Všechno, co mám ráda

380 g hladké mouky
70 g másla
70 g cukru moučky
2 lžíce kakaa
1/2 lžičky jedlé sody
mléko dle potřeby

Ze všech surovin zpracujeme těsto, které rozdělíme na 2 poloviny a rozválíme na 2 plechy. Pečeme na suchém plechu asi 12 minut v troubě vyhřáté na teplotu 180 °C.

Náplň

1 l mléka
4 vrchovaté lžíce krupice
350 g másla
200 g cukru moučky
2 balíčky cukrářských piškotů
ovocná šťáva
rum

čokoládová poleva

Mezitím si uvaříme krupičku z 1 l mléka a 4 vrchovatých lžic hrubé nebo dětské krupice. Krupici necháme vychladnout. Máslo ušleháme s cukrem a postupně zašleháme vychlazenou krupici. Polovinu náplně nalijeme na upečený plát a rozetřeme ho.

Rum smícháme s ovocnou šťávou, ve které namáčíme piškoty a klademe vedle sebe na krém.

Jakmile máme položené piškoty po celé ploše, navršíme a rozetřeme druhou polovinou krému. Přiklopíme druhým plátem a zatížíme prkénkem.

Rozpustíme si čokoládovou polevu, polijeme řezy a necháme ztuhnout. Korpus pěkně provlhne. Krájíme na řezy a podáváme.