Průvodce vinařskou oblastí Morava, podoblastí mikulovskou

Litujeme, ale pořad není v iVysílání dostupný
Video není k dispozici

Vinařská oblast Morava se rozkládá na 17 841 ha registrovaných vinic. Moravské vinařské podoblasti se do značné míry shodují s ekologickým členěním tohoto území, které spadá biogeograficky většinou do panonské oblasti a jen východní část je ovlivňována geomorfologií karpatské soustavy a patří do karpatské oblasti.

Tento díl se zabývá podoblastí mikulovskou, která se rozkládá ve 30 obcích, u 2 659 pěstitelů a na 4 705 ha vinic. Mikulovský bioregion se nalézá na pahorkatině s vápennými půdami v okolí Pálavy, Dunajovických vrchů a Valtické pahorkatiny. Podnebí je tu velmi teplé a suché. Výrazně tu převažuje pěstování Ryzlinku vlašského a Veltlínského zeleného. Vína obou odrůd se tu vždy užívají za základ pro výrobu šumivého vína. Dalším v pořadí jsou Ryzlink rýnský, Müller Thurgau a Sauvignon.

Stopáž27 minut
Rok výroby 2007
 ST
ŽánrDokument