Moučníky a cukroví
Čokoládový páj
125 g hořké čokolády
200 g hladké mouky
200 g mletých mandlí
100 g hnědého cukru
Sůl
3 žloutky
180 g másla
Mouku, mandle, cukr, sůl, povolené máslo a žloutky prohněteme. Přidáme rozpuštěnou čokoládu a znovu propracujeme. Těsto rozprostřeme na dno formy. Pečeme 20 až 30 minut v troubě vyhřáté na 180 stupňů.
Korpus necháme zchladnout. Nalijeme na něj čokoládový krém, který necháme také zchladnout. Hotový dezert pokryjeme šlehačkou a ozdobíme praženými mandlemi.
Ohodnoťte tento recept:
1 hlasů