26 minut

12/16 Na rybách

Obsah dílu

Jídlo začíná úlovkem, ač na to trochu zapomínáme. Dita je tedy u toho, když její táta, bratr a synovec chytají ryby. A hned pak jim úlovky uvaří.

Části dílu

02:13
Dýňová polévka a dýňová polévka s kokosovým mlékem
    Dýňová polévka
    Pro 4 osoby:
    1 středně velká dýně Hokkaido
    3 lžíce olivového oleje
    2 cibule, nakrájené nadrobno
    1 l zeleninového vývaru kousek čerstvého zázvoru, oloupaný sůl a čerstvě namletý pepř zakysaná smetana k podávání
    Dýňová polévka s kokosovým mlékem
    Pro 4 osoby:
    1 lžíce červené kari pasty
    1 středně velká dýně Hokkaido
    350 ml kokosového mléka sůl podle chutě chili paprička, nasekaná
    07:23
    Makrelová pomazánka
      Pro 6 osob:
      3 jarní cibulky, nakrájené nadrobno
      1 makrela
      1/2 lžíce dijonské hořčice šťáva z 1/2 citron sůl a čerstvě namletý pepř podle chuti
      300 g krémového smetanového sýra
      12:47
      Candát s máslovou pěnou
        Pro 4 osoby:
        4 filety z candáta a 150 g mořská sůl
        1 mrkev, očištěná a rozpůlená
        1 petržel, očištěná a rozpůlená
        1 celeru, oloupaná a nakrájená na čtvrtky
        1 snítka tymiánu
        2 bobkové listy
        10 kuliček pepře
        1 lžíce bílého vinného octa
        Máslovo-šalotková pěna:
        1 lžíce červeného vinného octa
        50 ml muškátového vína
        4 šalotky nebo svazek jarní cibulky, nakrájené najemno lžíce vody
        250 g másla kolečka citronu k podávání
        17:36
        Pstruh s bylinkami
          Pro 2 osoby:
          2 pstruzi sůl hrst pažitky a hladkolisté petrželky
          1/2 stroužku česneku, nakrájeného nadrobno
          3 lžíce másla citronová kůra z 1 citronu plátky citronu na vyložení pekáče
          2 lžíce olivového oleje
          Přehrát celé video
          Stopáž26 minut
          Další díl
          13/16 Po sexu

          Přehled dílů

          32 dostupných
          Stopáž26 minut

          1/16 Sourozenecká party

          I. řada

          V příběhu Dity P. hrají hlavní roli recepty, podle kterých tentokrát uvaří pro své dvě sestry a bratra pudinkový trifle, krůtu na šalotkách s bramborovou kaší a salát s červenou řepou a mozzarellou.

          11. 9. 2013 na ČT2
          Stopáž25 minut

          2/16 Vyprošťováky

          I. řada

          Po sourozenecké party se určitě hodí silná krémová česnečka, citronáda a fish and chips s domácí tatarkou.

          18. 9. 2013 na ČT2
          Stopáž26 minut

          3/16 Piknik

          I. řada

          Neplánovaný a nakonec hodně vydařený piknik pro spoustu kamarádů proběhne na louce v pražské Stromovce. Dita připravila pečená jarní kuřátka, skvělou paštiku a jako dezert malé bábovičky s javorovým sirupem.

          25. 9. 2013 na ČT2
          Stopáž25 minut

          4/16 Po babičce

          I. řada

          Rodinnou kuchařku s babiččinými recepty považuje Dita za svůj největší poklad. Podle ní připraví na chalupě koprovou omáčku se ztraceným vejcem, králíka na hořčici, bramboračku a usmaží nadýchané koblihy.

          2. 10. 2013 na ČT2
          Stopáž25 minut

          5/16 Moje dorty

          I. řada

          Běhání k Ditiným oblíbeným činnostem už patří méně, ale když máte před sebou pečení a konzumaci narozeninových dortů, jde o nezbytnou přípravu. Čekají nás čokoládový a třímlékový dort a nakonec speciální rodinný jahodový dort.

          9. 10. 2013 na ČT2
          Stopáž26 minut

          6/16 Zavařování

          I. řada

          Jak si zavařit léto, předvede Dita na chalupě s plným košem darovaných okurek. Vařit bude také domácí jahodový džem, skvělá hrušková povidla a originální cibulovou marmeládu.

          16. 10. 2013 na ČT2
          Stopáž25 minut

          7/16 Teplé sladkosti

          I. řada

          Ze svého deníku Dita tentokrát vybrala teplé sladkosti, které v jejím životě hrají zvláštní roli. Zahání jimi chvíle, kdy bývá sama a sama být nechce.

          23. 10. 2013 na ČT2
          Stopáž25 minut

          8/16 Vlakem

          I. řada

          Snad poprvé v životě Dita P. vyrazí na „čundr“. A rovnou Posázavským pacifikem, klasickou tratí trampů. Jídlo pochopitelně s sebou.

          30. 10. 2013 na ČT2
          Stopáž26 minut

          9/16 Dětství

          I. řada

          Jídla, která jsme jedli v dětství a zůstanou nám na celý život, Dita P. uvaří svému malému synovci Ondrovi.

          6. 11. 2013 na ČT2
          Stopáž25 minut

          10/16 Zabijačka

          I. řada

          Autentická zabijačka, která Ditě připomene zážitek z dětství a také film Postřižiny. Přímo na statku pak uvaří své pojetí zabijačky.

          13. 11. 2013 na ČT2

          Deník Dity P. na sociálních sítích

          Napište nám