Těstoviny
Špagety
Otakar Brousek dnes bude vařit špagety podle svého vlastního receptu.
* 8. 5. 1957
200 g šunkového salámu
steak koření
cibule
červená kapie
česnek
oloupaná rajčata (konzerva)
rajský protlak
sůl
oregano
parmezán na posypání
Na oleji opečeme nakrájený šunkový salám, který jsme bohatě posypali steakovým kořením. Pak přidáme nakrájenou cibuli a červenou kapii a pomalu dusíme. Postupně dáme loupaná rajčata, rajský protlak, rozmačkaný česnek. Osolíme okořeníme oreganem a vše dobře promícháme. Omáčku pak servírujeme na uvařené špagety a hotový pokrm posypeme parmezánem.