00:19:20 Záleží na tom, jestli máme rodinný domek

00:19:22 a máme i střešní okna, potom je to model,

00:19:25 který zvládne svislé i vodorovné čištění.

00:19:28 Naopak, pokud máme velké prosklené plochy,

00:19:31 třeba skleněné okno ve dvou patrech domu,

00:19:33 či velkou koupelnu s mnoha obklady, potom se hodí

00:19:37 čtverhranný robotický čistič, který zvládne i velké plochy

00:19:41 a je rychlejší.

00:19:45 Robotický čistič vybíráme tedy dle toho,

00:19:47 jaké skleněné plochy doma používáme.

00:19:49 Jednodušší modely mají jenom utěrky z mikrovlákna,

00:19:52 které navlhčíme čistou vodou z rozpračovače.

00:19:55 Novější některé modely využívají vlastní zásobník na vodu

00:19:59 a robot si při práci a při čištění skla povrch sám dovlhčuje.

00:20:04 Pro majitele rodinných domků, která mají šikmá střešní okna,

00:20:08 případně zimní zahradu s proskleným stropem,

00:20:11 je určitě vhodné vybrat si robotický čistič,

00:20:14 který je určený na svislé i vodorovné čištění.

00:20:17 Takový model robotického čističe může pracovat

00:20:20 právě i na šikmých plochách a nevadí mu

00:20:22 teda šikmá střešní okna.

00:20:25 Model robotického čističe s vestavěným zásobníkem na vodu

00:20:28 je vhodný jak na velké plochy v domácnosti,

00:20:31 tak i třeba na výlohy obchodů či restaurací.

00:20:35 Robotické čističe jsou napájeny elektřinou.

00:20:39 Maximální délka přívodního kabelu je 8 m

00:20:42 a to v podstatě udává i možnost, jak velkou plochu

00:20:44 s robotickým čističem umývat.

00:20:47 Takže maximální plocha je nějakých 8 m na výšku a 8 m na délku.

00:20:52 Veškeré nečistoty z oken se absorbují

00:20:55 do mikrovláknových utěrek, proto je velice důležité

00:20:58 utěrky pravidelně střídat, ideálně po každé skleněné tabuli

00:21:01 či okně. Neboť absorbce utěrek je omezená

00:21:04 a pokud je prachu a nečistot hodně na okně, hlavně po zimě,

00:21:09 právě na jaře, tak utěrky se velice rychle zanesou a znečistí.

00:21:13 Utěrky nejsou na jednorázové použití,

00:21:15 jednoduše je dáte vyprat do pračky, ale pozor, nesmíte použít aviváž,

00:21:20 která zanese vlákna utěrek a ty ztratí

00:21:22 svoji schopnost absorbce.

00:21:25 Mýt okna s robotickým čističem byste měli za stejných podmínek,

00:21:28 jako když myjete okna ručně.

00:21:31 Nemělo by zářit slunce přímo na okna,

00:21:33 venku by nemělo pršet či být velká mlha.

00:21:36 Samozřejmě, pokud by byly teploty pod bodem mrazu,

00:21:39 tak to také není zcela ideální.

00:21:42 Robotický čistič není pomocník, kterého byste použili

00:21:45 jenom jednou ročně právě při mytí oken,

00:21:47 ale pomůže vám doma udržet plochy i skleněné a zrcadlové,

00:21:51 jako jsou vestavěné skříně, prosklené dveře

00:21:54 či obklady v koupelně.

00:22:01 -My si teď představíme rostliny, z kterých můžeme získat koření.

00:22:06 Tady na stole máme pepř čtyř barev.

00:22:09 A já, abych se přiznal, nevím, která z těchto rostlin

00:22:13 nám dává pepř čtyř barev.

00:22:15 Která to je?

00:22:17 -Je to pepřovník černý.

00:22:20 Tady vidíme, jak kvete.

00:22:22 V našich podmínkách tady u nás nám velice vzácně dozrává.

00:22:25 A to, že ty kuličky mají různé barvy,

00:22:27 to znamená, že jsou sklizeny v různých stádiích zralosti.

00:22:31 -A furt je to pepř všechno?

00:22:33 -Ano, furt je to pepř.

00:22:35 Tento pepřovník u nás, jak jsem říkala,

00:22:37 nemá cenu ho pěstovat opět na plody,

00:22:40 ale zpracovávají se spíš jenom listy.

00:22:43 Ale protože má velmi malé listy, tak se používá

00:22:45 spíše thajský pepřovník, který ty listy má větší,

00:22:48 je z nějak více užitku.

00:22:51 -No a tyto rostliny mohu taky pěstovat jako pokojovky?

00:22:54 -Ano, toto jsou pokojovky, které potřebují dostatek světla.

00:22:58 Nejsou vůbec náročné vlastně na stanoviště.

00:23:02 Pouze je musíme občas přihnojit, přesadit.

