Cizrnová pomazánka
K placičkám si můžeme vyrobit i cizrnovou pomazánku.
1 plechovka cizrny
3 hrsti listového špenátu
1 lžíce pasty tahini
citrón
olivový olej
1 stroužek česneku
sůl, pepř
Scedíme cizrnu z jedné plechovky a pořádně propláchneme. Dáme do mixéru, přidáme tři hrsti propláchnutého listového špenátu, 1 lžíci sezamové pasty tahini, šťávu z půlky citronu, 2 lžíce olivového oleje, 1 stroužek česneku, sůl a pepř, a rozmixujeme na pastu. Pokud je příliš hustá, zředíme troškou vody. Pohankové placky jsou výborné například s cizrnovou pomazánkou nebo jinými pomazánkami a dipy.