Přehled dílů
Mleté maso III.
Jehněčí šiš kebab na špejli a nakládaná zelenina ve slaném nálevu — Tortilla plněná mletým masem, avokádem, rajčátky a koriandrovou majonézou — Kuřecí sekaná pečená à la bažant s bramborovou kaší s čerstvým špenátem a smaženou cibulkou
Legendy české kuchyně: Radek Příhonský
Na divoko pečená nadívaná křepelka s pyré z černého kořene — Biltong salát se sýrem a jedlými květy
Legendy české kuchyně: Martin Svatek
Pěna z kozího sýra s marinovanými rajčátky a petrželkovým pestem — Pstruh pečený v solné krustě s máslovou ředkví a ředkvičkami — Sýrový dezert s mascarpone, bílou čokoládou, cukrovou vatou a hašlerkovým prachem
Bábovky I.
Mramorová bábovka z majonézy — Citrusová tvarohovo-mandlová bábovka (bezlepková) — Špaldová kakaovo-kokosová bábovka
Vaříme pro Josefy
Rybí salát v majonézovém dresinku s koprem a zeleným pepřem — Consommé s chlebovým škvarkovým knedlíčkem — Pikantní vepřová žebra
Chlebová III.
Chlebová nádivka s krůtím masem a smetanovým špenátem — Domácí chléb — Chleba ve vanilkovém bílku se žloutkovou omáčkou
Raw sladkosti
Raw vanilková panna cotta z bílé čokolády s malinovou polevou — Raw brownies — Raw ořechové kuličky
Věčné lahůdky XX.
Risi bisi — Focaccia s olivami a rozmarýnem — Profiterolky s vanilkovou šlehačkou
Bílé únorové menu
Bílá zelňačka s bramborem a uzeným masem — Hovězí s křenovou omáčkou a žemlovým knedlíkem — Sněhová bábovka z bílků s ořechy a rozinkami
Retro ČSSR IV.
Fazolová polévka s pikantní klobáskou — Klatovský ptáček/závitek — Křehký koláč s jablky
