00:00:25 Má váš dům dešťovou vodu svedenou ze střechy

00:00:29 nebo třeba z krásně vydlážděné terasy přímo do kanalizace?

00:00:33 Dokonalý systém, který je možná trochu nedokonalý.

00:00:36 Proč dešťovou vodou plýtvat?

00:00:38 O tom, jak hospodařit s dešťovou vodou

00:00:41 a nejenom o tom bude dnešní díl pořadu Polopatě.

00:00:44 Vítejte u něj.

00:00:47 Dnes uvidíte:

00:00:49 Hospodaření s vodou se stává čím dál palčivějším problémem.

00:00:53 My vám dnes ukážeme, jak se dá využít dešťová voda.

00:00:56 A to nejen k zalévání zahrady.

00:00:58 A představíme vám unikátní dům,

00:01:00 který umí šetřit až 50 % pitné vody.

00:01:03 I uprostřed velkoměsta může vzniknout krásná zahrada.

00:01:07 A to přímo na střeše činžovního domu.

00:01:10 Představí vám ji Dana Makrlíková ve své rubrice Rady do zahrady.

00:01:14 Mléčné výrobky patří

00:01:16 mezi základní potraviny středoevropské kuchyně.

00:01:19 Pokud nejste citliví na kravskou bílkovinu,

00:01:22 nezapomeňte je zařadit do svého jídelníčku.

00:01:25 Dnes se naučíte připravovat domácí kefír a tvaroh.

00:01:29 Škůdci neustále útočí na naše rostliny, které pěstujeme.

00:01:33 Tentokrát se vypořádáme ekologicky s molicemi a mšicemi.

00:01:37 A dozvíte se, jak proti mšicím ošetřit například rybíz.

00:01:46 Já jsem v úvodu říkal, že se dneska budeme zabývat

00:01:49 vlastně hospodařením s dešťovou vodou.

00:01:52 To si dovedu představit, co asi je.

00:01:54 Potom jsem otočil stránku scénáře a tam se objevil nápis:

00:01:57 DEŠTNÉ NEBO DEŠŤOVÉ ZAHRADY. A tam jsem skončil.

00:02:01 Co to jsou DEŠŤOVÉ ZAHRADY?

00:02:03 -No, dešťové zahrady jsou takové menší mokřady,

00:02:06 které se po dešti promění v jezírko.

00:02:09 A kvetou, takže jsou pěkným prvkem v zahradě

00:02:14 a přilákají do vaší zahrady třeba vážky, motýly...

00:02:18 Je to vlastně taková imitace přírodních systémů,

00:02:21 protože v přírodě to takhle funguje,

00:02:24 že voda naprší, tam se nějakou dobu

00:02:26 v nějaké terénní prohlubni zadrží, potom zasakuje nebo se odpaří.

00:02:30 -Čím je ta zahrada pro mě prospěšná?

00:02:33 Nebo pro nás?
-Tak prospěšná je tím,

00:02:35 že v tom širším hledisku můžeme říct,

00:02:39 že zabráníte vzniku povodní.

00:02:41 Když si uděláte takovouhle deštnou zahradu u sebe na zahradě.

00:02:45 Protože ty dešťové srážky, které u vás spadnou

00:02:49 a nemůžou jinde zasáknout, tak je můžete svést ze střechy,

00:02:53 ze zpevněných ploch tady do té deštné zahrádky.

00:02:57 -Takže to, kde jsme teď, to je deštná zahrada.

00:03:00 -Ne, na tu se půjdeme, Filipe, podívat.

00:03:02 Ale tohle je zahrada, kde se déšť může vsakovat.

00:03:06 A nejsou tady žádné betonové plochy, dlážděné plochy,

00:03:09 je tady trávník, záhony, kde se ta voda jednoduše

00:03:13 dobře vsákne anebo pomocí těch rostlin odpaří.

00:03:16 -Ale rozumím tomu, že z této zahrady

00:03:19 už ta voda jde směrem do té deštné tam dolů.

00:03:21 -Ano, přesně tak. Protože z domu se nám

00:03:24 ta voda nevsákne, ze střechy, ta se nám vlastně sbírá,

00:03:28 akumuluje a využívá se na závlahu téhle té zahrady,

00:03:31 když je hodně sucho.

00:03:33 A ta voda pokračuje dál a pokračuje do té dešťové zahrady,

00:03:37 kde se potom odpařuje a zasakuje ten přebytek, který máme.

00:03:43 -Tak tohle je jezírko.
-Ano.

00:03:45 -A kde je ta deštná zahrada? Takhle.

00:03:48 K deštné zahradě musím mít jezírko?

00:03:50 -Můžete mít deštnou zahradu anebo jezírko.

00:03:53 Když chcete mít vodní hladinu, kde chcete chovat ryby

00:03:57 a chcete si užívat té vody a mít ji tam pořád,

00:04:00 tak si uděláte jezírko, kam budete ty dešťové vody svádět.

00:04:04 Tak jako nám tady doputují dešťové vody až sem.

00:04:07 Anebo tu dešťovou zahrádku, kde se vám ta voda

00:04:10 drží třeba 3 dny po dešti a potom zasákne.

00:04:13 Ale jsou tam jenom pěkné, kvetoucí mokřadní rostliny.

00:04:17 -Ale tu vodu, když nemám to jezírko,

00:04:19 tak v té dešťové zahradě tu vodu nemůžu využívat

00:04:22 na zalévání zahrady a tak?
-Ne, ne, ne.

00:04:25 Ona se vsákne a vlastně vám tu zahradu zavlaží

00:04:28 v tom místě, kde se vsákne sama.

00:04:30 Máte to v podstatě bez práce.

00:04:32 -Tak chci mít deštnou zahradu. Co k tomu potřebuju?

00:04:35 -Potřebujte k tomu nějakou prohlubeň.

00:04:37 Která je níž než ty plochy, ze kterých chcete tu vodu

00:04:40 do té deštné zahrady svádět.

00:04:43 Má se dělat zhruba 10-20 % z velikosti plochy,

00:04:47 z které vodu svádíte.

00:04:49 Rozloha...záleží také na podloží, jak dobře zasakuje.

00:04:54 Takže je to velmi individuální.

00:04:56 A v podstatě to vypadá tak, že vykopete jámu,

00:04:59 dáte geotextilii, potom zasypete štěrkem,

00:05:02 dáte opět geotextilii, na to dáte nějaký

00:05:05 vegetační substrát, do kterého už se sází ty mokřadní rostliny.

00:05:10 A zasypete to třeba mulčem, aby se ta voda neodpařovala

00:05:13 moc rychle. A to je všechno.

00:05:15 -Jo, ale to mě teda napadá, co když chci deštnou zahradu

00:05:18 a vznikne mi z toho jezírko? Jak tohle vybalancovat?

00:05:21 -To je v pořádku.
-Hloubka té díry, nebo...?

00:05:23 -Tak z každé deštné zahrady vznikne po dešti jezírko,

00:05:27 než se ta voda zasákne.

00:05:29 A mělo by to být nadimenzované tak, aby zasákla do 3 dnů.

00:05:33 -Rozumím tomu, že mám to jezírko na ty ryby, tomu rozumím hodně.

00:05:37 Asi se v tom dá i koupat.
-Ano, dá se v tom i koupat.

00:05:40 -A na co je to ještě dobrý?
-Na to, že vám to odpařuje vodu.

00:05:44 Protože vlastně každý by měl teď na pozemku tu vodu,

00:05:47 která nám spadne buď nechat zasáknout,

00:05:50 nebo odpařit anebo využít jakoby na závlahu zahrady.

