Všechno, co mám ráda

Jablečný koláč s kousky jablek v těstě

3 vejce
1 hrnek cukru
½ hrnku oleje
2 hrnky kefíru
2 hrnky polohrubé mouky
½ prášku do pečiva
5 větších jablek

hrnek = 250 ml

Vajíčka vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme olej i kefír a promícháme. Nakonec přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Do takto připraveného těsta vložíme na malé kousky nakrájená jablka.

Těsto vylijeme na menší plech (20 x 30 cm), dno vytřeme máslem a vysypeme moukou nebo vysteleme pečicím papírem.

Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 °C asi 40 minut.

Náš tip

Lžička skořice pozvedne chuť!