Houby
Houbovo-celerové bramboráky
400 g brambor
1 středně velký celer
1 cibule
100 g anglické slaniny
100 g hlívy
2 vejce
4 lžíce hladké mouky
2 lžíce nasekané petrželky
3 stroužky česneku
Sůl
Pepř
Sádlo
Brambory a celer nastrouháme nahrubo. Na oleji orestujeme slaninu s cibulkou, přidáme houby a ještě pár minut restujeme. Poté směs nasypeme na nastrouhané brambory a smícháme s celerem, vejcem a nasekanou petrželí. Dochutíme česnekem, solí a pepřem. Bramboráky pečeme na sádle.
Ohodnoťte tento recept:
0 hlasů