Maso

Šunka s chřestem

S Honzou Řepou si opět na grilu připravíme jednu letní dobrotu.

Jan Řepa
šéfkuchař

Jan Řepa


šunka s chřestem od MP Krásno
olivový olej
cukrové lusky
salát z řas Wakame
Yakiniku omáčka
klíčky na ozdobu

Kostky šunky pokapeme olivovým olejem a dáme grilovat. Blanšírované cukrové lusky spaříme a pak zchladíme. Odřízneme špičky a dáme lusky do misky. Přidáme salát z řas Wakame s praženým sezamem, Yakiniku omáčku a trochu olivového oleje. Promícháme a můžeme servírovat s grilovanou šunkou s chřestem.

Další recepty Celý díl