00:23:05 Přes léto je nemusíme ani dávat ven vlastně,

00:23:08 můžeme je mít celoročně jako pokojové rostliny.

00:23:11 Tyhle šlahounky, které tady vidíte, tak v těchto kolínkách

00:23:14 mají spící pupeny, které, když se pohříží

00:23:17 do květináče, tak pustí kořeny.

00:23:18 A potom, když ta rostlina pustí kořeny,

00:23:21 dá se oddělit od té mateční rostliny,

00:23:24 anebo je rovnou můžeme zapíchat do květináče

00:23:27 a nechat při pokojové teplotě zakořenit.

00:23:30 No a teď na jaře tato rostlina, už je vidět, že má malý květináč,

00:23:33 takže přesadíme před sezónou, aby nám zase plně mohla narůst

00:23:37 a prosperovala.

00:23:39 -Tak to byl pepřovník a teď se budeme věnovat galgánu.

00:23:42 Co je vlastně galgán?

00:23:45 -Galgán je zázvorovitá rostlina, která roste v jihovýchodní Číně.

00:23:50 Můžeme ho tedy koupit i u nás v květinářství,

00:23:53 ale je to ozdobný galgán.

00:23:55 Když si budeme chtít vypěstovat ten kuchařský, ten lékařský galgán,

00:23:59 tak si koupíme oddenek třeba ve vietnamské tržnici

00:24:01 a zasadíme si ho.

00:24:03 Je to pokojová rostlina a používají se oddenky,

00:24:07 které jsou 4 až 6leté.

00:24:09 Když se na něj takhle podíváme, je daleko ostřejší

00:24:14 než klasický zázvor.

00:24:15 Jsou to teda rostliny, které si jsou příbuzné.

00:24:18 Ty oddenky jsou velice plné různých éterických olejů,

00:24:24 a ty oleje tak nám právě pomáhají při různých problémech

00:24:27 se zažíváním, při zkaženém žaludku, při nadýmání,

00:24:33 takže pomáhají vlastně likvidovat ty patogenní bakterie,

00:24:37 které jsou tam.

00:24:39 Galgán je vynikající třeba i při problémech s dýcháním,

00:24:42 při různých respiračních onemocněních

00:24:44 a to si z něj potom uděláme čaj.

00:24:46 Čaj z galgánového oddenku připravíme tak,

00:24:49 že se nakrájí na tenké plátky, ale jenom zase pár těch plátků,

00:24:53 protože je velmi silný a těžko bychom ho potom mohli pít.

00:24:58 Zalije se litrem vody a nechá se zase 10 - 15 minut odstát.

00:25:03 -Tady máme citronovou trávu, kterou také mohu pěstovat

00:25:08 jako pokojovku?

00:25:10 -Ano, citronovou trávu si tedy dáme na léto nejlépe ven,

00:25:14 do nějakého teplého místa na zahradě,

00:25:16 a na zimu si ji odneseme domů do míst,

00:25:19 kde je minimálně 15 stupňů.

00:25:21 Tyto tropické rostliny v našich podmínkách v zimě

00:25:25 prostě úplně neprosperují.

00:25:27 Takže teďka na jaře z ní odstraníme suché listy.

00:25:31 A až se nám oteplí, až budeme mít jistotu,

00:25:33 že nepřijdou žádné mrazíky, tak ji potom na stálo

00:25:36 můžeme umístit ven do zahrady do nějakého teplého místa.

00:25:41 Tato tráva roste vlastně v jihovýchodní Asii.

00:25:44 Hodně je oblíbená v Thajsku, v Indii.

00:25:47 A používají se z ní jednak tyto listy, klidně suché,

00:25:50 na výborný čaj, který pomáhá na zklidnění,

00:25:55 na lepší spánek, i na trávení.

00:25:58 Vlastně tato tvrdá, nebo silná, stébla se potom odlamují

00:26:02 a dají se koupit i u nás v asijských tržnicích

00:26:05 a používají se na přípravu pokrmů asijského typu.

00:26:09 -Můžu si namnožit citronovou trávu?

00:26:12 -Teď na jaře si můžete zakoupit semínka

00:26:14 a ony se vysévají na povrch půdy, protože jsou světloklíčivá,

00:26:18 takže se zasypou bílým pískem, aby to světlo k nim šlo

00:26:22 a ona vám po několika málo dnech krásně vzejde.

00:26:24 Pak se ty malé rostlinky přepikýrují

00:26:27 do menších květináčků nebo do sadbovače,

00:26:29 a když zesílí, tak potom se dále sázejí do větších květináčů.

00:26:33 -A máme ještě druhou možnost.

00:26:34 -Ještě máme druhou možnost, že když potom máme

00:26:37 velký trs té citronové trávy, tak se dělí trsy,

00:26:39 protože každé to stéblo má v zemi své vlastní kořeny,

00:26:42 takže se oddělí a můžeme si takto namnožit

00:26:45 vlastně už velkou rostlinu a nemusíme dlouho čekat,

00:26:47 než nám z těch semínek vyroste.

