Průvodce vinařskou oblastí Morava, podoblastí znojemskou

Litujeme, ale pořad není v iVysílání dostupný
Video není k dispozici

Vinařská oblast Morava se rozkládá na 17 841 ha registrovaných vinic. Moravské vinařské podoblasti se do značné míry shodují s ekologickým členěním tohoto území, které spadá biogeograficky většinou do panonské oblasti a jen východní část je ovlivňována geomorfologií karpatské soustavy a patří do karpatské oblasti.

Tento díl se zabývá Znojemskou vinařskou podoblastí, která zahrnuje 91 obcí, 1254 pěstitelů a 3460 ha vinic. Podoblast je součástí Lechovického bioregionu, uplatňuje se v ní západní proudění a dešťový stín Českomoravské vysočiny. Tím se zpomaluje vegetace ve prospěch zvýraznění aromatických látek v období zrání hroznů. Na jihu se vyskytují štěrkopískové terasy a návěje spraší, na severu hony přecházejí do prvohorního Brněnského masivu. Pěstuje se hlavně Veltlínské zelené, Müller Thurgau, Ryzlink rýnský, Sauvignon, Ryzlink vlašský, Rulandské bílé. Z výrazně aromatických odrůd hlavně Tramín, Pálava a Muškát moravský.

Stopáž27 minut
Rok výroby 2007
 ST
ŽánrDokument