Maso
Sekaná s mrkví
600 g mletého vepřového masa
2–3 mrkve
2 vejce
3 stroužky česneku
1 cibule
sůl
pepř
strouhanka
majoránka
máslo nebo olej na potření
voda
Nejdříve připravíme směs na sekanou. Mleté maso dáme do misky, přidáme nastrouhanou mrkev, vajíčko, najemno nakrájenou cibuli, vejce, česnek, majoránku, sůl, pepř a trochu strouhanky. Vytvarujeme šišku, poklademe lupínky másla nebo pokapeme olejem a upečeme.
V troubě pečeme 45–60 minut při teplotě 180 °C. V pomalém hrnci na nízkou teplotu 6–7 hodin nebo na vyšší teplotu 4–5 hodin.
Ohodnoťte tento recept:
42 hlasů