Zeleninová jídla
Pečená kapusta
1 hlávka kapusty
125 g másla
sůl
pepř
2 - 3 stroužky česneku
Troubu rozehřeji na teplotu 180 °C.
Z kapusty odstraním horní listy a nakrájím hlávku příčně asi na 2 cm kolečka.
Máslo rozehřeji v rendlíku, osolím, opepřím čerstvě rozemletým pepřem a přidám česnek.
Plech vystelu papírem na pečení a pokladu kolečky kapusty, které pokapu ochuceným máslem.
Peču zhruba půl hodiny.
Podávám jako přílohu k masu.
Posypanou parmezánem a slunečnicovými nebo piniovými semínky si pečenou kapustu ráda dám jako hlavní jídlo.
Ohodnoťte tento recept:
13 hlasů