00:26:49 -Ať to zní jakkoliv prapodivně, my budeme dneska z pokojovek vařit.

00:26:54 Ale předtím další reportáže.

00:26:57 Dnes ještě uvidíte:

00:27:00 S jarem přichází období letních sportů,

00:27:02 mezi které patří i cyklistika.

00:27:05 A můžete zapojit i své děti, protože jízdou na kole

00:27:07 lze začít už v útlém věku.

00:27:10 Efektivita a ekologičnost, to jsou hlavní výhody

00:27:15 vyvýšených záhonů.

00:27:16 Na další výhody pěstování na zvýšených záhonech

00:27:20 se podívejte v naší reportáži.

00:27:23 Jednou z funkcí pokojových rostlin je okrasa.

00:27:26 Proto je důležité vybírat takové nádoby,

00:27:29 které tuto funkci nepokazí, ale doplní.

00:27:32 A na závěr si z dnes představených rostlin něco dobrého uvaříme.

00:27:41 Jízda na kole zlepšuje dětskou motoriku a stabilitu,

00:27:44 ale také je účinným prostředkem ke zvyšování

00:27:47 jejich fyzické zdatnosti.

00:27:50 Podívejte se, jak správně vybrat dětské kolo.

00:27:54 -Ideální věk pro první krůčky na kole jsou rámcově

00:27:58 kolem 2 a půl až 4 let, kde vlastně to dítě začíná

00:28:03 na 12ti palcovém kole, kde je důležitý dbát na to,

00:28:07 aby to kolo bylo zaprvé lehoučký, to znamená, duralový.

00:28:11 Aby mělo vzadu torpédo.

00:28:13 To znamená, je to na brzdění dozadu.

00:28:17 Je to hlavně důležitý proto, že pokud tam to dítě má volnoběžku,

00:28:21 tak nedosáhne na brzdy a neubrzdilo by to.

00:28:24 Určitě doporučuji začít s postraníma kolečkama,

00:28:27 která jsou důležitá v tom, ne jenom kvůli rovnováze

00:28:30 toho dítěte, ale protože se naučí překonávat

00:28:33 takzvaný jakoby mrtvý bod.

00:28:36 To znamená, když jsou pedály v tomto kroku.

00:28:39 Neumí šlápnout a musí se často pošťouchnout.

00:28:42 Kolečka bych třeba po 14 dnech sundal

00:28:46 a snažil se to dítě naučit už jezdit bez koleček.

00:28:49 A hlavně se nenechat přemluvit a už je tam znova nevracet,

00:28:52 protože to dítě to pak bude využívat pořád.

00:28:56 Pak přijde na řadu 16ti palcové kolo,

00:28:59 kde se používá od 6 do 8 let pro děti,

00:29:03 které začínají ve věku opravdu třeba kolem 4. roku,

00:29:06 tak tam pořád ještě je možnost mít postranní kolečka.

00:29:10 Ideální je pro děti, které už se naučily jezdit

00:29:12 bez koleček, tak je sundat a vůbec s nima ani nezačínat.

00:29:16 U 16ti palcového kola je pořád ještě důležité,

00:29:20 aby to teda mělo kryt řetězu, mělo to přední brzdu.

00:29:26 A pořád ještě u těchto malých dětí je důležité,

00:29:28 aby to teda mělo torpédo.

00:29:31 To znamená, zase kolo, kterým se brzdí šlápnutím dozadu,

00:29:34 protože by zase ještě nedosáhly na ty brzdy

00:29:36 a nemají na to takovou sílu.

00:29:38 U malého cyklisty hlavně dbejte na jeho bezpečnost.

00:29:41 To znamená, vždy aby používalo přilbu.

00:29:44 Už od útlého věku, aby to bralo jako úplně samozřejmou věc.

00:29:48 Důležitý je mít určitě i, podle mě, třeba i brýle,

00:29:51 protože když tomu dítěti vlítne něco do oka,

00:29:53 špatně se řídí jednou rukou.

00:29:56 Na frekventovaných ulicích určitě nezapomínat na reflexní vestu.

00:30:00 A určitě mít i rukavičky, protože pokud to dítě třeba upadne,

00:30:04 odře si dlaně a pak není schopný třeba už jet.

00:30:08 Ideální přechod na větší 25ti palcové kolo

00:30:11 je v 8 letech toho dítěte.

00:30:14 Je to první kolo pro to dítěte, které už má přehazovačku.

00:30:19 Některá kola jsou vybavena i přesmykačem.

00:30:23 A už tam není klasické torpédo, ale jsou tam brzdy přední a zadní,

00:30:28 stejně jako u dospělého kola.

00:30:31 Zase je důležité určitě dbát na to, aby to bylo teda duralový kolo,

00:30:35 aby bylo lehoučký.

