Moučníky a cukroví
Crepes suzette
Palačinkové těsto
Vanilkový lusk
1 lžíce cukru
25 g másla
Šťáva z 1 pomeranče
Šťáva z 1 citronu
100 ml koňaku
Vanilková zmrzlina
Olej
Vnitřek vanilkového lusku smícháme s těstem. Opečeme palačinku. Na další pánvi si rozehřejeme cukr a do něj dáme kousek másla. Vymačkanou šťávu z citrusů si vlijeme na pánev. Až se nám rozpustí karamel se šťávou, ponoříme do něj palačinku. Potom zakápneme koňakem a zapálíme. Palačinku vyndáme a servírujeme se zmrzlinou.
Ohodnoťte tento recept:
0 hlasů