Kouzlo a chutě středního Portugalska. Připravil M. Froyda

Obsah dílu

Přehrát vše

Tentokrát jsme v Portugalsku zamířili na jih od Porta, směrem k Lisabonu a projeli pobřeží i část vnitrozemí. Proslulé městečko Aveiro nazývané portugalskými Benátkami nemůžete navštívit bez ochutnávky Ovos Moles – tradiční sladkosti tohoto místa. Město Ílhavo nám nabídne prohlídku Maritime Museum, kde se dozvíme zajímavosti ze života rybářů i lovu tresek. Půjdeme i na rybí trh a tresky také ochutnáme. V půvabném městečku Ovar upečeme spolu s Gaby, majitelkou cukrárny, lokální specialitu – Pao de Ló. Užijeme si atmosféru pouličního grilování ryb. Navštívíme i metropoli středního Portugalska – univerzitní město s bohatou historií – Coimbru. V Mealhade, městě regionu Bairrada, nahlédneme, jak se zde připravuje vyhlášená specialita – mléčné selátko.

Poděkování za organizaci natáčení ve Středním Potugalsku patří paní Petře Coelho, průvodci Pedrovi Miguelovi Gonçalvesovi a TCP/ARPT Centro de Portugal.

www.centerofportugal.com
www.facebook.com/centro.de.portugal.fans
www.twitter.com/aboutcentro

Recepty v tomto dílu

Stopáž28 minut
Rok výroby 2016
 P ST HD