00:30:38 Ideální je to kolo vždycky vyzkoušet,

00:30:41 takže navštívit nějakou prodejnu, kde to dítě

00:30:43 prostě bez problémů došáhne na zem přes tuto vrchní trubku.

00:30:48 S touhle velikostí už se opravdu dá vydat na nějaký delší výlet,

00:30:52 kde to dítě už stačí i těm dospělejm.

00:30:58 Důležité ještě je u těch dětí, si myslím,

00:31:00 aby tam byl i ten stojánek klasický,

00:31:03 kde pak to kolo nepohazují kdekoli.

00:31:06 U této velikosti už určitě dbejte, aby to bylo kolo

00:31:09 od nějakých renomovaných značek, protože je důležité,

00:31:12 aby mělo správný poměr délky kliky, aby šlo nastavit

00:31:16 hlavně i brzdové páčky blíž k řídítku,

00:31:20 aby, když má to dítě kratší ručičky, to vůbec ubrzdilo.

00:31:26 Tohle už je teda kolo o velikosti 24 palců,

00:31:29 kde se používá od 8 do 10 let.

00:31:32 U tohoto kola už je většinou odpružená vidlice.

00:31:37 Je tam vždycky přehazovačka vzadu, kde se řadí klasicky na řídítku.

00:31:42 Má to i teda přesmykač.

00:31:45 A s tímto kolem je opravdu už možné se vydat na nějaký delší tůry.

00:31:54 Poslední kolo z dětské řady, které se používá,

00:31:56 je 26 palců průměr kola.

00:32:01 Používají se už hydraulické kotoučové brzdy.

00:32:04 Používá se přibližně od 135 cm výš.

00:32:07 Po těchto kolech následují už jenom dospělé varianty

00:32:10 v různých velikostech.

00:32:13 Určitě by rodiče měli dbát na to, aby dítě od útlého věku

00:32:17 už si umělo zkontrolovat alespoň základní věci na tom kole.

00:32:21 Určitě třeba tlak v pneumatikách, aby nejezdily po měkkých

00:32:23 nebo prázdných gumách.

00:32:26 Aby tam byl pro jistotu i zvonek, odrazky,

00:32:29 pokud možno třeba i blikačky.

00:32:31 A pokud se jim cokoliv nezdá, tak to říct určitě rodičům.

00:32:38 -Vyhlašujeme soutěž o cenu, kterou věnovala firma Högner s.r.o.

00:32:42 Soutěžní otázka zní:

00:32:45 Ionizátor obohacuje vzduch:

00:32:47 za A) o kladné ionty, za B) o záporné ionty.

00:32:52 Za jedinou správnou odpověď můžete získat

00:32:54 čističku vzduchu Ionic Care Triton X6.

00:32:59 Svoji odpověď posílejte formou SMS ve tvaru POLO,

00:33:02 mezera A nebo B, na telefonní číslo: 900 11.

00:33:06 A to nejpozději do konce našeho pořadu,

00:33:08 který se vysílá v sobotu 23. března.

00:33:13 Jméno výherce se pak dozvíte během příštího nedělního vysílání

00:33:17 a na internetové stránce: www.ceskatelevize.cz/polopate.

00:33:28 Trendem posledních let je pěstování zeleniny, jahod, okrasných rostlin,

00:33:32 nebo dokonce bylinek, ve vyvýšených záhonech.

00:33:36 Na takovém záhonu lze pěstovat prakticky vše, co na běžném,

00:33:40 avšak s vyšší efektivitou i dalšími výhodami.

00:33:44 -Pěstování zeleniny na vyvýšených záhonech

00:33:47 přináší celou řadu výhod.

00:33:49 Zelenina nám v takovém záhonu dobře prospívá

00:33:51 a je chráněna proti škůdcům.

00:33:53 Navíc ta údržba, proti klasickému pěstování,

00:33:55 je prostě určitě jednodušší.

00:33:58 Při pěstování na vyvýšeném záhonu používáme pěstební substrát,

00:34:01 takže vlastně se nám netvoří na té vrchní vrstvě substrátu

00:34:04 žádný škraloup. Navíc nikde nešlapeme,

00:34:07 to znamená, vrchní vrstva nám zůstává pěkně nakypřená,

00:34:10 nemusíme nic zkypřovat.

00:34:13 A když dobře vysadíme rostliny,

00:34:14 to znamená, že máme pěkný, hustý spon,

00:34:17 tak nám rostliny zakrývají listy tu horná část substrátu,

00:34:20 to znamená, snížíme odpar a zlepšíme tím hospodaření s vodou.

00:34:25 Vyvýšený záhon je vlastně takové bednění.

00:34:27 Může to být dřevo, kulatina, cihly, kameny, prostě cokoliv,

00:34:30 co použijeme jako takovou ohrádku.

00:34:33 Důležitá je ale výška.

00:34:35 Ta výška musí být minimálně nějakých 60 až 80 cm.

