Ovocná jídla
Grilovaný banán se slanou karamelovou lučinou
300 g sýra typu lučina
3 banány
6 lžic třtinového cukru
lžíce másla
lžíce vody
sůl
sekané mandle
Na mírném ohni rozpustíme máslo, přidáme cukr, špetku soli, lžíci vody a necháme zkaramelizovat. Když začne karamel tmavnout, vypneme oheň a přidáme sýr, který vmícháme do slaného karamelu.
Do zapékacích misek nakrájíme banán na kolečka, pokryjeme vrstvou karamelového sýra, posypeme mandlemi a dáme pod gril zapéct.
Ohodnoťte tento recept:
3 hlasů