27 minut

15/16 Rozloučení s Francií

Obsah dílu

Jak se vyznat v složitém světě hodnocení kvalitních francouzských vín? Ochutnáme „velká vína“ z moravských a českých vinohradů.

Stopáž26 minut
Další díl
16/16 Cesta končí

Přehled dílů

28 dostupných
Stopáž27 minut

1/16 Cesta začíná

Magazín nejen o víně ukáže cestu, kterou víno urazí od sazenice až do správně vychlazené a nalité skleničky. A po celou dobu ho budou doprovázet lidé, kteří víno milují.

5. 9. 2020 na ČT1
Stopáž27 minut

2/16 Burgundsko - Rulandské modré

Vařený kohout na víně vyžaduje nejlepší červené ze slavné burgundské odrůdy. A existuje rytířka vína?

12. 9. 2020 na ČT1
Stopáž27 minut

3/16 Wachau

Už za Rakouska-Uherska se na obou stranách naší dnešní jižní hranice pěstovalo Veltlínské zelené. Co má společného s meruňkami?

19. 9. 2020 na ČT1
Stopáž26 minut

4/16 Toskánsko

Kde se rodí slavné italské Chianti a jak vzniká vznešené víno z Montepulciana? A co s nimi mají společného klobásky a káva?

26. 9. 2020 na ČT1
Stopáž27 minut

5/16 Rioja

Jak a kde vznikají nejohnivější španělská vína? Ochutnáme je s jehněčími kotletkami na grilu a zaženeme loupeživé špačky.

3. 10. 2020 na ČT1
Stopáž27 minut

6/16 Bordeaux

Vína z francouzského pobřeží Atlantiku okolo Bordeaux se vyznačují mohutností a dlouhověkostí. Kdo dělá podobná vína na Moravě?

10. 10. 2020 na ČT1
Stopáž26 minut

7/16 Burgundsko - Chardonnay

Jaké se hodí skleničky na slavné francouzské bílé víno a jak správně uvařit hovězí po burgundsku.

17. 10. 2020 na ČT1
Stopáž26 minut

8/16 Piemont

V podhůří majestátních Alp se rodí famózní červené Barolo a Barbaresco. Jsou opravdu nejchutnější v kombinaci s místními lanýži?

24. 10. 2020 na ČT1
Stopáž27 minut

9/16 Rakousko - Frankovka

Odkud pochází v Čechách i na Moravě oblíbená červená Frankovka a jaké víno vybrat k hovězímu steaku na houbách?

31. 10. 2020 na ČT1
Stopáž27 minut

10/16 Bordeaux - Cuveé

Proč ve slavném francouzském Bordeaux míchají slavné odrůdy Cabernet a Merlot? A co s nimi má společného ryba?

7. 11. 2020 na ČT1

Napište nám