00:34:38 A je to z toho důvodu, že nám to musí umožňovat

00:34:41 naplnit tři takové funkční vrstvy.

00:34:44 Když chceme použít dřevěné bednění, tak bychom ho neměli natírat

00:34:47 žádnými nátěry, které obsahují nějaké toxické látky tak,

00:34:50 aby se nám neuvolňovaly do toho našeho záhonu.

00:34:53 Pro to prodloužení životnosti dřeva můžeme použít třeba,

00:34:56 na tu vnitřní stranu záhonu, nějakou nopkovou folii.

00:35:00 Co je důležité, tam, kde záhon umisťujeme,

00:35:03 to místo bychom měli zbavit nějakých vytrvalých plevelů.

00:35:06 A na spodek toho záhonu umisťujeme chovatelské pletivo

00:35:09 s malým okem tak, aby se nám do toho záhonu

00:35:12 nedostali žádní škůdci, jako jsou třeba krtonožky,

00:35:14 hryzci nebo hraboši.

00:35:17 Aby nám záhon fungoval správně, tak ho musíme naplnit

00:35:19 třemi vrstvami.

00:35:21 Ty vrstvy vrstvíme zhruba v nějakém poměru třetinovém.

00:35:25 A každá ta vrstva má svůj význam.

00:35:27 Začínáme drenážní vrstvou, kterou nám tvoří

00:35:30 vlastně taková drcená dřevní štěpka a ta musí být opravdu hodně hrubá,

00:35:34 protože potřebujeme, aby nám zaprvé odváděla přebytečnou vodu,

00:35:38 ale potřebujeme, aby se nám do záhonu ale i dostával vzduch.

00:35:43 Když by ta vrstva byla příliš jemná,

00:35:45 tak by nám v záhonu zůstávala voda, záhon by nám zahníval a zapáchal

00:35:49 a nefungoval by správně tak, jak chceme.

00:35:52 Tu druhou funkční vrstvu tvoří kompost.

00:35:54 Ten je velmi důležitý, protože je to zdroj humusu,

00:35:57 živin a stopových prvků.

00:36:00 Tím, že se rozkládá pomalu, tak vlastně uvolňuje

00:36:03 i pomalu živiny, ale hlavně při tom rozkladu vzniká teplo.

00:36:06 A to je hodně důležité, protože to je vlastně energie

00:36:09 pro růst rostlin.

00:36:12 Pokud chceme pěstovat v nějakém ekologickém režimu,

00:36:15 tak ten kompost už by měl být bez plevelů.

00:36:18 To znamená, neměl by obsahovat žádná klíčivá semena

00:36:20 plevelných rostlin.

00:36:23 Tu poslední vrstvu nám tvoří pěstební substrát.

00:36:26 A i ten substrát by měl být právě hodě takový vzdušný.

00:36:29 To znamená, tady třeba máme substrát,

00:36:32 který obsahuje hodně kokosového vlákna.

00:36:34 To znamená, že si dlouho udrží takovou vzdušnou strukturu,

00:36:37 ale zároveň potřebujeme, aby dobře napoutal vodu,

00:36:40 takže musí mít dostatečnou vodní kapacitu.

00:36:44 Opět zas by měl být bez semen plevelů.

00:36:46 Tady tento substrát akorát není možné použít

00:36:49 pro kyselomilné rostliny.

00:36:51 V takovém vyvýšeném záhonu můžeme pěstovat prakticky cokoliv.

00:36:54 Třeba teď na začátku té jarní sezóny

00:36:56 to můžou být kedlubny nebo saláty, ale hlavně to mohou být

00:36:59 třeba rostliny, které mají rády teplo,

00:37:01 mají rády hodně živin.

00:37:03 To znamená, třeba rajče, paprika, okurka.

00:37:05 Mohou to být dýně, ale mohou to být klidně okrasné rostliny

00:37:08 nebo třeba nějaké bylinky.

00:37:10 O rostliny na vyvýšeném záhoně se staráme

00:37:13 jako o běžné rostliny na záhoně.

00:37:15 To znamená, zaléváme a zhruba po 4 týdnech

00:37:17 musíme začít s hnojením.

00:37:19 Jinak, samozřejmě, je možné rostliny zakrýt

00:37:21 nějakou bílou netkanou textilií, jako ochranu proti létavému hmyzu.

00:37:25 A pokud chceme pěstovat v biologickém režimu,

00:37:27 tak volíme takové přípravky, které jsou pro to určené.

00:37:31 Navíc ještě záhon sám o sobě brání rostliny

00:37:33 proti nájezdu slimáků.

00:37:36 Takovýto vyvýšený záhon lze umístit prakticky kamkoliv.

00:37:40 Tak, jak ho skládáme je vlastně ideálním začátkem

00:37:41 pro ekologické pěstování.

00:37:43 Navíc tím, že v něm dochází k tomu procesu tlení,

00:37:46 tak vzniká teplo.

