Saláty

Salát se sýrem, řepou a vlašskými ořechy

100 g smetanového termizovaného sýra
125 g mixu listových salátů
2 vařené červené řepy
1 hrst nasekaných vlašských ořechů

Na zálivku

2 lžíce olivového oleje
1 lžička medu
1 lžička dijonské hořčice
několik kapek citronu
sůl
pepř

Ve větší míse smícháme olivový olej, med, hořčici a citronovou šťávu. Zálivku podle chuti osolíme a opepříme. Trochu zálivky si necháme stranou. Do stejné mísy dáme mix salátů a důkladně promícháme se zálivkou.

Salát naservírujeme na dno hlubokého talíře. Řepu nakrájíme na tenké plátky, poklademe na salát a pokapeme zbytkem zálivky. Sýr prsty rozdrobíme na salát. Nakonec salát posypeme nasekanými vlašskými ořechy.

Ohodnoťte tento recept: 

14 hlasů

Další recepty Celý díl