00:05:53 Takže tohle jsou různé varianty, jak s tím naložit.

00:05:57 -Mně by na tom vadila hodně jedna věc.

00:06:00 Komáři. Teď tady přeci musí být hodně.

00:06:03 -No, to je taková logická úvaha, ale postřeh majitelů,

00:06:08 že poté, co se tady udělala ta vodní plocha,

00:06:11 tak komárů je mnohem míň.

00:06:13 Oni sice kladou vajíčka do vody, ale v tomhle přírodním biotopu

00:06:19 žije spousta živočichů,

00:06:22 kteří se těma komáříma larvama a vajíčky živí.

00:06:25 Takže ten problém tady není.

00:06:28 A kromě toho jsou tam i ryby, které také žerou vajíčka a larvy.

00:06:34 -Tak už víme, že tady jsou žáby. Ty jsme i slyšeli.

00:06:37 Jsou tady užovky, jste říkala...
-Ano.

00:06:40 -Potom komáři, ti už tady nejsou, a ryby.

00:06:42 A nejlíp ryby, co žerou ty komáry.

00:06:45 Co je tady za rostliny?
-Tak za rostliny...tam je

00:06:49 velká škála vlhkomilných a mokřadních rostlin,

00:06:52 ze kterých můžete vybírat.

00:06:55 Jsou to mokřadní trávy, ostřice, zevar, kejklířky,

00:07:00 šmel, vodní máta, na okrajích může růst kontryhel nebo tužebník...

00:07:06 -A my jsme dneska začínali u toho domu na té zahradě,

00:07:09 co jste říkala, že není deštná. A pak jsem viděl to koryto.

00:07:13 A tím korytem ta voda teče sem do toho jezírka?

00:07:16 -Ano, ano.
-A v tom korytu byly také rostliny.

00:07:18 To jsou ty, co jste vyjmenovala?
-Ty jsou podobné,

00:07:21 ale jsou to rostliny, které vlastně nemají stálou hladinu vody,

00:07:25 jako je v jezírku, takže jsou trošku jiné.

00:07:28 Ale jsou taky mokřadní.

00:07:30 A ten celý systém zapojil i odpadní vody z domu,

00:07:35 takže jsou tam i rostliny, které mají rády hodně živin,

00:07:39 které v jezírkách běžně neuvidíte, ani v těch deštných zahradách.

00:07:43 A vlastně my tam máme i kořenovou čistírnu,

00:07:47 která přečišťuje odpadní vody z domu.

00:07:50 Černé i šedé vody. A v kořenové čistírně se vyčistí

00:07:54 a potom jdou kaskádou několik metrů dlouhým potokem

00:08:00 a doputují až sem do toho jezírka, kde se vody odpařují.

00:08:04 A do té kaskády se přidává i voda z akumulační nádrže,

00:08:07 která se nevyužívá na závlahy.

00:08:09 -Co jsou to černé a šedé odpady?

00:08:12 -Černá odpadní voda je voda ze záchodu.

00:08:14 A šedá odpadní voda je z koupelny a z kuchyně.

00:08:19 -My už víme, jak zadržet dešťovou vodu.

00:08:21 Za chvilku si budeme povídat o tom, jak s ní hospodařit.

00:08:25 Ale předtím je tady Dana Makrlíková.

00:08:27 Ukážeme si, jak vybudovat zahradu na střeše.

00:08:36 -O střešních zahradách jsme v pořadu Polopatě

00:08:39 hovořili již několikrát. A tady jsme právě na jedné z nich

00:08:42 v centru Prahy, která teprve vzniká.

00:08:44 Pokud si chcete založit střešní zahradu malou anebo větší,

00:08:48 vždy si pamatujte to, že potřebujete minimálně

00:08:52 radu odborníka, protože na střešní zahradě

00:08:55 je to nejdůležitější, aby správně fungovala.

00:08:58 Jedním z nejdůležitějších hledisek je únosnost střechy,

00:09:01 tedy jaké zatížení snese a kolik substrátu nebo kačírku

00:09:05 na tu střešní zahradu můžeme dát.

00:09:07 Pak také musíme myslet na dokonalou izolaci.

00:09:10 Aby voda odtékala na správná místa a neprotékala nám dolů.

00:09:13 Ať už do domu nebo do garáže.

00:09:15 Kromě vody musí být na střešní zahradě

00:09:18 i zabezpečení proto prorůstání kořenů.

00:09:20 A samozřejmě správná izolace.

00:09:22 Na to všechno při budování střešní zahrady musíte myslet.

00:09:25 Když to zjednoduším, tak máme dva druhy střešních zahrad.

00:09:28 A to extenzívní a intenzívní.

00:09:30 Na extenzívní střešní zahradě používáme

00:09:32 jenom nízkou vrstvu substrátu, ta má nižší nosnost.

00:09:35 A co se týká rostlin,

00:09:37 tak tam jsou většinou skalničky nebo sukulenty.

00:09:40 Prostě rostliny, které snesou větší sucho.

00:09:42 U intenzivních střešních zahrad, jako je právě tato,

00:09:45 můžeme díky vyšší únosnosti použít i vyšší množství substrátu.

00:09:49 A tím ta variabilita rostlin je daleko vyšší.

00:09:52 Právě na intenzivních střešních zahradách

00:09:54 můžeme použít nejrůznější vegetaci zase v závislosti na tom,

00:09:58 kde se ta střešní zahrada nachází.

00:10:00 Zda je na přímém slunci, nebo naopak někde ve stínu.

00:10:03 Tady konkrétně na této střešní zahradě je sice únosnost vysoká,

00:10:07 ale máme tady položený chodník z dřevěných prken,

00:10:10 který neumožňuje příliš velké rozložení substrátu.

00:10:14 A můžete vidět, jak se tento problém dá vyřešit.

00:10:17 Ať už tím, že uděláme dřevěný truhlík,

00:10:20 ten samozřejmě musí být z druhé strany odizolovaný,

00:10:23 aby nám postupně ta voda a vlhkost nerozkládala to dřevo.

00:10:28 Anebo použijete skutečně kvalitní dřevo, které to vydrží.

00:10:32 A tím jsme získali možnost sem dát větší množství substrátu

00:10:35 a použít i větší rozmanitost rostlin.

00:10:38 A tady na té celé ploše, která vznikla,

00:10:40 tak jsme vytvořili jemnou modelaci terénu pomocí valu.

00:10:44 A díky tomu jsme se dostali výškově o něco výš

00:10:47 a mohli jsme použít i vyšší rostliny,

00:10:50 jako třeba myrobalán anebo okrasné jabloně.

00:10:53 Celá tato střešní zahrada je obdélníkového půdorysu

00:10:57 a v každém rohu vznikla terasa k posezení.

00:10:59 Okolo toho byl pak vytvořen takový záliv z vegetace,

00:11:03 kdy část vegetace bude tvořit odstínění a přirozený stín.

00:11:07 A ta ostatní bude využita na to, aby vypadala hezky.

00:11:10 V zimě nám zeleň zajistí kostřavy, neopadavé skalníky a také borovice.

00:11:16 V létě nám zase květy zajistí tavolníky,

00:11:20 které, jak já říkám, vydrží téměř vše.

00:11:22 A také tu máme rozchodníky, které krásně růžově pokvetou.

00:11:26 Protože tady bylo možné použít jenom omezené množství substrátu,

00:11:30 použili jsme tady kačírek, tedy drobné oblázky,

00:11:33 které nám vytvářejí takové zálivy.

00:11:35 Je možné po nich procházet.

