Různé
Domácí focaccia (chleba)
1 kg hladké mouky
42 g čerstvého droždí
20 g soli¨
zahradní bylinky podle chuti
50 g česneku
1,5 dl olivového oleje
Mouku, droždí, vodu a sůl smícháme. Uhněteme středně tuhé těsto. Vylijeme na vymazaný a vysypaný pekáč. Necháme nakynout.
Z bylinek, česneku a oleje si smícháme salsu na potření. Po nakynutí pokapeme částí salsy a pečeme při teplotě 180 °C 30 minut.
Po upečení potřeme rozpálený chleba zbytkem salsy. Před podáváním můžeme krájet na plátky a s kapkou olivového oleje opékat dokřupava.
Ohodnoťte tento recept:
10 hlasů