Různé
Tahini – sezamová pasta
200 g zlatých sezamových semínek
60 g olivového oleje
Rozehřejeme troubu na teplotu 170 °C. Na plech položíme papír na pečení a rovnoměrně na něj nasypeme semínka. Pečeme 7 minut! Vytáhneme plech a důkladně semínka prohrábneme. Pečeme dalších 7 minut! Hotová semínka mají mít zlatou barvu.
Pozor, semínka se rychle spálí.
V mixéru je mixujeme nasucho. Pak pozvolna lijeme olej. Osolíme. Uzavřeme do skleničky a uchováme v lednici, kde vydrží minimálně měsíc.
Ohodnoťte tento recept:
0 hlasů