Maso

Novoroční utopená prasátka

1 kg jemného měkkého salámu
400 g cibule – červené i bílé
400 ml vody
250 ml octa
½ lžičky soli
2 lžíce cukru
10 kuliček nového koření
10 kuliček pepře
4 feferonky
kousek žluté a červené papriky

Z vody, cukru, soli a octa uvaříme nálev, který necháme vychladnout.

Ze salámu nakrájeného asi na 1cm kolečka vykrájíme formičkou na cukroví prasátka. Jako oči zatlačíme kuličky pepře.

Červenou i bílou cibuli nakrájíme na kolečka a do sklenice prokládáme spolu s prasátky.

Přidáme pár kuliček nového koření, feferonku a ozdobně nakrájenou papriku.

Ohodnoťte tento recept: 

65 hlasů

Další recepty Celý díl