00:11:37 A taky se sem ještě dodají kameny, aby to vytvářelo takovou řeku.

00:11:42 Pamatujte na to, že střešní zahrada potřebuje

00:11:44 nejen správnou volbu rostlin a také zavlažovací systém,

00:11:48 tedy dostatek vody, bez které se neobejde,

00:11:50 ale také vyžaduje zvýšenou péči.

00:12:00 -Na obrazovce vidíte jména tří diváků,

00:12:02 kteří za svou správnou odpověď získají roční předplatné

00:12:06 časopisu Zahrádkář a knihu - Metodika ochrany rostlin.

00:12:22 A teď už si můžete přečíst jména čtyř diváků,

00:12:25 kteří za svou správnou odpověď obdrží od společnosti SMART griff

00:12:30 chytrý držák plechovky SMART griff s vidlicí na odložení štětce.

00:12:35 Všem výhercům blahopřejeme.

00:12:41 -K výrobě domácího kefíru potřebujeme

00:12:43 dvě úplně obyčejné věci.

00:12:45 Jedna z jich je plnotučné selské mléko.

00:12:48 A druhá jsou krystaly tibi.

00:12:51 Můžeme si také vyrobit kefír z originálních kefírových kultur,

00:12:56 které se skládají z několika druhů bakterií a kvasinek.

00:13:00 Ale já jsem zvolila tady ty tibetské krystaly,

00:13:03 které mohou kvasit nejen mléko, ale také vodu.

00:13:08 Budeme potřebovat asi tak půl litru mléka

00:13:11 na dvě vrchovaté lžíce krystalu tibi.

00:13:14 Jsou to probiotické mikroorganismy, které pomáhají vyčistit

00:13:18 naši mikroflóru a pomáhají nám trávit.

00:13:21 Krystaly tiby by se neměly dostat do kontaktu s kovem,

00:13:25 protože by potom mohly takzvaně umřít nebo přestat kvasit.

00:13:29 Pokud chceme tak můžeme krystaly kvasit s mlékem

00:13:32 v ledničce, potom celý proces trvá o něco déle,

00:13:35 třeba 5 až 7 dní. Ale pokud chceme kefír do druhého dne,

00:13:39 tak to necháme při pokojové teplotě stát na lince

00:13:42 nebo někde pod topením.

00:13:47 Pokud zrovna nepoužíváte krystaly na kvašení jak mléka,

00:13:51 tak třeba limonády, tak je potřeba se o krystaly denně starat.

00:13:55 Dát jim něco najíst. Jednou za dva dny asi tak

00:13:58 na 60 gramů krystalů je potřeba 50 gramů cukru

00:14:01 a 20 gramů sušených rozinek nebo fíků.

00:14:04 Krystaly tibi spotřebovávají cukr na svoje životní funkce

00:14:08 a vedle toho produkují CO2, který nám tvoří takovou

00:14:12 perlivou chuť v tom kefíru.

00:14:14 V tomto poměru si můžeme následně vyrobit i takovou

00:14:17 osvěžující kvašenou limonádu.

00:14:22 Druhý den máme kefír krásně zkvašený.

00:14:26 Pokud se nám oddělí syrovátka, tak to můžeme trochu promíchat.

00:14:33 Tak.

00:14:47 Dobrou chuť.

00:14:51 Další věc, kterou si můžeme vyrobit z čerstvého mléka je, tvaroh.

00:14:54 Je to strašně jednoduché.

00:14:56 Stačí nám k tomu farmářské mléko, hrnec a plátno.

00:15:00 Pokud máme teplý, letní den, tak nám v podstatě takovéhle

00:15:03 čerstvé mléko zkysne během půl dne venku na lince.

00:15:06 A pokud tomu chceme trošku pomoct, tak si ho musíme zahřát

00:15:10 alespoň na 40 stupňů.

00:15:19 To, že je mléko už zkyslé poznáte podle toho, že se nám srazí

00:15:22 a dostane takovou konzistenci skoro až pudinku.

00:15:27 Sražené mléko si teďka nalijeme na plátno a necháme vykapat.

00:15:31 Podle toho, jak chceme tvaroh tvrdý,

00:15:34 tak ho necháme kapat den nebo i dva.

00:15:41 Teď jsme si to zavázali, dáme si k tomu háček

00:15:44 a pověsíme to někam, kde to může pěkně kapat.

00:15:50 Druhý den si tvaroh sundáme.

00:15:53 Podíváme se, jak vypadá.

00:16:05 Takto namazaný chléb si můžeme dozdobit pažitkou.

00:16:09 Nezbývá než popřát dobrou chuť.

00:16:13 -Víte, že kefírová kultura pochází jednak z kavkazských hor

00:16:17 a taky z opatství v Tibetu?

00:16:19 Její stáří se odhaduje na 5 tisíc let.

00:16:22 Kefírový nápoj zamezuje shromažďování a hnití potravy

00:16:25 ve střevech a odkyseluje organismus.

00:16:28 V trávicím traktu se dokáže vypořádat

00:16:31 s přemnoženými kvasinkami, bakteriemi a viry.

00:16:34 A také stimuluje imunitní systém. Pokud s kefírem začínáte,

00:16:38 raději zpočátku pijte menší množství,

00:16:41 aby si tělo postupně zvyklo na některé pro něj neznámé

00:16:45 bakterie a kvasinky.

00:16:54 Teď se pustíme do další bitvy ve válce se škůdci.

00:16:58 Tentokrát prostředky vytvořenými na přírodní bázi.

00:17:03 -Každý rok se možná ptáte, kdo nebo co způsobuje

00:17:07 zčervenání listu na rybízu. Když takový list odklopíte,

00:17:10 tak najdete, jak na druhé straně listu

00:17:13 sají rostlinné šťávy zelené mšice.

00:17:18 Mšice patří mezi savé škůdce, kteří právě sají rostlinné šťávy

00:17:23 z rostlin a rostliny potom chřadnou,

00:17:25 způsobují právě takovéhle zčervenání listů, zkadeření listů,

00:17:29 svinutí listů a samozřejmě potom je následně nižší i úroda.

00:17:33 Mšice patří mezi velice početnou čeleď.

00:17:36 Známe jich přes 3 tisíce druhů

00:17:38 a jenom v Evropě se jich vyskytuje 850 druhů.

00:17:41 Navíc se mšice velice dobře rozmnožuje a za jednu sezónu dokáže

00:17:45 vyprodukovat až 16 generací. Rozmnožuje se i

00:17:48 proměnou nedokonalou a samozřejmě i klade vajíčka.

00:17:52 Mezi další savé škůdce patří vlnatky a červci.

00:17:55 Ty působí obdobně jako mšice. Také je to savý hmyz,

00:17:58 který způsobuje zkadeření listů, opět svinutí čepelí listů

00:18:03 a následně velmi malou nebo nízkou úrodu,

00:18:07 takže je potřeba se s těmito škůdci na zahradě vypořádat.

00:18:11 Pokud ve skleníku, na okurkách nebo paprikách, objevíte malé,

00:18:15 bílé pavučinky, tak se určitě jedná o svilušku.

00:18:18 To je roztoč, který rostlinám škodí také sáním.

00:18:21 A samozřejmě rostliny chřadnou a zase je nižší úroda

00:18:25 a je potřeba s tím něco udělat.

00:18:27 Velice často se na zahrádce můžete setkat také s molicemi.

00:18:31 Ty poletují na bylinkách. Najdete je v jahodách,

00:18:34 doma i na pokojových rostlinách. A zase, patří mezi savé škůdce

00:18:39 a musíme je nějakým způsobem likvidovat.

