Moučníky a cukroví
Koláč z olivového oleje
6 vajec
180 g cukru
150 g olivového oleje extra Virginie
125 g bílého řeckého oleje
150 g hladké mouky
2 g prášku do pečiva
75 g mandlové mouky
1 citron
Mascarpone
Fíky
Celá vejce vyklepneme a začneme šlehat. Po chvilce k nim přidáme cukr. Stále šleháme a postupně přiléváme olej, následně jogurt. Hladkou mouku prosejeme, smícháme s mandlovou a také přisypeme k těstu. Přidáme nastrouhanou kůru z citronu, promícháme a nalijeme do formy. Pečeme na 170 °C po 20 až 30 minut. Kousek koláče servírujeme s fíky a mascarpone, které jsme si vyšlehali s cukrem.
Ohodnoťte tento recept:
0 hlasů