00:37:48 A to teplo je velmi důležité právě pro růst rostlin

00:37:50 a podporuje nám i růst kořenů.

00:37:53 Pokud používáme takové substráty, které neobsahují plevel,

00:37:56 tak odpadá zbytečné pletí.

00:37:58 Ty rostliny se nám zbytečně nikam nerozrůstají.

00:38:01 Pokud použijeme bílou netkanou textilii,

00:38:03 bráníme náletovým škůdcům a jarním mrazíkům.

00:38:06 No a naposled, v každém případě, chráníme svá bolavá záda.

00:38:14 -Rostliny vy bytě vždy umí skvěle oživit interiér.

00:38:18 Dojem z nich ovšem může zkazit nevhodně zvolená nádoba.

00:38:22 Poradíme vám, jak vybrat tu správnou.

00:38:26 -Určitě všichni znáte situaci, kdy dostanete nádhernou kytici,

00:38:30 ale nemáte ji kam dát.

00:38:32 Většinou skončí v kýblu nebo v hrnci.

00:38:35 My si dneska ukážeme, že je dobré mít v rámci interiéru,

00:38:39 v rámci našeho domova, krásnou designovou nádobu,

00:38:42 která třeba, že je dražší, tak ale vždycky nám doplní kytici,

00:38:47 podtrhne její krásu a nám udělá radost.

00:38:50 Máme tady nádhernou nádobu od Daniela Vágnera, je to sklář.

00:38:55 Je velmi zajímavá, ne jenom designově, ale i brusem,

00:39:01 a má dvě polohy.

00:39:02 Jak visíte, stojí jenom takhle, a pak má druhou polohu.

00:39:06 My využijeme pro kytici druhou polohu.

00:39:09 A proto, aby nám kytice v nádobě bezpečně stála,

00:39:13 použijeme skleněnou drť.

00:39:15 Která nám jednak zabezpečí stabilitu květiny,

00:39:18 a pak proto, že sklo je desinfikováno,

00:39:21 tak nám krásně ještě podpoří vůbec funkci květiny

00:39:25 a její trvanlivost.

00:39:29 Velmi zajímavou inspirací pro naši domácnost

00:39:32 jsou keramické výrobky z malých rodinných dílen.

00:39:36 Tohle je přímo moje mísa na ovoce z mé domácnosti,

00:39:39 a ukážu vám, že i ta sluší květině.

00:39:42 Nejdřív nalijeme vodu.

00:39:44 Samozřejmě, každá kulatá kytice musí stát,

00:39:47 s tím se u těchto nádob musí počítat.

00:39:50 Hladina vody by měla dosahovat výše všech stonků.

00:39:53 Pro modrou mísu jsme zvolili žluté aranžmá.

00:39:56 Krásná kytička kulatá vynikne a i dokonce je menší

00:39:59 než celá ta mísa.

00:40:02 Další nádoba je široká.

00:40:04 Je to koule s velmi zajímavým brusem.

00:40:06 Tahle váza nám umožní udržet krásnou vysokou kytici.

00:40:11 V současnosti je velký trend vázat už kytice na vysoko.

00:40:13 Samozřejmě, oboustranné.

00:40:15 Opět je to do kulata vázaná kytice.

00:40:17 To znamená, že by měla sama stát.

00:40:20 Je tam kontrastní barva bílé a zelené v kontrastu s fialovou.

00:40:23 Puget vázaný takto na vysoko a v této barevné škále

00:40:27 je vhodný pro muže.

00:40:29 Takovouto kytici bez problému tatínkovi, bratrovi

00:40:32 a i takové kytice potřebují nádobu.

00:40:36 Podobným způsobe, jako kytice, můžeme dekorovat

00:40:38 i pokojové květiny.

00:40:40 A protože jsme v botanické zahradě v pražské Troji

00:40:43 při výstavě orchidejí, zvolili jsme orchideje.

00:40:47 Pro dekoraci jsme zvolili tři rostliny

00:40:49 stejného rodu Phalaenopsis, který je nejznámější

00:40:52 a znáte ho jistě i vy.

00:40:54 Velmi oblíbená orchidej, která je vesměs nejméně náročná

00:40:57 na pěstování.

00:41:00 Pro doplnění celé sesazované nádoby jsme zvolili perovskii,

00:41:03 což je rostlinný zbytek z trvalky, z trvalkového záhonu z venku.

00:41:08 Máme tady exotické dřevo,

00:41:10 tilancii, kterou taky jistě znáte z botanických zahrad,

00:41:13 a větve svídy.

00:41:15 Pro udržení optimální vlhkosti v dekoraci použijeme mech.

00:41:29 -Vyhlašujeme soutěž o ceny, které věnovala společnost

00:41:33 Výstaviště Lysá nad Labem s.r.o.

00:41:36 Soutěžní otázka zní:

00:41:38 Kolikátý ročník výstavy Jarní zemědělec

00:41:42 se letos v areálu výstaviště Lysá nad Labem koná?

