Ryby a mořské plody
Kapr na šalvěji
200 g kapra
50 g anglické slaniny
malá červená cibule
olej nebo sádlo
sůl
pepř
čerstvá nebo sušená šalvěj
citrón
200 g kapra
50 g anglické slaniny
malá červená cibule
olej nebo sádlo
sůl
pepř
čerstvá nebo sušená šalvěj
citrón
Porce kapra osolíme, lehce opepříme a na sádle nebo oleji orestujeme. Ve výpeku opečeme cibulku, slaninu, přidáme nakrájenou šalvěj, vložíme zpět porce kapra, krátce podusíme a servírujeme.
Doporučená příloha: bramborová kaše, pečivo nebo zeleninový salát.