Pomazánky
Cuketová pomazánka
4 menší cukety
sůl
pepř
5 stroužků česneku
2 uvařené žloutky
1 lžíce hořčice
200 ml zakysané smetany
petrželka
Cuketu nastrouháme na jemném struhadle a osolíme. Necháme chvíli stát, aby pustila vodu a pak ji vymačkáme.
Rozpálíme pánev a cuketu krátce restujeme. Odstavíme a přidáme prolisovaný česnek. Promícháme a necháme vychladnout.
Zakysanou smetanu vymícháme s uvařenými žloutky, hořčicí a nakrájenou petrželkou. Přidáme vychladlou cuketu a promícháme.
Ohodnoťte tento recept:
40 hlasů