Rafinovaná, delikátní, vyvážená či chutná jsou jen některé přívlastky, které dostává jedna z nejméně prozkoumaných asijských kuchyní. Francouzský dokument.
  • Vyrobeno 2024
  • 53 min
  • Země původuFrancie

Vietnamská kuchyně, která byla dlouho zastíněna thajskou, čínskou a japonskou kuchyní a byla opomíjenou součástí asijské gastronomie, se konečně prosazuje mezi svými sousedy. Od Hanoje po břehy Mekongu, přes rušné ulice Ho Či Minova města, se vydáme s francouzsko-vietnamskou šéfkuchařkou Mai Mai na cestu za poznáním této gastronomie. Zakusíme ale také jedinečné spojení vietnamských chutí a francouzské bagety v podobě delikatesy bánh mi.

Ostatní také sledují

Napište nám