00:18:41 Měli bychom samozřejmě také likvidovat i žravé škůdce.

00:18:45 Je tady celá řada housenek. A ty rostlinám samozřejmě

00:18:48 také škodí a rostlinu dokáží celou zlikvidovat.

00:18:52 Protože se pohybujeme na zahrádce a chceme zeleninu a všechno,

00:18:56 co si vypěstujeme konzumovat ihned, tak bychom měli používat

00:19:00 k ošetření jahod nebo bylinek, kedluben, přípravky, které mají

00:19:04 nulovou ochrannou lhůtu.

00:19:06 To znamená, že v podstatě po aplikaci můžeme

00:19:09 okamžitě zeleninu zpracovávat, jíst a nic nám nehrozí.

00:19:12 Takové přípravky obsahují draselné soli přírodních mastných kyselin.

00:19:17 To znamená, látky, které se v přírodě běžně vyskytují.

00:19:20 Měli bychom je aplikovat ráno nebo večer,

00:19:24 kdy škůdci jsou v klidovém režimu a jsou na rostlinách, kde škodí.

00:19:30 Neměli bychom je aplikovat za deštivého počasí,

00:19:33 za příliš slunného počasí anebo za větru.

00:19:38 Postřik začínáme aplikovat v době, kdy zjistíme první výskyt škůdců.

00:19:43 Opakujeme ho pravidelně po týdnu, do té doby,

00:19:46 než škůdce zlikvidujeme.

00:19:48 A co je důležité, je důležité zmínit,

00:19:51 že listy musíme stříkat hlavně z té rubové strany,

00:19:54 tam se totiž všichni škůdci schovávají.

00:19:57 Nestačí rostliny jenom postříkat.

00:19:59 Je potřeba zasáhnout všechny jedince,

00:20:02 které na rostlině vidíme, protože se jedná

00:20:04 o kontaktní insekticid. Jedině tak může účinně fungovat.

00:20:12 -Já jsem se dneska dozvěděl, jak korigovat dešťovou vodu,

00:20:17 tak to nazvu.

00:20:19 A vy mi prý prozradíte, jak s ní zacházet, jak ji využít.

00:20:27 -Při výstavbě domů nebo nějakých objektů je problém v tom,

00:20:31 že v místě, kde dřív byla jakási absorpce toho území,

00:20:36 tak tam stavíme něco, co neabsorbuje.

00:20:39 Díky tomu, že se staví v České republice jak o závod,

00:20:43 tak přicházíme o tu absorpční půdu

00:20:46 a všechna ta voda z té krajiny rychle mizí.

00:20:49 Já si myslím, že to je taky jeden z velkých důvodů,

00:20:52 že tahle ta krajina nám takhle vysychá.

00:20:55 Zvedá se teplota tím pádem, že jo. A my jsme postavili takový objekt,

00:21:00 který měl za úkol to, že vodu, která padne na ten objekt,

00:21:04 tak zadržím hned u toho objektu.

00:21:06 A zároveň neztrácím absorpční schopnost toho území tím,

00:21:10 že tu absorpční plochu, kterou jsem měl, dám na ty stěny.

00:21:14 A to je vlastně ten fór toho našeho objektu.

00:21:16 -Jasně. Takže vy vlastně celou tu louku jakoby vezmete

00:21:20 a necháte ji tam, akorát z ní uděláte kostku.

00:21:23 A neustále ta louka funguje dál.
-Dá se to tak zjednodušeně říct.

00:21:29 Ale potíž je tam v tom, že potřebujete zalévání té louky.

00:21:33 Na zalévání té louky je potřeba vody, kterou berete teda z toho,

00:21:38 co tam naprší. Tu si dám vedle domu.

00:21:41 A protože něco se odpařuje z toho jezírka, který je tady okolo nás,

00:21:45 tak já to potřebuju ještě něčím dotovat.

00:21:48 A ta dotace je tady vymyšlená, na tom našem objektu tak, že vodu,

00:21:53 kterou vyprodukuje provoz toho objektu, toho domku,

00:21:57 tak tuhle tu vodu přečistíme na tom objektu.

00:22:01 To znamená, nahoře na střeše je kořenová čistírna odpadních vod,

00:22:05 je i na stěnách. A tímto systémem já použiji vodu,

00:22:09 kterou ten dům vyprodukuje na to,

00:22:12 abych měl vodu na zavlažování těch fasád.-Ano.

00:22:15 Takže vlastně je to, co se týče vody, naprosto soběstačný dům.

00:22:20 -Je to dům, který není úplně soběstačný, ale je bezodpadový.

00:22:25 -Bezodpadový. To znamená, že vlastně vy, s prominutím,

00:22:30 odpady přefiltrujete přes kořenovou filtraci

00:22:34 a dál ji používáte v tom celém systému.

00:22:37 -Přesně tak. To, co jde z toalet, z provozu, z kuchyně a tak dále,

00:22:41 tak vlastně zůstane na tom domě. Dostaneme to na střechu,

00:22:46 přefiltrujeme to, vyčistíme to kořenovým způsobem

00:22:50 a tuhle tu vodu používáme na to, aby tam v tom prostředí

00:22:54 nebo v okolí toho domu bylo pořád dobře, jako v době,

00:22:58 kdy tam ten dům nestál.
-To je vynikající.

00:23:02 A jak zavlažujete ty stěny? Fasády, vlastně.

00:23:06 -Ty fasády, to jsou zeleň fasády, na kterých roste...

00:23:11 My se snažíme dávat původní rostliny,

00:23:14 které jsou v naší krajině.

00:23:16 To znamená, snažíme se využívat luční květy a tak dále.

00:23:20 A zavlažujeme to z toho jezírka.

00:23:22 Z toho, co máme u toho domu k dispozici.

00:23:25 -Můžu vás poprosit, že bych se podíval nahoru, na tu střechu?

00:23:29 -Pojďme se tam podívat.

00:23:33 -Tak jsme na střeše.

00:23:34 Já, abych pravdu řekl, jsem si myslel,

00:23:36 že bude celá zarostlá zelení. Ale vidím, že jenom támhle v rohu.

00:23:40 -Ano.
-Proč?

00:23:42 -Existují samozřejmě zelené střechy, které jsou celé.

00:23:44 To je, myslím si, už docela známá věc.

00:23:47 Ale my jsme právě zkoušeli jednu takovou úplnou novinku,

00:23:50 že na tu střechu dáme kořenovou čistírnu odpadních vod.

00:23:53 A tahle ta dimenze kořenové čistírny je právě taková,

00:23:56 která odpovídá tomu domu pod námi.
-Jenom tady ten kousek?

00:23:59 -Jenom tenhle ten kousek vyčistí všechny odpadní vody,

00:24:02 které jsou tady. A my k tomu máme na vedlejší budově takový dodatek.

00:24:06 Protože je to unikátní a my jsme to zkoušeli poprvé,

00:24:10 abychom měli ještě rezervu na dočištění.

00:24:12 Ale zdá se, vypadá to tak, doufáme, že toto bude opravdu stačit.

00:24:17 -Jenom takovýhle kousek?
-Jenom takovýhle kousek.

00:24:20 -Takže všechny odpadní vody se asi nějakým čerpadlem vyženou sem

00:24:24 nahoru a skrze ty kořeny se čistí a stékají dolů.

00:24:27 -Ano. A mikroby, které obalují

00:24:30 jednotlivý štěrk a jednotlivé granule toho substrátu,

00:24:35 který tam je a plus ty kořeny dohromady vytváří prostředí,

00:24:39 které si poradí s těmi látkami, které v odpadních vodách

00:24:43 nepotřebujeme.

