Saláty

Cibulový salát

2 šálky na kroužky nakrájené cibule
sůl
ocet
olej
voda
cukr

Na dno kastrolu vlijeme vodu, kterou přiměřeně okyselíme a osolíme. Vznikne marináda, jíž dáme vařit. Po začátku varu vložíme cibuli, přiklopíme pokličkou a od doby, kdy se začne vařit cibule, necháme probublávat asi 5 minut. Potom cibuli odstavíme a necháme vychladnout. Dochutíme cukrem, solí a octem.

Rozdělíme porce do misek nebo na talířky a pokapeme mírně olejem. Povrch můžeme ještě dozdobit cibulovou zelenou natí.

Náš tip

Salát můžeme zjemnit lžící zakysané smetany.

Ohodnoťte tento recept: 

1 hlasů

Další recepty Celý díl