Saláty
Cibulový salát


2 šálky na kroužky nakrájené cibule
sůl
ocet
olej
voda
cukr
Na dno kastrolu vlijeme vodu, kterou přiměřeně okyselíme a osolíme. Vznikne marináda, jíž dáme vařit. Po začátku varu vložíme cibuli, přiklopíme pokličkou a od doby, kdy se začne vařit cibule, necháme probublávat asi 5 minut. Potom cibuli odstavíme a necháme vychladnout. Dochutíme cukrem, solí a octem.
Rozdělíme porce do misek nebo na talířky a pokapeme mírně olejem. Povrch můžeme ještě dozdobit cibulovou zelenou natí.
Náš tip
Salát můžeme zjemnit lžící zakysané smetany.
Ohodnoťte tento recept:
1 hlasů