Moučníky a cukroví
Karamelová šlehačka
50 g cukru krupice
500 ml smetany 40%
Cukr roztavte na světlý karamel, přidejte ohřátou smetanu a směs vařte, dokud se cukr nerozpustí. Pak směs přeceďte a nechte do druhého dne v lednici. Druhý den karamelovou šlehačku pozvolna ušlehejte. Vyšlehanou šlehačku vmíchejte do pudinkového krému, který je vychladlý, a nechejte zachladit.
Ohodnoťte tento recept:
1 hlasů