00:24:44 A celá ta voda je potom ještě dočišťovaná na té mokřadní fasádě,

00:24:48 kde stéká dolů a tam se okysličuje a funguje to ještě na té fasádě.

00:24:52 -Když jsme se přišli, já jsem si všiml výrazného sklonu.

00:24:55 Ten spád je opravdu cítit. Takže, když prší, tak ta voda

00:24:59 všechna jde tam a tam jsou nějaké, vidím, otvory

00:25:02 a teče to dolů do jezírka.
-A teče to dolů do jezírka. Ano.

00:25:06 -To je ono. Určitě to máte nějak změřeno.

00:25:09 Funguje ta čistička? Opravdu vytéká ta voda čistá?

00:25:13 -My musíme tu vodu čistit, protože to je také v podmínkách

00:25:17 stavebního povolení.

00:25:19 A my jsme si dali ta kritéria ještě vyšší, takže my to opravdu

00:25:22 kontrolujeme každý týden chemickým rozborem a ta voda je čistá.

00:25:26 Je to čistá rybniční voda, kterou můžete používat buďto

00:25:30 na zalévání všeho, co je v okolí, anebo třeba na splachování záchodu.

00:25:34 -Jo. A kolik té vody ušetříte? Jestli se to dá vyčíslit.

00:25:39 -My jsme to zatím takhle neměřili.

00:25:41 Protože je to opravdu nový objekt a tak dále.

00:25:44 Není to primárně zaměřené na úsporu, tento objekt.

00:25:50 Ten je prostě zaměřený na to, že okolo toho domu udržujeme

00:25:55 krásné mikroklima. Ale myslím si,

00:25:58 že v průměrné domácnosti

00:26:00 se spotřebuje 100 litrů vody na osobu a den.

00:26:03 To znamená, 50 % z tohoto množství jde na splachování toalet.

00:26:07 Pokud bychom to šetřili, tak je to 50 litrů na osobu a den

00:26:11 úspora v jednom rodinném domku.

00:26:14 -Já si myslím, že to je pěkná úspora, 50 %.

00:26:17 A navíc, splachovat pitnou vodou, to už není ani luxus,

00:26:20 to je spíš trošku...a nebudu říkat to neslušné slovo.

00:26:24 My jsme dneska několikrát mluvili o kořenové čistírně, čističce.

00:26:29 O té bude další reportáž. A vy se teď podívejte na to,

00:26:33 co ještě jiného vás v dnešním díle pořadu Polopatě čeká.

00:26:38 -Dnes ještě uvidíte:

00:26:40 Ať už se jedná o malý rodinný domek, panelový dům

00:26:44 nebo kancelářskou budovu, fasáda je vizitkou každého domu.

00:26:48 Ukážeme, jak ji správně čistit, aby své majitele

00:26:51 dobře reprezentovala.

00:26:53 V další reportáži vám představíme škůdce a choroby růží.

00:26:57 A poradíme jak a kdy před nimi růže ochránit.

00:27:00 Ani dnes nevynecháme reportáž o boji se slizkými nepřáteli

00:27:05 zahrádky - se slimáky.

00:27:07 Přidáme tip, jak používat další likvidační prostředek.

00:27:12 Mají typické zabarvení - hlavu a končetiny černé,

00:27:16 na těla pak vlnu bílé nebo nažloutlé barvy.

00:27:18 Ovce suffolk jsou v poslední době mezi chovateli oblíbené,

00:27:22 protože se vyznačují dobrým zdravým a dlouhým plodným obdobím.

00:27:27 Kořenové čističky odpadních vod fungují na stejných principech

00:27:31 jako přirozené mokřady, kde probíhají samočistící procesy.

00:27:35 O jejich fungování se dozvíte ještě mnohem víc v naší reportáži.

00:27:47 Fasádu je třeba čas od času zbavit nečistot a vrátit jí její krásu.

00:27:52 A nejen to. Čistá fasáda znamená i zdravější bydlení.

00:27:56 Podívejte se, jak na to.

00:27:59 -Špínu na fasádě způsobují

00:28:02 nejčastěji organické nečistoty, mezi které řadíme

00:28:05 řasy, mechy a plísně.

00:28:08 Nejčastěji se vyskytují organické nečistoty na domech,

00:28:11 které jsou v blízkosti lesa, nebo někde na okraji přírody.

00:28:15 Například u potoka, u nějakých vodních nádrží.

00:28:18 Anebo například v údolí s nedostatkem slunečního svitu

00:28:23 a s dostatkem stínu. To znamená, že na fasádách se tvoří

00:28:26 vlhkost, která podporuje růst organických nečistot.

00:28:31 Nejvíce se organické nečistoty, respektive znečištěná plocha fasády

00:28:36 vyskytuje ze severních stran bytových domů.

00:28:39 Některé domy se zdají čistější z toho důvodu, že jsou to domy

00:28:43 staršího charakteru, kde se kdysi používaly na fasádu

00:28:47 vápenocementové omítky, které dýchaly.

00:28:51 Ale dneska se domy zateplují neprodyšným zateplovacím systémem,

00:28:57 který podporuje vlhkost, která se drží na fasádách těchto domů.

00:29:02 Fasády bytových domů je důležité čistit jak z estetického hlediska,

00:29:07 tak i z hlediska zdravotních rizik. Plísně způsobují, zejména u dětí,

00:29:13 astma, bolesti hlavy, podráždění sliznice, horních cest dýchacích.

00:29:18 A de facto způsobují i mikrotrhliny na fasádě bytového domu.

00:29:24 Plísně se rozmnožují sporami.

00:29:26 To znamená, že se dostávají do bytu například i větráním.

00:29:30 Fasáda bytového domu se čistí tak, že na fasádu bytového domu

00:29:34 se nanese biologicky odbouratelná chemie,

00:29:38 která zničí organické nečistoty. Poté se fasáda spláchne, podotýkám,

00:29:45 teplou vodou s minimální teplotou 50 stupňů.

00:29:49 A poté se na již vyčištěnou fasádu aplikuje impregnační nástřik,

00:29:54 který zabraňuje růstu organických nečistot

00:29:57 po dobu minimálně 60 měsíců.

00:30:11 -Proč růže napadají choroby a jaká stanoviště jsou

00:30:14 pro jejich pěstování vhodná?

00:30:16 To vše se dozvíte v následující reportáži.

00:30:21 -Že jsou růže královou květin, slyšíme ze všech stran.

00:30:24 Pravdou ovšem je, že jejich pěstování není vůbec snadné.

00:30:28 Napadá je celá řada houbových chorob a také škůdců.

00:30:31 Myslím si, že mezi houbovými chorobami na prvním místě je

00:30:35 černá skvrnitost listu.

00:30:38 Pokrývá listovou plochu nejprve takovými žlutými skvrnami,

00:30:41 které posléze zhnědnou a listy předčasně opadávají.

00:30:44 Tím je rostlina zeslabená, málo již kvete

00:30:47 a také samotné pletivo dřeva špatně na zimu vyzrává.

00:30:51 Druhou chorobou je padlí.

00:30:53 To často objevíme na mladých výhonech v podobě

00:30:56 bílého moučného povlaku.

00:30:59 A takovou třetí nejpozději se vyskytující chorobou je rez.

00:31:03 Rez se objevuje na spodní straně listů v podobě drobounkých kupiček.

00:31:08 Ovšem pozor, houbové choroby, to není všechno.

00:31:11 Je zde celá řada škůdců. Mezi ty první asi patří mšice.

