Moučníky a cukroví
Čokoládové sušenky
1 vejce
1 vanilkový lusk
200 g tmavého třtinového cukru
225 g másla
45 g ovesných vloček
275 g hladké mouky
1 lžička prášku do pečiva
10 g kakaa
175 g tmavé 60% čokolády
100 g lískových oříšků
65 g mandlových lupínků
Máslo s cukrem utřeme, přidáme vejce a došleháme, poté přidáme vnitřek vanilkového lusku.
Mouku, prášek a čokoládu prosejeme a promícháme. Přidáme čokoládu, vločky a nahrubo nakrájenou čokoládu a oříšky. Polovinu přisypeme k těstu. Promícháme a přidáme další polovinu. Poté z těsta vyválíme hada, kterého dáme na pečící papír. Hada necháme v lednici ztuhnout do druhého dne.
Po vychlazení ho nakrájíme na kolečka, které vyskládáme na pečící papír. Troubu rozpálíme na 165 stupňů, pečeme 15 minut.
Ohodnoťte tento recept:
2 hlasů