00:41:46 Za A) 30. ročník, za B) 50. ročník.

00:41:50 Tři diváci, kteří správně odpoví na soutěžní otázku,

00:41:53 obdrží od společnosti Výstaviště Lysá nad Labem

00:41:57 po dvou vstupenkách na výstavu Narcis 2019,

00:42:01 která se koná od 11. do 14. dubna.

00:42:06 Odpovědi posílejte formou SMS ve tvaru PATE

00:42:09 mezera A nebo B na telefonní číslo: 900 11.

00:42:13 Soutěžit můžete do soboty 23. března,

00:42:16 do ukončení vysílání našeho pořadu.

00:42:19 A jména výherců se dozvíte během našeho dalšího

00:42:22 nedělního vysílání a na naší internetové stránce.

00:42:30 Jolano, sám jsem zvědav, co se teď bude dít.

00:42:33 Protože my budeme vařit z pokojovek.

00:42:35 -Ano.

00:42:37 -Opravdu to lze?

00:42:38 -Samozřejmě, je jich spousta, z kterých se dá vařit.

00:42:41 -No tak to jsem zvědav.

00:42:43 Kterými pokojovkami začneme?

00:42:45 -Teď si uvaříme kuřecí polévku s galgánem, thajskou specialitu.

00:42:48 -Dobře, pojďme na to.

00:42:50 -Začneme tím, že si nakrájíme kuřecí maso na nudličky.

00:42:54 -My máme kuřecí maso, kuřecí prsa, můžu použít i jiné?

00:42:57 -Já se přiznám, že mně pro polévku nejvíc chutná maso

00:43:03 ze stehenního řízku.

00:43:05 Je měkčí, není tolik suché a v té polévce

00:43:08 udělá daleko větší aroma.

00:43:10 Ale určitě by se dalo použít i hovězí,

00:43:12 ale budeme ho vařit déle.

00:43:14 K 200 g masa přidáváme lžíci oleje,

00:43:17 6 zrnek černého rozemletého pepře a lžíci mletého zázvoru.

00:43:23 Důkladně promícháme a necháme odležet.

00:43:25 -Maso máme naloženo, máme ho stranou, aby se uleželo,

00:43:29 a teď si připravíme pastu.

00:43:31 Z čeho a jak?

00:43:33 -V pastě přichází na řadu onen zmiňovaný galgán.

00:43:36 Takže použijeme asi 20 g galgánu, nakrájíme na menší kousky.

00:43:42 Jak vidíte, je hodně tuhý.

00:43:45 Takže to bude chtít hodně ostrý nůž.

00:43:48 Dále přidáme rovněž nahrubo nakrájenou petržel.

00:43:53 Můžeme použít i pastinák, kdybychom nesehnali petržel.

00:43:58 Dále dvě jarní cibulky.

00:44:01 Nakonec přidáme dva stroužky česneku.

00:44:05 Tady tu směs v mixéru umixujeme do hladka.

00:44:08 -Máme připravenu pastu, máme připravené maso,

00:44:11 tak asi začneme vařit.
-Určitě.

00:44:14 -Maso i pastu dohromady?

00:44:16 -Ne, na rozpálený olej nejdříve vložíme naložené maso,

00:44:20 osmahneme ho, orestujeme, poté vyndáme

00:44:23 a samostatně musíme osmahnout pastu.

00:44:27 -My už jsme se dneska dověděli, že galgán obsahuje

00:44:30 spoustu zdravotních benefitů, řekněme, nezničím je tím vařením?

00:44:36 -Ne, nezničí se, protože ty hlavní, o které nám jde,

00:44:41 tak jsou éterické leje, které ale nejsou příliš prchavé,

00:44:46 takže zůstávají v pohodě tam, kde mají být.

00:44:50 A další složky, které obsahuje, se vařením nemění.

00:44:53 Poté, co osmahneme pastu, tak do ní přidáme

00:44:56 400 ml kokosového mléka, roztlučenou citronovou trávu.

00:45:02 Citronovou trávu musíme lehce naklepnout paličkou na maso,

00:45:05 protože se líp uvolní ty aromatické látky,

00:45:08 které jsou v ní.

00:45:10 Nedoporučuji ji krájet, protože nakrájená

00:45:12 by v polévce byla posléze nepoživatelná, zůstává hodně tvrdá.

00:45:16 Ten stvol, který roztlučeme, těsně před servírováním vyndáme.

00:45:22 400 ml vody.

00:45:24 Nakonec vložíme orestované maso a vaříme.

00:45:27 -Jak dlouho?

00:45:29 -Kuřecí maso je uvařené poměrně rychle,

00:45:32 zelenina také nepotřebuje dlouhé přípravy,

00:45:35 takže během 5 - 10 minut je polévka hotová.

00:45:39 -Ještě další dochucovadla?

00:45:41 Sůl, pepř, vidím tady chilli papričky.

00:45:44 -Samozřejmě dosolíme podle chuti.

