Různé
Malinová šlehačka podle Alfonse Muchy
2 bílky
2 hrnky cukru
2 hrnky malin
Z bílků s cukrem ušleháme sníh a postupně přidáváme maliny, dokud nevznikne malinová pěna. Podle originálního receptu se pěna šlehala hodinu a míchat se smělo jen jedním směrem.
Náš tip
Cukr lze ubrat nebo chuť vyladit přidáním malin. Pokud se zdá pěna sladká, stačí přidat maliny.
Recept je v originálu přesně podle rozpisu nahoře. Nevíme, jestli cukr sladil méně nebo naopak lidé měli rádi více sladké. My jsme cukru ubrali a nevadilo to.
Ohodnoťte tento recept:
4 hlasů