Pomazánky
Rozhuda
Pomazánka se stejným základem jako toleranc. Jednoduchá, rychlá a výborná.
15 minut
pro 4 osoby
250 g měkkého tvarohu
75 g másla
sůl
1 lžička drceného kmínu
1 lžička mleté sladké papriky
špetka mleté pálivé papriky dle chuti
2–3 lžíce smetany na vaření nebo mléka
½ cibule
tmavý chléb
1 jarní cibulka či hrst kerblíku
Tvaroh rozmícháme s máslem, solí a kořením dohladka a upravíme na patřičnou hustotu smetanou či mlékem. Cibuli nakrájíme nadrobno, vmícháme ji do tvarohu a ten namažeme na tmavý chleba. Můžeme ho posypat nasekanou jarní cibulkou nebo kerblíkem.
