Moučníky a cukroví
Čokoládová terina s jablečným pyré
200 g tmavé čokolády
200 g smetany
250 g mléčné čokolády
150 g smetany
250 g bílé čokolády
100 g smetanyNa pyré:
2 ks jablek
Voda
Cukr
Skořice
Nejdříve si zahřejeme smetanu s nasekanou tmavou čokoládou. Rozpuštěnou čokoládu dáme do formy a necháme ztuhnout v mrazáku. Stejně postupujeme s čokoládou bílou, kterou nalijeme na tmavou čokoládu, a čokoládou mléčnou.
Oloupaná a rozkrájená jablka rozvaříme, ochutíme cukrem a skořicí a rozmixujeme. Ze zmrzlé čokoládové teriny odkrojíme plátky a podáváme je s jablečným pyré.
Ohodnoťte tento recept:
0 hlasů