Jeřáb ptačí
Jeřáb se k nám rozšířil ze severu Evropy a Ruska a po světě ho roste na 200 druhů. Zajímavá je třeba odrůda jeřáb oskeruše s plody jako jablíčka. Staří Slované ho zasvětili bohu Perunovi a měl kultovní význam. My mladé Slovanky ho využíváme jako cenný zdroj vitamínu C a děláme z něj marmelády.
Jeřabinová marmeláda
Kuřecí stehýnka v jeřabinové marinádě