00:31:15 Mšice většinou způsobuje stáčení listů,

00:31:19 je to taková neklamná známka toho, že je zde přítomná.

00:31:23 A stáčení listů také způsobují pilatěnky drobné.

00:31:27 A takovým dalším škůdcem, který se na růžích vyskytuje

00:31:30 jsou pidikřísci.

00:31:32 Pidikřísek dokáže listovou plochu tak vysát,

00:31:35 že růže se prakticky zdecimuje a není již zde šance,

00:31:39 že by nám začala nakvétat. Abychom omezili výskyt chorob

00:31:43 a škůdců, je nutné myslet již při výběru stanoviště kam růže vysadit.

00:31:48 Ona je růže poměrně náročná na to, kde roste.

00:31:51 To stanoviště by mělo být sice slunné,

00:31:54 ale ne zase sluncem přepálené.

00:31:56 A na druhé straně by mělo být vzdušné, aby zde bylo zajištěno

00:32:01 proudění vzduchu, což zamezuje příliš velkému

00:32:04 a dlouhodobému ovlhčení listů a tím vzniku houbových chorob.

00:32:10 Myslím, že ideální stanoviště vidíme tady.

00:32:13 Částečně jsou růže chráněny živým plotem,

00:32:15 ovšem další strana je volná, čímž je zajištěno

00:32:18 právě to potřebné proudění vzduchu.

00:32:21 I když ovšem vybereme vhodné stanoviště, kde růže vysadíme,

00:32:25 nemáme ještě vyhráno.

00:32:27 Houbové choroby a škůdci se šíří také v závislosti na vývoji počasí.

00:32:33 Z toho důvodu se trochu obávám, že se neobejdeme bez ošetření

00:32:37 proti jak houbovým chorobám, tak škůdcům.

00:32:43 Pro ošetření budeme potřebovat celou řadu přípravků.

00:32:46 Jak fungicidních, tak insekticidních.

00:32:48 Je ale také možnost použít dva přípravky v jednom,

00:32:52 kdy je insekticid a fungicid v jedné lahvičce.

00:32:56 -Pokud vysadíte růže na nevhodné stanoviště,

00:32:59 s největší pravděpodobností brzy onemocní.

00:33:02 Stísněná místa, kde vzduch nemůže dostatečně proudit, vyhovují

00:33:06 obtížným houbám jako je padlí, černá skvrnitost listů a rez.

00:33:10 Proto pro růže vybíráme vzdušná stanoviště,

00:33:13 kde mohou jejich listy rychle osychat.

00:33:16 Růže nevysazujeme ani pod velké košaté stromy nebo tam,

00:33:20 kde již předtím byl několik let záhon růží.

00:33:23 Ani příliš horké a suché stanoviště růžím nesvědčí.

00:33:26 A nezapomeňte také na ošetření přípravkem pro komplexní ochranu.

00:33:35 Vyhlašujeme soutěž o ceny, které věnoval časopis Praktik.

00:33:39 Soutěžní otázka zní: Pestře zbarvená mláďata má:

00:33:43 za a) plzák lesní, za b) plzák španělský.

00:33:47 Tři diváci, kteří správně odpovědí na soutěžní otázku získají

00:33:51 sadu prostředků na ochranu rostlin od firmy Bayer Garden

00:33:55 v hodnotě 2 tisíc korun.

00:33:57 Svou odpověď posílejte formou SMS ve tvaru:

00:34:00 POLO mezera A nebo B na telefonní číslo 906 11 09.

00:34:04 Soutěžit můžete do soboty 11. června,

00:34:07 do ukončení vysílání našeho pořadu. A jména výherců se dozvíte během

00:34:12 našeho dalšího nedělního vysílání a na internetové stránce pořadu:

00:34:16 www.ceskatelevize.cz/polopate.

00:34:27 Plzák španělský pochází z Pyrenejského poloostrova,

00:34:31 západní Francie a Anglie.

00:34:33 Před 50 lety se začal rozšiřovat dále spolu se zemědělskou činností.

00:34:38 Brzo obýval celou Evropu a dostal se až do USA.

00:34:42 U nás byl poprvé spolehlivě určen v roce 1991.

00:34:46 Od té doby se v kulturní krajině invazně šíří

00:34:49 a dokáže napáchat obrovské škody.

00:34:56 -Aktuální téma na našich zahradách jsou slimáci a plzáci.

00:35:00 Nikdo nemá rád, když pěstuje jahody, salát

00:35:04 nebo i okrasné rostliny a bylinky,

00:35:06 a slimáci a plzáci se přemnoží a celou úrodu nám zlikvidují.

00:35:10 Proto si vybereme moluskocidy, které nám v hubení

00:35:14 těchto slimáků a plzáků pomohou.

00:35:25 Při sběru slimáků v našich zahradách si můžeme všimnout,

00:35:29 že nejpřemoženější bývá slimák španělský,

00:35:31 který byl na náš kontinent přivlečen.

00:35:34 Svou populací dokonce přerostl již našeho domácího slimáka lesního.

00:35:38 V tomto nám mohou pomoci vybrané moluskocidy, které můžeme aplikovat

00:35:42 rozhozem na záhonky růží, do okrasných keřů, mezi bylinky...

00:35:47 Zkrátka tam, kde může býti vlhko, přistíněno,

00:35:50 nebo kde pěstujeme třeba salát.

00:35:53 Nevadí jim, když je vlhko nebo déšť.

00:35:55 Naopak v tomto čase právě slimáci a plzáci vylézají.

00:36:16 K aplikaci nám pomůže víčko s dávkovačem.

00:36:20 Kde si přesným odměřením nadávkujeme 5 gramů,

00:36:23 které nám stačí na 5 m2.

00:36:26 Více určitě dávat nebudeme, je to dostačující.

00:36:29 Výhodou je, když přípravky ještě obsahují hořká činidla,

00:36:33 která zabrání požití dětmi nebo domácími mazlíčky.

00:36:37 A také obsahují repelentní složku, která spolehlivě odpudí

00:36:41 psy a kočky, aby se nám nezdržovali v těchto místech.

00:36:50 -Vyhlašujeme soutěž o ceny, které věnovala

00:36:52 společnost UMYJEM TO s.r.o.

00:36:54 Soutěžní otázka zní: Jakou vodou se má umývat fasáda:

00:36:59 za a) studenou, za b) teplou.

00:37:02 Čtyři diváci, kteří správně odpovědí na soutěžní otázku,

00:37:06 obdrží od společnosti UMYJEM TO 30 % slevu na mytí fasády.

00:37:11 Svoji odpověď posílejte formou SMS ve tvaru:

00:37:14 PATE mezera A nebo B na telefonní číslo: 906 11 09.

00:37:18 Soutěžit můžete do soboty 11. června,

00:37:22 do ukončení vysílání našeho pořadu. A jména výherců se dozvíte během

00:37:26 našeho dalšího nedělního vysílání a na internetové stránce pořadu:

00:37:30 www.ceskatelevize.cz/polopate.

00:37:40 A teď vás seznámíme s plemenem ovcí suffolk.

00:37:44 A přidáme pár rad, jak je chovat.

00:37:48 -Je to masné plemeno ovcí, které bylo vyšlechtěno

00:37:51 v 19. století v Anglii, odkud se rozšířilo

00:37:54 de facto do celého světa.

00:37:57 Je to v současné době nejrozšířenější plemeno chované

00:38:01 v České republice.

00:38:02 Typické je, že má černou hlavu, černé nohy, černé paznehty

00:38:06 a velice dobré maso bez loje.

00:38:09 Může mít až 50 % výtěžnost ze živé váhy.

