Moučníky a cukroví

Slepované sušenky s karamelovou náplní

Sušenky

2 hrnky kešu ořechů (namočených, okapaných)
2 hrnky strouhaného kokosu
8 datlí bez pecek
1 lžíce medu

Všechny suroviny dejte do mixéru a mixujte tak dlouho, dokud není směs dobře promíchaná a nelepí se dohromady. Z množství, které se vejde na lžíci (15 ml), utvořte rukama kuličku, dejte na síto sušičky a mírně zploštěte vidličkou. Při teplotě 55°C sušte asi 10 hodin.

Karamelová náplň

1/2 hrnku kešu ořechů
10 datlí bez pecek
1/2 lžičky mleté vanilky
špetka soli

Kešu ořechy, datle, mletou vanilku a sůl mixujte, dokud není hmota hladká, lepkavá a nepřipomíná hustý karamel.

Na první polovinu sušenek naneste 1 lžičku náplně a navrch přitiskněte druhou polovinu sušenek.

Ohodnoťte tento recept: 

1 hlasů

Další recepty Celý díl