Vařit budeme s Ilonou Csákovou. Připravíme si čočkovou polévku s kořenovou zeleninou.
Ilona Csáková
* 1. 10. 1970
červená čočka
kořenová zelenina
přepuštěné máslo
himálajská sůl
kurkuma
mouka z červené čočky
šalotka
pažitka
Na másle osmahneme nakrájenou šalotku. Přidáme čočku a vodu na zalití. Postupně dáváme kořenovou zeleninu, na kolečka nakrájenou mrkev, sůl, kurkumu a necháme povařit. Nakonec zahustíme moukou z červené čočky, kterou jsme rozmíchali s vodou. Polévku ozdobíme pažitkou.