00:38:12 Je to plemeno takové klidné, na rozdíl od jiných,

00:38:16 že není nijak divoké.

00:38:17 Jehňátko se narodí celý černý, poněvadž nemá vlnu.

00:38:21 A potom mu naroste vlna.

00:38:22 Takže z černých se stanou takto černobílé.

00:38:25 Já jsem tu měl 11 let i ovci, ta ještě dávala jehňata.

00:38:29 Ale záleží na podmínkách, kolik má jehňat.

00:38:33 Když má pořád dvojčata, tak se taky trošku vysiluje.

00:38:36 My jsme tady de facto 500 metrů nad mořem,

00:38:39 takže část stáda mám celoročně venku.

00:38:42 Akorát ty suffolky...opravdu, jak vidíte, tady je všude stráň.

00:38:47 Měli jsme problémy, že napadl sníh, bylo náledí

00:38:51 a furt jsme léčili výrony, poněvadž, když jsem k nim šel,

00:38:55 tak mi běžely naproti a klouzaly.

00:38:57 Tak z těchto důvodů je nechávám ve stáji,

00:39:00 i když vím, že venku by jim třeba bylo lépe.

00:39:03 Je vhodné mít, když můžou být celoročně venku, nějaký přístřešek,

00:39:08 aby jim nepršelo do sena.

00:39:10 A to úplně stačí. Základem je strava.

00:39:12 To znamená - dobrá pastva, dobrý seno,

00:39:15 voda, sůl, minerální lizy.

00:39:18 Hlavně v zimě potřebují víc minerálních lizů.

00:39:21 Taky je důležitý...člověk musí mít ty ovce rád, aby je dělal.

00:39:25 Na tom zvířeti se pozná, jestli to děláte, že to máte rádi.

00:39:30 To zvíře se úplně jinak odvděčí.

00:39:36 Co se týče u ovcí zdravotní péče, říkám - když má dobrou stravu

00:39:41 a všechno, tak stačí opravdu dvakrát za rok je odčervit,

00:39:46 i když u jehňat se to dělá častěji, protože bohužel republika

00:39:50 je zamořená tasemnicemi. Dělají se jim paznehty...

00:39:54 My je děláme dvakrát za rok: na jaře a na podzim.

00:39:57 Potom i podle potřeby, protože ta ovce se musí sledovat.

00:40:01 Když někde začne kulhat, tak se hned musí odchytit,

00:40:04 podívat se jí na nohy, na paznehty.

00:40:06 Někdy má přerostlý pazneht, někdy tam má zamáčklé bláto,

00:40:09 které ztvrdne a tlačí ji.

00:40:11 V létě s tím není žádná starost.

00:40:13 Ráno to se psem obejdu. Zkontroluju, jestli někde něco

00:40:16 není porušeného, nebo jestli nějaká není nemocná.

00:40:19 To se pozná, poněvadž se třeba straní kolektivu a tak.

00:40:22 V zimě, když jsou venku, tak na ní to poznáte.

00:40:24 Když ráno leží ve sněhu, tak je na ní sníh.

00:40:27 A kdyby ležela ve sněhu a nebyl na ní sníh, tak je nemocná,

00:40:30 uniká z ní teplo.

00:40:31 Stříháme je jednou za rok.

00:40:33 Vždycky jsme stříhali na jaře, aby jim v létě nebylo moc teplo.

00:40:37 I když vlna v zimě hřeje, v létě chladí.

00:40:39 Takže teďka jsme přešli na podzimní stříhání,

00:40:42 kdy stříháme před připouštěním.

00:40:44 Což se nám osvědčilo, ta vlna jim tolik neroste.

00:40:47 Když se potom bahní, tak ještě nemá tolik zarostlé vemínko.

00:40:50 Jsou chovatelé, kteří stříhají těsně před obahněním,

00:40:53 ale manipulovat s ovcí, když je vysoko březí...bál bych se,

00:40:57 že by se něco stalo s jehňaty.

00:40:59 Ovce, která se narodila na konci ledna, tak v září,

00:41:03 když jde do připouštění, tak všechny měly od 60 do 70 kilo.

00:41:06 Ovce, které měly rok a půl, tak ty měly od 80 do 95.

00:41:12 A starší ovce od 100 do 120 kilo, těch bahnic.

00:41:18 Nejtěžšího berana jsem měl 156 kilo.

00:41:21 Toho jsem tenkrát dovezl z Dánska.

00:41:23 Jeho otec pocházel z Nového Zélandu, máma z Anglie.

00:41:27 Bylo to fantastické zvíře.

00:41:29 Nejlepší v celé republice suffolkský beran co byl.

00:41:33 Suffolk je vyšlechtěný tak, aby rychle rostla jehňata.

00:41:36 To znamená, že on do toho půlroku udělá 50, 60 kilo

00:41:41 a potom se ten růst prakticky zastaví.

00:41:45 Oni to vyšlechtili tak, aby to maso bylo furt jako jehněčí.

00:41:49 Jinak letos jsme měli vážení, tak nejlepší beran, co tady je,

00:41:54 tak ve 103 dnech měl 63 kilo. Porážka se nemusí hlásit.

00:41:58 Dneska se jehňata dají zabíjet doma jako domácí porážka.

00:42:02 Akorát se to musí pod kódem oznámit na ústřední evidenci.

00:42:06 Já to všechno vozím na jatka, poněvadž je mi to doma líto.

00:42:10 Takže naložíme, odvezeme na jatka.

00:42:12 Tam se musí dát papír, dobrozdání chovatele, takže problém není.

00:42:19 -Michale, já jsem dneska několikrát v dnešním díle slyšel

00:42:23 slovní spojení - kořenová čistička. Je na vás,

00:42:26 abyste mně a našim divákům vysvětlil, co to vlastně je.

00:42:30 -Kořenová čistírna nebo kořenová čistička je zařízení,

00:42:33 které slouží k čištění odpadní vody z domácnosti, z obce

00:42:37 nebo i třeba z průmyslových podniků.

00:42:40 Je to takzvaný extenzivní způsob čištění na rozdíl

00:42:43 od intenzivních způsobů, což jsou mechanicko-biologický čistírny,

00:42:47 které potřebují elektřinu, které potřebují,

00:42:50 aby se o ně někdo staral.

00:42:51 Tak tahle ta čistírna funguje víceméně sama.

00:42:54 Nefunguje teda úplně sama, že by se o ní člověk vůbec nemusel starat,

00:42:58 ale může se o ní starat tak jednou, dvakrát ročně.

00:43:01 -A je to teda ta věc, co je za mnou?

00:43:03 -Je to ta věc, která je za vámi.

00:43:05 -A jenom laicky. Já si myslím, že vlastně vykopu díru,

00:43:09 nasypu tam štěrk, kamení, dám tam rostliny,

00:43:12 které mi za chvilku řeknete jaký, a pustím tam odpad.

00:43:15 -Není to tak úplně jednoduché.

00:43:18 Před tou kořenovou čistírnou je nejdřív septik, který...tady

00:43:21 na začátku celého toho systému.

00:43:24 Používají se vícekomorové, minimálně čtyřkomorové septiky.

00:43:27 Postupně jsme na to přišli nebo i ostatní, kdo to dělají,

00:43:30 že to mechanické předčištění, ten septik musí být co nejkvalitnější,

00:43:34 aby to dobře fungovalo.

00:43:36 Takže tady je čtyřkomorový septik s nějakýma vychytávkama.

00:43:39 Pak tady je to samotné kořenové pole,

00:43:42 ve kterém je několik různých frakcí štěrku.

