Polévky
Dýňová polévka
1 kg dýně
40 g másla
25 g parmezánu
Špetka chilli
1 l kuřecího vývaru
100 ml smetany
1 lžičky mořské soli
2 šalotky
Dýňový olej
Pražená dýňový semínka
Šalotku orestujeme na másle. Přidáme k ní opečenou dýni a zalijeme vývarem. Přidáme chilli a parmazán. Osolíme a opepříme. Vaříme 15 minut. Poté ji rozmixujeme a přidáme semínka.
Ohodnoťte tento recept:
0 hlasů