Rady a tipyTipy na využití jablek
Jablka se dají použít také jinak než jako čerstvé ovoce, na přípravu jablečného koláče nebo jako surovina pro jablečný džus. Zkusme je tedy použít i jinak.
Využití jablek pro jiné potraviny
Podpora zrání ovoce - jablka produkují etylen, který pomáhá jinému ovoci dozrát - nedozrálé ovoce (například rajčata, banány nebo kiwi) tedy vložíme do papírového pytlíku a přidáme k nim zralé jablko. Za pár dní budeme mít toto ovoce zralejší a chutnější.
Prodloužení čerstvosti koláče – aby byl koláč vláčný, skladujme jej společně s polovinou jablka.
Vláčnost sušenek – také u sušenek platí stejný postup jako u koláče - do plechovky nebo dózy se sušenkami přidáme rozkrojené jablko, které dodá sušenkám dostatečnou vlhkost.
Hnědý cukr – ztvrdlý hnědý cukr dáme na dva dny do igelitového sáčku společně s polovinou jablka. Sáček uzavřeme a dáme na suché místo. Za pár dní máme cukr opět pěkně sypký.
Křupavá kůrka u pečeného kuřete, husy nebo kachny - před pečením vložíme do drůbeže dvě jablka a takto upravenou drůbež vložíme do trouby. Po upečení jablko vyjmeme, ale nevyhodíme a dále jej využijeme (třeba rozvařením do šťávy).
Zachránění přesolené polévky a omáčky – vložíme očištěné čtvrtky jablka do přesoleného pokrmu a 10 minut povaříme. Pak jablka, která do sebe vtáhla přebytečnou sůl, vyndáme a vyhodíme.
Raději neskladujme jablka společně s banány – banán by se totiž začal rychleji kazit. Stejné by to bylo i s bramborami, které by začali rychleji klíčit.
Netradiční použití jablek
Snížení bolesti hlavy – pokud nás bolí hlava, můžeme tuto bolest odstranit, když sníme zelené jablko. Při dlouhodobějších problémech jíme dvě jablka denně.
Vyčištění zubů – pokud nemáme při ruce zubní kartáček, rozkrojíme si jablko na čtvrtiny, odstraníme jadřinec a čistíme si zuby kusy jablka.
Šampón na mastné vlasy – do litru vody přidáme kávovou lžičku jablečného octa a připraveným roztokem si myjeme vlasy. Poté vlasy standardně opláchneme čistou vodou.
Odstranění akné - pokud nás trápí akné, nastrouháme najemno oloupané jablko, ze kterého si uděláme na obličej pleťovou masku. Po 15 minutách tuto masku sundáme a opláchneme obličej vlažnou vodou.