00:43:46 Ta voda tady na začátku shora natéká, potom pomaličku protéká

00:43:50 tím štěrkovým substrátem, ve kterém jsou nasázeny ty rostlinky

00:43:55 a potom na konci se dostává do regulační šachty

00:43:58 a potom postupuje dál.

00:44:01 Buď třeba do potoka, nebo do dalšího stupně čištění.

00:44:08 -A co je teda nejdůležitější?

00:44:10 Ten štěrk, ty kamínky nebo ty rostliny?

00:44:12 -Nejdůležitější v těch kořenových čistírnách je právě ten štěrk,

00:44:16 na jehož povrchu rostou, bydlí mikroorganismy,

00:44:19 které vyžírají to znečištění. Takže většina lidí se ptá,

00:44:23 co kořenová čistírna dělá v zimě, když ty rostliny nerostou,

00:44:27 tak ona čistí taky, protože čistí principem toho

00:44:30 mikrobiologického povlaku na tom štěrku...

00:44:34 -Moment! Vsuvka. Proč se to teda jmenuje kořenová čistička?

00:44:38 -Protože v těch kořenovejch čistírnách rostou ty rostliny,

00:44:41 které tam nejsou úplně zbůhdarma. Ony tam podporují tu biodiverzitu.

00:44:47 To, že tam jsou různé druhy bakterií,

00:44:51 na těch kořenech rostou nějaké bakterie.

00:44:54 Ty rostliny také dostávají kyslík směrem

00:44:57 do toho kořenového pole. Nejsou tam úplně samoúčelné.

00:45:01 Samozřejmě v létě, ve vegetační sezóně, taky dostávají

00:45:04 z té vody ven nějaké to znečištění.
-Jaké rostliny?

00:45:09 Vidím kopřivu...a co jsou ty další? Vidím i obyčejnou trávu.

00:45:13 Ona obyčejná asi nebude.

00:45:15 -Kopřiva a obyčejná tráva...ta by tam spíš neměla být.

00:45:20 Protože ona jenom mělce koření, nekoření moc hluboko.

00:45:25 Běžně se používají mokřadní rostliny,

00:45:28 ty, které rostou kolem řek, potoků.

00:45:31 Takže takovej hodně oblíbenej je třeba žlutej kosatec.

00:45:35 Ten je támhle vzadu na té čistírně.

00:45:37 Pak je tady vidět chrastice rákosovitá.

00:45:41 Je tu vidět...támhle vidím... Teprve vyrůstá kyprej vrbice.

00:45:47 Je to taková moc pěkná rostlina, která tak za 3 neděle bude kvést

00:45:51 takovýma krásnýma růžovýma latovitýma kvítkama.

00:45:56 Co tady vidím? Tužebník. Tužebník jilmový,

00:45:59 léčivka, která se dá používat jako acylpyrin.

00:46:02 Zrovna tak jak ten tužebník.

00:46:05 A potom ještě nějaký, který tady zrovna nevidím.

00:46:09 -A mě napadá...

00:46:11 Opravdu do toho odpadu můžu nalít cokoliv?

00:46:15 Nemíním teďka olej nebo naftu. Ale, já nevím...ty saponáty,

00:46:19 všechny ty přípravky, který dáváme. A z myčky...Funguje?

00:46:23 -Velká výhoda té kořenové čističky oproti těm

00:46:26 mechanicko-biologickým čistírnám je ta, že celý to probíhá dlouho

00:46:31 a ve velkém objemu. Tady v tom septiku, ten má 4 m3.

00:46:36 Takže, když se tam vyleje kýbl se savem, tak se prostě nic nestane.

00:46:41 Kýbl má 10 litrů a tohle má 4 tisíce litrů, tak to savo tam

00:46:44 povraždí nějaký malý objem těch bakterií, ale to se za pár hodin

00:46:49 vyrovná a už to zase funguje normálně.

00:46:51 A do té samotné čistírny se to vlastně vůbec nedostane.

00:46:55 -Ještě jedna otázka, neméně důležitá.

00:46:58 Jak je to s finanční nákladností a návratností?

00:47:02 -Jasně. Dobrá otázka.

00:47:04 Záleží na tom, kvůli čemu ten člověk kořenovou čistírnu dělá.

00:47:10 Většinou si ji dělá člověk, který nemá připojení na kanalizaci.

00:47:14 Takže buď řešení - pořídit si nějakou jímku na vyvážení

00:47:19 a vyvážet ji pravidelně.

00:47:21 Anebo si pořídit takzvanou tu mechanicko-biologickou čistírnu.

00:47:26 Návratnost oproti tomu vyvážení vychází kolem 4 až 8 let.

00:47:31 Když vezmu tu mechanicko-biologickou čistírnu,

00:47:35 která oproti 200 tisícům za kořenovou, přijde dobrá

00:47:39 čistírna řekněme na 60, 70 tisíc s instalací,

00:47:42 tak vychází návratnost kolem 10, 12 let.

00:47:45 Při životnosti toho systému té kořenové čistírny, té náplně,

00:47:49 třeba 30, 40 let pokud to člověk dobře udržuje.

00:47:55 -Údržba. Jaká je údržba?
-Údržba.

00:47:57 Je potřeba počítat s tím, že jednou za rok je potřeba vyčistit

00:48:02 ten septik, kde se shromažďují pevné látky a rozkládají se.

00:48:06 Takže to se dá buď udělat tak, že se to pevné, co je na povrchu,

00:48:10 že se naporcuje lopatou, dá do kolečka, odveze na kompost.

00:48:13 A co je na dně, tak se vysaje třeba do záhonu,

00:48:16 protože to je bezvadné hnojivo.

00:48:18 Anebo je možné pozvat si fekální vůz, který to všechno vysaje.

00:48:22 A potom, co je hrozně důležité: je potřeba tam vždycky dopustit zpátky

00:48:25 čistou vodu, aby to znečištění nepřeskakovalo

00:48:28 z jedné komory do druhé, než se ten septik napustí.

00:48:32 To je jedna část údržby. A další část údržby,

00:48:35 že tyhle ty rostlinky, které tady vidíte,

00:48:37 tak jednou vždycky na podzim poschnou, na jaře znovu narostou.

00:48:41 A je dobrý je vždycky třeba v prosinci, v lednu posekat.

00:48:44 Takže tady vlastně není nic a na jaře ty rostlinky

00:48:47 zase krásně narostou zpátky. Protože kdyby se to neposekalo,

00:48:51 tak se tam začne vytvářet na povrchu humus,

00:48:54 který se začne rozkládat a bude zacpávat ten kořenový filtr.

00:48:57 -Michale, moc děkuju. Mějte se hezky.

00:48:59 -Vy taky.-Děkuju vám.

00:49:01 To bylo pro dnešek všechno.

00:49:02 Jsem moc rád, že jste se zase dívali.

00:49:04 A budu se těšit příští týden. Na shledanou.

00:49:07 -Příště uvidíte: Zkuste letos experimentovat

00:49:11 a pěstujte nové, neobvyklé odrůdy zeleniny.

00:49:14 Možná vás příjemně překvapí nejen svým vzhledem, ale i chutí.

00:49:18 A u některých odrůd i vyšší hodnotou vitamínů.

00:49:21 Pokud vybíráte novou střešní krytinu,

00:49:24 vysvětlíme vám vlastnosti betonové krytiny

00:49:27 a k jakým realizacím se hodí a kde ji raději nepoužívat.

00:49:30 A taky přidáme pár rad chovatelům králíků.

00:49:33 Skryté titulky: Alena Fenclová 2016