Vše o vaření

Těsto:
200 g hladké mouky
100 g másla
1 vejce
60 ml mléka

Náplň:
4 vejce
500 ml smetany
Sůl
Pepř
Muškátový oříšek
100 g čedaru
100 g polosušených rajčat

Rukola na malý salátek na ozdobu

Z hladké mouky, másla, vejce a mléka si připravíme těsto. To dáme do formy, položíme na něj pečící papír a zatížíme hráškem. Pečeme asi 8 minut na 180 °C.

Na předpečené těsto naklademe sušená rajčata, posypeme strouhaným čedarem a zalijeme směsí, kterou připravíme z vejce a smetany v poměru 1:10. Pečeme půl hodiny při 180 °C.