Maková kolečka se švestkovými povidly
Provonět byt a navodit atmosféru Vánoc, to dokáže vánoční cukroví, které se zrovna peče v troubě. Připomeneme si některé tradiční staročeské recepty, například Masarykovo cukroví – je vynikající a jeho příprava je jednoduchá.
220 g hladká mouka
60 g cukr moučka
90 g mletý mák
150 g másla
2 žloutky
Švestková povidla na mazání
Z mouky, moučkového cukru, máku, žloutků a másla vypracujeme těsto. Zabalíme do potravinářské fólie a necháme do druhého dne v ledničce odpočinout. Druhý den těsto vyválíme a vykrajujeme tvary, přeneseme na plech vyložený papírem na pečení. Troubu předehřejeme na 160 C horký vzduch a pečeme cca 8 minut do zlatova. Upečená kolečka necháme vychladnout, namažeme povidly a slepuje dvě k sobě.