Téma: Tajemství kávy
Host: Petra Veselá, baristka
Moderuje: Pavla Pilařová

Ačkoliv nevystudovala žádnou gastronomickou školu, stala se již dvakrát mistryní České republiky v přípravě kávy a naši zemi reprezentovala i na mistrovství světa. Ve dvaceti letech si otevřela vlastní kavárnu a před časem vydala Knihu o kávě.

Jak se dělá dobré kafe – kolik hodin tréninku se za tím skrývá? Co všechno musí barista na soutěži umět a jak vymýšlí soutěžní nápoje? Jak jsme na tom s domácí přípravou kvalitní kávy? Budeme se ptát Před půlnocí baristky Petry Veselé.

Stopáž26 minut
Rok výroby 2011
 P ST