00:45:46 A těsně před dovařením přidáváme do polévky citronovou šťávu,

00:45:51 jednu lžící,

00:45:54 a teprve při servírování na talíř dáváme chilli papričku a koriandr,

00:46:00 místo koriandru lze použít petrželovou nať.

00:46:03 -Vy jste říkala, že těch receptů je strašná spousta.

00:46:06 Kde je najdu?

00:46:08 -Recepty najdete v knize, která se zabývá právě tím,

00:46:10 jak se pokojovky dají využívat.

00:46:12 Jednak jako byliny a jednak jako suroviny pro vaření.

00:46:15 -Tak to byl galgán a citronová tráva.

00:46:18 A teď to bude pepřovník, respektive listy z pepřovníku.

00:46:22 Co s nimi?

00:46:24 -Z listů pepřovníku si připravíme závitky,

00:46:27 které se připravují ve Vietnamu.

00:46:29 Jmenují se Bo la lot.

00:46:33 A můžeme se do toho asi pustit.

00:46:35 -Čím začneme?

00:46:37 -Začneme tím, že si připravíme půl kila hovězího masa.

00:46:41 Máme-li tu možnost, je fajn, když to maso je škrábané,

00:46:45 jinak ho, samozřejmě, umeleme.

00:46:48 Na půl kila masa použijeme 2 až 3 cibulky,

00:46:51 tyhle jsou poměrně velké, takže budou stačit 2.

00:46:55 Můžeme je nakrájet poměrně nahrubo, protože využijeme mixér.

00:47:00 1 list citronové trávy, 1 stonek.

00:47:03 Také stačí, když ho nakrájíme nahrubo.

00:47:05 -A rovnou rozmixovat.

00:47:11 -Rozmixováno. Přidáme k masu.

00:47:14 Dále k této směsi přidáme lžičku rybí omáčky,

00:47:19 lžičku citronové šťávy, lžičku sušeného koriandru,

00:47:23 půl lžičky kmínu, půl lžičky černého pepře,

00:47:27 čtvrt lžičky kurkumy a čtvrt lžičky zázvoru.

00:47:30 Celé to pečlivě promícháme a necháme odležet.

00:47:35 -Jdeme na ty listy pepřovníku.

00:47:37 Co s nimi?

00:47:39 -Ze stonku, který jsme odstříhli, případně koupili,

00:47:43 ty listy odstřihneme nebo odtrhneme se stopkou

00:47:47 2 až 3 cm dlouhou a poté si je na závitky

00:47:51 připravíme tak, že je tou lesklou stranou

00:47:55 vyskládáme na prkénko dolů.

00:47:58 A z poloviny kilogramu masa připravíme asi 30 závitků,

00:48:03 takže potřebujeme 30 listů.

00:48:06 Na každý list dáme přiměřenou dávku masové směsi tak,

00:48:12 abychom viděli, že to můžeme ještě zabalit.

00:48:15 Balení se odehrává velmi jednoduše.

00:48:18 Listy jsou poddajné.

00:48:20 A na konci ten stonek zapíchneme tak,

00:48:24 aby se nám závitek nerozbaloval.

00:48:26 Vyskládáme všechny na vymazaný pekáček,

00:48:29 pak je dáme do trouby.

00:48:31 Pečeme zhruba 30 minut na teplotu 180 až 200 stupňů.

00:48:37 -Závitky máme v troubě, pečou se, a teď si k nim uděláme omáčku.

00:48:41 Jakou?

00:48:44 -Omáčku připravíme z limetky.

00:48:47 -Použijeme celou nebo půlku?

00:48:48 -Použijeme ji celou.

00:48:50 K 1 limetce přidáváme 2 lžíce cukru, 150 ml vody,

00:48:56 na proužky nakrájenou chilli papričku červenou,

00:49:00 3 lžičky rybí omáčky a jeden stroužek česneku.

00:49:04 Dáme povařit.

00:49:06 A vaříme tak dlouho, až se nám rozpustí všechen cukr.

00:49:08 Omáčku servírujeme tak, že každému strávníkovi

00:49:13 dáme do mističky a závitky se v omáčce namáčejí.

00:49:18 -Věřím, že jsme vás i dnes inspirovali.

00:49:21 Mějte se hezky.

00:49:22 A příští týden u Polopatě.

00:49:24 Na shledanou.

00:49:25 Příště uvidíte:

00:49:27 Vysvětlíme vám výhody aeroponického pěstování

00:49:30 a ukážeme, jak si vyrobit aeroponický květináč.

00:49:35 Poradíme, jak zacelit holá místa v trávníku,

00:49:38 která vzniknou po vertikutaci.

00:49:41 A zaměříme se na dva symboly jara:

00:49:43 ptačí zpěv a drobné chundelaté pupeny

00:49:46 na křehkých větvičkách zvané kočičky.

00:49:50 Skryté titulky: Tereza Fenclová 2019